201403120344吃枸杞的好處?療效有哪些呢?

(20120630原建20140312新增)無論古今中外,人們都非常重視養生保健,希望能夠增強免疫力,防範疾病發生。大家可能知道))))枸杞傳統就是保護視力的常見中藥之一,也是少見不難吃的中藥之一。但是枸杞難道只有對眼睛好嗎?而枸杞最適合用來消除疲勞枸杞能預防動脈硬化及防止老化;還具有溫暖身體的作用。驚人的療效令人讚歎!讓我們來介紹一下枸杞的效用....

【預防阿茲海默症 吃枸杞有幫助】

〈中時健康 編譯組/外電報導 2014.02.27〉
現代人重視健康,許多所謂能「補身體」的藥膳食材也跟著翻紅,就連在日常飲食中也能看見它們的蹤影。特別是近日天氣變化無常,每當氣溫驟降,民眾便一窩蜂的往食補餐館跑,薑母鴨、當歸排骨、羊肉爐等店無不高朋滿座,人潮絡繹不絕。

但您知道嗎?傳統的藥膳除了能補之外,也可能有預防疾病的功效。根據香港大學(University of Hong Kong)的研究,枸杞對於神經具有保護作用,對於預防阿茲海默症(Alzheimer's disease)可能有一定的功效。

以營養學的觀點來看,枸杞擁有如葉黃素、β-胡蘿蔔素、玉米黃素,以及鋅、銅、鈣等微量元素,營養價值相當高。在傳統中醫裡,主要用來改善腎臟與性功能,另外亦有淨化血液的作用。

參與研究的科學家發現,枸杞能保護腦細胞避免受到β-澱粉樣肽(β-amyloid peptide)的危害,也就是說,這樣藥材能減低阿茲海默症患者腦中的病理變化。此外,根據這樣研究的結果,團隊也大膽推測,食用枸杞能預防這項導致記憶損失的疾病-阿茲海默症。

研究人員相信,在未來,所謂的枸杞萃取物可能會扮演著預防阿茲海默症的重要角色。因此,建議民眾可以每日適量食用枸杞,無論是煮湯或是泡茶的形式都可以。


枸杞養生功效多 男女適宜

1、提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力。
2、具有抗癌作用。
3、具有顯著的明目作用。
4、具有抗疲勞作用。
5、有增強學習記憶功能。 
6、提高肌體的適應性。
7、可以增強人體的造血功能。
8、可以有效地延緩衰老。


【枸杞的功能與主治】

滋補肝腎,益精明目。用於虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,內熱消渴,血虛萎黃,目昏不明。

枸杞(漢語拼音:gǒuqǐ)是茄目茄科枸杞屬(Lycium)的植物,果實稱枸杞子,嫩葉稱枸杞頭,常見種類爲枸杞(Lycium chinense Miller),主要的藥用種類爲寧夏枸杞(Lycium barbarum L.)。枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用,並能抗動脈粥樣硬化。

明代李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。」古藥書《本草匯言》載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。」故常用作中藥,用作中藥時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用,功能清熱涼血、退虛熱,主治虛勞發熱、尿血等症。"


【枸杞子泡水喝有4大養生功效】

(來源:愛美網)俗話說:“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”。枸杞子是一味很好的滋補品,可清肝明目、滋陰潤肺、滋腎益精。人們經常用它來泡水喝、煲湯、泡酒,或做菜。中醫養生專家指出,枸杞子泡水喝,不同季節,功效有所不同。

枸杞子的養生功效

中醫認為,枸杞子泡水喝有4大養生功效。

1.是滋陰明目,降肝火。常用電腦的人眼睛容易疲勞,用枸杞泡水喝,可以滋陰明目。在天氣比較熱時,泡水喝可除肝火。
2.是有利於睡眠,改善體質。
3.常喝枸杞茶,可充實正氣,補氣養血,還能壯陽,被益為“水果偉哥”。
4.是女性為啥喜歡用枸杞泡水的原因,那就是美白養顏、抗衰老。這是因為枸杞中的β-胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高,維生素C含量比橙子高,鐵含量比牛肉高。天然的β胡蘿蔔素抗衰老、抗癌及預防日照皮膚損傷。因此,女性應常喝些枸杞茶。

冬季:
冬季寒冷,人們需要抵禦寒冷,取適量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可飲用。也可用枸杞泡水喝,同樣可滋陰禦寒、潤肺抗燥。

喝枸杞茶有禁忌

“一年四季吃枸杞,人可與天地齊壽”。說明枸杞可四季常食,常食可益壽延年。然而,枸杞雖好,並非人人適宜,有其副作用。枸杞子“外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服”、“元陽氣衰,陰虛精滑之人慎用”。即脾胃虛弱、腹瀉、炎症發燒的患者,莫亂吃枸杞,否則滋補不成,反而對健康不利。

可見,枸杞泡水喝有著很好的養生好處。然而枸杞溫熱身體的功效強,有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量食肉的人群,也最好慎食枸杞子。


枸杞子春夏秋冬季服用方法

枸杞之所以對眼睛有好處,是因其富含胡蘿蔔素、鈣、鐵等營養元素,俗稱“明眼子”。
歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常使用枸杞。
枸杞子能補腎益精,養肝明目,補血安神,生津止渴,潤肺止咳。一年四季長期服用,可以強身健體,保長壽。

磨豆漿的時候放一些:
枸杞富含多種微量元素和維生素,能滋陰,增強免疫力,但只有在堅持食用的情況下,才有藥物價值,偶爾吃一兩次是沒有效果的。很多人都拿枸杞泡水喝,僅僅是簡單浸泡一下,枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可以在豆漿機磨豆漿的時候,放上一小把枸杞,這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。

炒菜、做粥的時候放一把:
用枸杞泡水喝是最常見的,但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱容易被破壞。 所以建議把乾枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞當配料就可以了,不僅滋補,而且不會上火。

服枸杞四季皆宜,可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜肴裏常服,卻無滋膩、生火等弊端。
春季可單服,也可與黃芪煮水喝;
夏季宜與菊花、金銀花、膨大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;
秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;
冬季宜與桂圓、大棗、山藥等搭配煮粥。以紅茶3克、枸杞子20克,用沸水沖泡即成枸杞茶;也可將20粒枸杞子、5朵幹菊花一起加水沖泡;銀耳15克、枸杞子25克,加適量水用文火煎成濃汁,加入蜂蜜20克,再煎5分鐘即成枸杞銀耳羹,隔日1次,溫開水兌服。
  
一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。

用枸杞泡水或煲湯,只飲湯水並不能完全吸收,因為受水溫、浸泡時間等因素影響,只有部分藥用成分能釋放到湯水中,為了更好地發揮效果,最好將湯裏的枸杞也一起吃掉。

不用任何加工,直接嚼服枸杞子對營養成分的吸收會更充分,可將枸杞用水沖洗乾淨後嚼服,但服用量要減半。

由於枸杞溫熱身體效果明顯,所以正在患感冒發燒、炎症、腹瀉的人最好別吃;同時,枸杞還有興奮性神經的作用,性欲亢進者不宜服用;另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜過量。


【枸杞菊花茶可以清肝明目】

長時間盯住電腦螢幕,會讓眼睛疲勞不堪,
朋友們偶爾也要顧一下眼睛喔!來一杯枸杞菊花茶吧!


教你怎麼夏天吃枸杞補腎


【久坐傷腎 上班族護腎喝枸杞水】

對於久坐的上班族來說,腰酸背痛算是家常便飯了。
其實,這可不僅僅是腰椎頸椎在作怪,還可能跟腎有關。

《黃帝內經》指出「久臥傷氣、久坐傷腎」,腦為「髓之海」,而腎「主骨生髓」。
久坐會導致氣血經絡受阻、代謝物質排泄緩慢,容易產生腰部腫脹、酸痛、麻木等症狀。

而以腦力勞動為主的上班族,在持續緊張地用腦后,又會給這些症狀「添油加醋」,讓人全身疲乏、腰痛難忍。枸杞和五味子的補腎作用甚佳。

方法:

每天取10~20克的枸杞,用開水沖泡,當茶水飲用。
枸杞味變淡消失後,就換新的枸杞泡水。


【幫孩子預防近視的美食—枸杞子蜜】

原料:枸杞子,陳皮,紅棗,蜂蜜。

制法:枸杞子、陳皮與紅棗三味放在鍋內,加水適量,用文火煮沸20分鐘,取頭汁,再加水煮,取二汁。

健康提示:頭、二汁分2次服,相隔3-4小時,服時,可加蜂蜜1匙。枸杞含豐富胡蘿蔔素,可幫助維持正常視力。

 

【枸杞祛病養生的十五種功效】

1、強身壯陽。
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎功效疾病甚佳,能顯著提高人體中血漿睾酮素含量,達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

2、提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力。
食用枸杞子不但可增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害,增強機體對各種有害刺激的適應能力。

3、抗癌。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用的結果表明,有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。

4、有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補養人的上品。

5、增強學習記憶功能。
枸杞子具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。

6、抗疲勞
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的養生功效。

7、增強人體的造血功能。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功能。

8、提高機體的適應性。
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能,使人遇到傷害性刺激時,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。

9、美容肌膚。
枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力,另外,還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養生療效。

10、明目。
枸杞子尤其擅長明目,歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。

11、降血糖,可輔助治療糖尿病。
由於枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

12、對過敏性炎症有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼痛、出血等癥狀有緩解作用,這些祛病養生功效是通過調節內分泌實現的。

13、保肝、抗脂肪肝。
枸杞子具有保肝補腎的養生保健功效,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞的新生。

14、能降血脂、治療高血壓
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,是高血壓、冠心病病人的保健養生佳品。

15、可以治療慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜鹼具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的祛病養生功效。


枸杞的16種治病養生功效

正如古藥書《本草匯言》所載:「枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉。

1、增強學習記憶功能。
枸杞子具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。

2、抗疲勞。
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的養生功效。

3、強身壯陽、提高男性的性功能。
枸杞作為滋補強壯劑治療腎虛各症及肝腎疾病療效甚佳,能顯著提高人體中血漿睾酮素含量,達到強身壯陽之功效。對於性功能減退有明顯的療效。

4、降血糖,可輔助治療糖尿病。
由於枸杞子含有胍的衍生物,可以降低血糖,因此枸杞子可以作為糖尿病人的保健品。

5、對過敏性炎症有緩解作用。
枸杞子對過敏引起的胃腸道、關節疼痛、出血等症狀有緩解作用,這些祛病養生功效是通過調節內分泌實現的。

6、提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力。
食用枸杞子不但可增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害,增強機體對各種有害刺激的適應能力。

7、增強人體的造血功能。
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功能。

8、提高機體的適應性。
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能,使人遇到傷害性刺激時,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力提高。

9、保肝、抗脂肪肝。
枸杞子具有保肝補腎的養生保健功效,能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞的新生。

10、能降血脂、治療高血壓。
食用枸杞子可以顯著降低血清膽固醇和三醯甘油的含量,減輕和防止動脈硬化,是高血壓、冠心病病人的保健養生佳品。

11、抗癌。
枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用。當代實驗和臨床應用的結果表明,枸杞葉代茶常飲,能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能,具有強壯機體和延緩衰老的作用。對癌症患者配合化療,有減輕毒副作用,防止白血球減少,調節免疫功能等療效。

12、美容肌膚。
枸杞子可以提高皮膚吸收養分的能力,另外,還能起到美白功效。枸杞子對銀屑病有明顯療效,對其他的皮膚病也有不同程度的祛病養生療效。

13、可以治療慢性肝炎、肝硬化。
枸杞子的有效成分枸櫞酸甜菜堿具有治療慢性肝炎、肝硬化等肝臟疾病的作用,有很好的祛病養生功效。

14、可以治療肥胖症。
每日用枸杞子沖茶,可以減輕體重,治療肥胖症。

15、明目。
枸杞子尤其擅長明目,歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸杞子為主要藥物。

16、有效地延緩衰老。
枸杞子為扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥,自古以來就是滋補養人的上品。


【夜貓族要吃枸杞子治失眠】

吃什麼食物可以緩解焦慮失眠,枸杞子治失眠:每天晨起服枸杞子30粒或早晚各服20粒(感冒期間勿服)。忌食辛、辣、醃、熏類等有刺激性食物,因引發失眠的原因較多,所以患者應按自己的體質有選擇地選用適合自己的食物。


小小枸杞的神奇功效

1、提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力。
2、可以有效地延緩衰老。
3、具有顯著的明目作用。
4、具有抗癌作用。
5、具有降血脂、治療高血壓。


【枸杞的食用方法】

一、直接嚼服,把洗淨的枸杞放在蒸鍋裡蒸數分鐘或用微波爐烘烤數秒(時間不要長,以免烤焦),每日早晚直接嚼服

二、煮粥或蒸米飯,在煮粥或蒸米飯是,待水開後,將洗淨的枸杞放入,煮熟後即可食用,色、香、味、非常獨特。


三、泡水 將洗淨的枸杞放入杯中,沸水浸泡2-5分鐘後即可喝水吃果。

四、泡酒,枸杞可浸泡於黃酒或白酒內,七天後即可服用。

五、煲湯、燉肉 煲湯、燉肉時加如適量枸杞,既增加了色、香、味,有起到了食補的作用。

【枸杞的功效】
 
味甘性平,有補腎,滋陰,養肝,明目,益氣等功效。適用於腎虧遺精,腰膝酸軟,頭暈目眩,兩眼昏花等症。現代科學研究證實了上述說法,並且認為枸杞可以降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容,對人體健康起極其有益的作用。
如何預防老花眼:早上吃「枸杞蛋」

人老了,許多器官的生理功能都會慢慢退化,尤其是一些感覺器官,如眼睛。花眼發生與肝腎虧虛、精氣不足難以養目有關。宣印學院建議您每天早上吃「枸杞蛋」:枸杞15克,與1-2個雞蛋加適量開水調勻後,在電鍋蒸熟服用,對肝腎不足引起的頭昏多淚,有滋補肝腎的功效。

若要避免早發性老花眼,就不宜長時間盯著近距離的電腦螢幕看,最好每30分鐘即適當休息一下,做做柔軟操、伸伸懶腰,或起來走走看看遠方,都有助於眼睛保健。

【枸杞養生功效多男女適宜】

1、提高機體免疫功能,增強機體適應調節能力。

2、具有抗癌作用。

3、具有顯著的明目作用。

4、具有抗疲勞作用。

5、有增強學習記憶功能。 

6、提高肌體的適應性。

7、可以增強人體的造血功能。

8、可以有效地延緩衰老。

9、具有強身壯陽、提高男性的性功能。


枸杞是一種具有強韌生命力及精力的植物,非常適合用來消除疲勞。它能夠促進血液循環、防止動脈硬化、還可預防肝臟內脂肪的囤積,再加上枸杞內所含有的各種維他命、必需胺基酸及亞麻油酸全面性地的運作,更可以促進體內的新陳代謝,也能夠防止老化。

枸杞主治:

腎經虛損,眼目昏花,或雲翳遮睛。其實枸杞也有興奮性功能的作用

枸杞可分為三個部分來使用:

枸杞葉可用來泡「枸杞茶」飲用;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,一般當作藥材使用,因此,實在稱得上是物盡其用。

枸杞禁忌:

『外部實熱、脾虛濕滯及腸滑便溏者忌服。』也就是易拉肚子者(有些人吃枸杞會腹瀉);舌苔一層厚膩者;火氣很大者,有紅腫熱痛者不適合吃,也別長期吃。

枸杞原來就是紅色的,若過於鮮亮,就有可能被硫黃薰過 ,吃起來會酸酸的。

枸杞加熟地黄、白朮、白茯苓各一兩,共研為末,加煉蜜做成丸子,此方名“四神丸”。而用地骨皮二兩、防風一兩,炙甘草半兩。每取五錢,加生薑五片,水煎服。此方名“地仙散”。若治腎虛遺精,枸杞常配熟地黃、沙苑子、菟絲子等

不喜歡吃藥的也可以用枸杞半斤,切細,加上梗米,豆豉汁適量,一起煮成粥,可以治五勞七傷,房事衰弱。

常見方劑有枸菊地黃丸用於滋腎養肝,成分有熟地黃24克、山茱萸12克、山藥12克、澤瀉9克、牡丹皮9克、茯苓9克、枸杞子9克、菊花9克。

還有右歸丸主治腎陽不足、命門火衰。腰膝痠軟、畏寒肢冷、氣衰神疲、陽萎遺精、舌淡、苔白、脈細。可用熟地黃240克、山藥120克、枸杞子120克、菟絲子120克、杜仲120克、鹿角膠120克、山茱萸90克、當歸90克、附子60克、肉桂60克。

它的藥效十分廣泛,具有解熱、治療糖尿病、止咳化痰等療效,而將枸杞根煎煮後飲用,能夠降血壓:

至於枸杞茶則具有治療體質虛寒、性冷感、健胃、肝腎疾病、肺結核、便祕、失眠、低血壓、貧血、各種眼疾、掉髮、口腔炎、 護膚等各種效果。

但是,由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的老饕們最好不要食用。相反地,若是體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

枸杞全身都是寶,它集蔬菜、藥療、養身、觀賞於一體,被受歷代文人、醫家、農家、養身家、道家們喜愛。


枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素,其中類蘿蔔素、玉米黃質、β-胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者,其藥、食、美容、保健價值頗高,是唯一被載入新中國藥典的品種,亦是傳統名貴中藥材。

枸杞早在西元217年後漢時代「神農本草經」中便記載在上藥中,這神農本草經將所收載之藥物分類成三品,即上藥、中藥、下藥。上藥120種為養命藥係輕身耐老之神仙藥,因無毒可久服而無害。中藥120種,有些有毒,有些無毒,要適量的斟酌使用,為防病補充體力的藥物。下藥為治病藥,因多毒不可久服,主要用於治病,有125種。

據史料記載,早在明清兩代就開始人工種植枸杞,作為歷代貢品,並廣泛用於醫藥保健,至今已有500多年的歷史。

明朝李時珍所著《本草綱目》中說:

“此物棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之。”

枸杞屬落葉性灌木,樹身高一米五到兩米,生長期35到50年,結棗核大小的鮮紅色果實,而枸杞的優劣,是根據:

1、枸杞子品種不同.

2、依結果時間順序.

3、著果位置差異.

4、採摘時機等因素決定,一般以越大者品質越佳,如規格有一兩一百八十粒的,或是二百五十粒的,當然前者優於後者。

枸杞適應性很強,特別耐鹽鹼,是乾旱沙荒地上的先鋒樹種。

枸杞的別名有天精草、長生草、枸杞子、地骨皮、仙人枝等。

《本草綱目》中記載了“春採枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋採子,名枸杞子;冬採根,名地骨皮。”枸杞全身都是寶,藥用價值很高。

古醫藥書《本草匯言》記載:“枸杞能使氣可充、血可補、陽可生、陰可長、火可降、風濕可去、有十全之妙用。

古人對枸杞的讚嘆:

唐朝詩人劉禹錫有詩曰:

“上品功能甘露味,還知一勺可延年”,指出了枸杞有延年益壽的作用。

枸杞有如下許多別名:

枸棘、天精、地精、青精、明眼草、羊乳、仙杖、仙人杖、卻老、卻暑、地骨、苦杞、甜菜、地仙、枸繼、西王母杖、杞棘、地節、三青蔓、雪裏珊瑚、赤寶、象柴、托廬等。

韓國名稱為 "Khukhichianamu" , Khoyichionamu, Khuyichia 。

英文名為 Matrimony vine, Boxthorn。

枸杞可藥食兩用型植物,在國際市場上一直暢銷不衰。俗話說:世界枸杞在中國,中國枸杞數寧夏。寧夏是枸杞原產地,栽培枸杞已有五百多年歷史,得益寧夏河套 灌區特定的生態地理環境和優越水土光熱條件,這裏生產的枸杞子色豔、粒大、皮簿、肉厚,品質遠遠勝過其他地區所產,是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種。

由寧夏標準化協會成立了枸杞國家標準制定工作組,並委託寧夏農林科學院農副產品貯藏加工研究所和寧夏食品發酵研究所兩家科研單位,承擔標準起草和試驗驗證 工作。一段時間以來,工作組經過樣品收集、理化分析等諸多環節的艱苦工作,通過對感官、理化、衛生等各項指標的實驗驗證,最終為正式評審提供了科學、詳實 的數位依據。

2003年寧夏生產的103噸枸杞原汁出口美國。出口的枸杞原汁保存枸杞的營養成份和生物活性,無農藥存留,是無公害的綠色食品,是保健、藥品、食品、飲料、釀酒行業的基礎加工原料。枸杞原汁受到美國客戶的好評,並簽訂了明年以及2003年的供貨合同。

寧夏回族自治區無公害枸杞地方標準與2002年7月5日正式發佈實施,這是寧夏回族自治區關於枸杞方面的第一個地方標準。無公害食品--枸杞的地方標準規定了無公害食品--枸杞的質量要求、試驗規則、標誌、包裝、運輸和貯存等。

與這次一起出臺的還有《寧夏回族自治區地方標準--無公害食品--枸杞生產枝術規程》及《寧夏回族自治區地方標標準無公害食品--枸杞產地環境條件》。

其中《寧夏回族自治區地方標準--無公害食品--枸杞生產枝術規程》規定了無公害食品的適栽條件、品種和苗木繁育、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、果實採收與制幹等。

《寧夏回族自治區地方標標準無公害食品--枸杞產地環境條件》規定了無公害食品枸杞產地環境條件的定義、產地的選擇要求、環境空氣質量、灌溉水質量、土壤質量的各個項目及其濃度含量限值和試驗方法等。

其他主要枸杞屬植物,尚有:

1.濱枸杞 ( 一名厚葉枸杞 ) Lycium griseolum 高 0.6 ~ 1 m ,葉肉質匙形,花白色,產於琉球小笠原島

2.美國枸杞 Lycium pallidium 高 0.6 ~ 1 m ,刺細長,硬質,粗生。葉稍肉質,花綠色有時紫色,為枸杞屬中最大者。果實球形。產於美國,分布於亞利桑納 ~ 墨西哥

3.Lycium sandwicense 高 0.6 ~ 1 m ,葉肉質,花白色或淡紅色,果實球形。枝葉可當家畜之飼料。產於夏威夷

4.Lycium afrum 刺多而剛強,花紫色。產於非洲各地,廣被用當活圍籬。

枸杞保健功效好

枸杞具有滋補肝腎、明目安神、益面色、長肌肉、堅筋骨之功效,對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著效果。另外,用枸杞煲湯、泡酒、泡茶也能起到一定的保健作用。

現代研究分析表明,枸杞所含的營養成份非常豐富。每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g,粗脂肪2.33g,碳水化 合物9.12g,類胡蘿蔔素96mg,硫胺素0.053mg,核黃素0.137mg,抗壞血酸19.8mg,甜菜堿0.26mg,另外還含有豐富的鉀、 鈉、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等元素。

近年來,中國專家通過大量臨床實驗,發現枸杞具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大藥理作用。據科學實驗, 枸杞中富含的枸杞多糖能促進小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能。尤其神奇的是,枸杞多糖無論是在非特異性抗腫瘤或者特異性抗腫瘤過程中,對巨噬細胞均具有啟動作 用,能明顯增強小鼠的免疫力。

有專家對小鼠腹腔注射枸杞多糖,發現這種物質對小鼠肝存脂質過氧化損傷有明顯的保護作用。他們對一些因為缺乏乳糖而衰老的小鼠進行實驗發現,枸杞多糖能減少脂肪褐素的沈積,抑制小鼠肝中的過氧化脂質的形成。
枸杞除具有傳統意義上的保肝降壓、補腎明目、增強免疫力功效外,還有抗衰老的作用。專家們對194對中老年人的實驗發現,每日服用枸杞多糖膠囊四粒並且連服兩個月的老人,有80%以上的人膽固醇和甘油三脂明顯下降,易疲勞、食欲不振和視力模糊等症狀能夠得到明顯改善。

引用 http://www.aptcm.com/aptcm/medinfo.nsf/ByUNID/93C8AB200EEC4A3F4825718D002567FA?opendocument

枸杞茶

冬天的氣候不穩,有心血管疾病者常因保暖或是血管收縮急劇而造成併發症。枸杞在中藥是毫不起眼的藥材,性甘溫,可治療虛火症、防動脈硬化,是明目、利尿、止瀉的最佳藥材。冬季睡前喝一杯枸杞茶有暖身的效果。

【材料】枸杞、五味子各一百公克、冰糖五十公克。

【作法】將枸杞子和五味子稍加揀選乾淨,用開水沖泡,緊蜜蓋住一天後放糖,使其溶化,代茶緩飲。

單泡枸杞茶喝,對於骨骼肌生長也有幫助,發育中的青年男女,假使配上特殊的鈣片,其實不需要花大錢去買轉骨方。

枸杞菊花茶

材料:(用量 隨意啦.....)
枸杞
乾菊花
 
※枸杞、乾菊花,建議到中藥店購買,我個人覺得中藥店的質量比較好
 
做法:
 
1.枸杞、乾菊花洗淨
2.放入鍋中加入水,大火煮開轉小火續煮10~15分鐘
3.煮好濾出茶汁,即可飲用  (剩下的枸杞、菊花 可以加水再回煮一次)

經驗分享:

◎因為 不是天天喝...所以我每次煮都會煮很濃
用量約:菊花用手抓一小把,枸杞2~3大匙,水1000ml
煮完第一次後 會再加600~800ml 的水 再煮一次來喝...)
當然 量不必這麼多啦....是我自己喜歡濃一點的口感
◎我個人是喜歡用煮的...不喜歡沖泡的方式
如果大家上班不方便...就用泡的吧...建議方法是:
用有蓋的杯子、或是保溫瓶(杯),放入幾朵洗淨的菊花與少許枸杞
沖入滾水....等一陣子就可以喝囉....喝完還可以再回沖
 

枸杞的療效

李清雲(1677-1933)壽享 256 年,是清末民初的中醫藥學者,也是 世界上著名的長壽老人。在他 100 歲時曾因在中醫中藥方面的傑出成就獲政府 的特別獎勵,在他 200 歲時,仍常去大學講學。 這期間他曾接受過許多西方學者的來訪。

李清雲一生娶過 24 個妻子,子孫滿堂,他認為自己健康長壽的原因有三:

一長期素食,二心靜、開朗,三常年將枸杞煮水當茶飲。

英國、法國的醫學科研工作者得到這一消息後,便對枸杞進行了深入研究, 發現枸杞中含有一種沒有見過的維生素,便取名為“維生素 X”,也稱為“駐 顏維生素”。經動物實驗證實,枸杞具有抑制脂肪在纖維內蓄積、 促進肝細胞的 新生,降低血糖及膽固醇等作用。

枸杞的返老還童作用表現為:

對腦細胞和內 分泌腺有啟動和新生作用,增強荷爾蒙的分泌,清除血中積存的毒素,從而可 維持體內各組織器官的正常功能。

中醫早已認可枸杞延年益壽,枸杞的祛疾延齡作用由來已久,早在《詩經  》《山海經》中均有記載。

中國醫學科學院研究證實,枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減 輕環磷醯胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體 產生保護作用。 此外,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,防止脂肪肝,促進肝細胞新生, 也能抑制單胺氧化酶的活性。

西醫印證了枸杞的強大功效,現代文明發現,枸杞至少含有:

以甜菜堿為主的 5 種生物鹼,數十種甾醇類化合物,16 種微量元素,多 種維生素,(胡蘿蔔素幾乎是所有食品中含量最高的),3 種脂肪酸,16 種氨基酸。大量的水溶性多糖。

據英國科學家最近研究,天然的 β 胡蘿蔔素能抗老、抗癌及預防日照皮膚 損傷。科學家認定,自由基是人體代謝產生的惰性因數,是機體老化及癌變的 活性劑。 β 胡蘿蔔素能消滅清除自由基的惡性作用,因而是延緩衰老的一種較 而為理想的飲食因素。

科研證明,飲食中如含有大量的胡蘿蔔素,則某些癌症發 病率可大為降低,尤其是口腔、 前列腺、肺、皮膚和肝癌等。同時 β 胡蘿蔔素還可增強人體免疫系統功能。

枸杞食療配方:

服食枸杞子延年卻老的方式方法很多,數千年的食補食療文化,孕育了以枸杞子為主藥的多種劑型的藥方。

以下列舉實用簡便易學的一些藥膳配方

草龍珠蜜汁枸杞子:枸杞子、龍眼肉各 20 克,葡萄乾 50 克,蜂蜜 20 克, 鳳梨 200 克。以上各種用淨水沖淨,入小碗加蜂蜜及適量水入蒸籠蒸 20 分鐘。

常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。

枸杞枇杷膏:

枸杞子、枇杷果、黑芝麻、 桃仁各 50 克,蜂蜜適量,將枇杷果、桃仁切碎, 枸杞子、 黑芝麻洗淨加水浸泡放入鍋內,大火燒沸,小火熬煮 20 分鐘,取煎汁 1 次,加水再煮共取液 3 次,合併煎液,用小火濃縮至膏,加 1 倍分量的蜜即成,冷卻裝瓶待用,益肺腎補虛,平喘咳潤燥,用於晚期肺癌虛弱,體質軟弱 患者。

《偏方治老花眼》

往常買過衣服,買過保健品,買過保險,買過美食,有沒有想到買其他的呢?現在介紹一些治療老花眼的偏方,供大家參考。

我還沒有試過,只是把網上搜集的集中在一起,希望這些偏方能幫助各位表達對親人們的體貼和孝心。

各位要是對這裏的偏方驗證過,的確有效的,歡迎評論下,也歡迎提供更 多的偏、正方。 偏方治老花眼配方如下:

中型馬鈴薯一個去皮;蘋果一個去皮;中型番茄一個去皮;粗胡蘿蔔一截去皮。放在攪拌機,攪成一杯,最好即飲。食二、三個月,不但皮膚晶瑩,而且神奇,多細小的字都看的見,一清二楚,老花鏡根本用不上。

如果你開始老花,散光或者視力模糊,大可試試這配方,每天早上連渣喝一 杯,精神爽利,男女老少咸宜。 按摩治療老花眼,具體按摩方法如下:

1.用雙手中指來回按摩眉毛 20 次;

2.用雙手四個手指向兩側按摩眼睛 20 次;

3.用雙手中指從下至上按摩鼻樑 20 次;

4.用雙手中指順時針按摩太陽穴 20 次,再逆時針 20 次;

5.用雙手拇指按摩耳根 20 次;

6.用雙手拇指和食指捏住耳垂往下拉 20 次。

長期堅持做這 6 個動作,不但可以防治老花眼,而且還能減少皺紋,保持 頭腦清醒。 我的父親年近 60 歲了,前幾年還在談論一位同齡的同事戴上老花鏡的事,從去年開始自己在讀書看報時,眼前的字竟也有些模糊起來。因不甘心眼睛失去“青春”,便開始留意起防治老花眼的方法。

通過堅持飲用朋友告訴他一個偏方——枸杞蜂蜜茶,如今耳不聾眼不花,讀書看報不用戴眼鏡。 枸杞,具有補腎益精、養肝明目的保健功能,是中年人常用的滋補、美容、長壽 的佳品,與人參、何首烏並稱益壽中草藥的“三寶”。

早在古代,醫學家就已經 掌握了枸杞的藥性。宋代陳直《養老奉親書》 中載長期服用枸杞,可使人“明目駐 顏,輕身不老,明目安神,令人長壽。”

《本草正義》中載:

“枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣, 所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。 南宋大詩人陸游年老時曾眼睛昏花, ”

後來因堅持每日吃一杯枸杞羹,最終治癒了老花眼。 為此陸遊作詩曰:

“雪霽茅 堂鐘馨清,晨齋枸杞一杯羹。”

枸杞含有 14 種氨基酸和大量的胡蘿蔔素,還含有甜菜堿、 煙鹼、牛磺酸、維 生素 B1 以及鈣、鐵等物質。 磷、現代醫學研究證明,枸杞不僅能用於防治糖尿病、 高血脂症、 肝病及腫瘤,對防治眼疾也有特殊的醫療價值。

枸杞中所含的大量胡蘿蔔素,進入人體後可在酶的作用下,轉化成維生素 A。維生素 A 向來被稱為 保護眼睛、 防止視力退化的特效維生素。 由此可知,枸杞對健身明目具有很強的 功效。

步入中年的朋友如願意使用枸杞蜂蜜茶保護眼睛,治療老花眼,可參照以下偏方:

取優質枸杞一勺,沖洗乾淨後放入杯中,再用開水兌入。

待兩三分鐘 後水溫稍涼時,再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。 每日晨起、睡前各飲一杯,兩個月後即可見效。 此外還有幾個偏方:

1.枸杞酒。取枸杞 200 克,白酒 300 克。將枸杞洗淨,瀝幹水分,剪碎後放 入細口瓶內,加入白酒,密封瓶口。每日振搖酒瓶一次,浸泡 15 天即可飲用。

飲完後再加入 300 克白酒,如上法再浸泡一次。每日臨睡前飲用,每次飲 20 克。

2.枸杞粥。優質枸杞 50 克,粳米 100 克,洗淨後同煮成粥,可作為每天早 餐食用。

3.枸杞蛋。雞蛋兩個,枸杞 30 克,洗淨後同用水煮。雞蛋熟後去殼,放入湯內再煮,煮好後吃蛋喝湯。連吃 3-5 天為一療程,停一天后繼續食用。一般 3 個療程即可見效。

怎麼預防老花眼,請看下

http://zhidao.baidu.com/question/42146493.html?fr=qrl3

參考資料:

http://zhidao.baidu.com/question/3149874.html?fr=qrl3

《痛風偏方之枸杞法》

最近聽一位同患了痛風的朋友,給我介紹了一個偏方,其實在這之前我也 得了不少,但我認為這個是比較安全,畢竟枸杞本身就是補品。

枸杞:

它在傳統醫學中具有重要的地位,其藥用價值備受歷代醫家的推崇。 它是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成,可用於癌症的防治。

枸杞除了當中藥使用外,也是國家衛生部規定的既是食品又是 藥品的物品。枸杞作為藥品其應用早已相當廣泛。

現代醫學研究證明:

枸杞有免疫調節、 抗氧化、 抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、 補腎、保肝、明目、養顏、健腦、排毒、 保護生殖系統、 抗輻射損傷十六項功能。

具體吃法是:

早晚各吃一次,每次 1/4 兩,用開水沖泡,一併吃下去,然後隨著年齡的 增長,慢慢加大份量。

其原理就是補腎:

腎好了,痛風病也會好, 同時也會對心血管疾病有很好的療效.,這個說法與中醫“五行”理論相對應(我相信“五行”理論)。

下面順便說說枸杞四季的吃:

春天,萬物復蘇,人體陽氣漸漸升發。枸杞味甘平補,春季可以單獨服用, 也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮,比如說黃芪等。

夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水消除暑熱,枸杞子味甘,如果配伍菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。

尤其是與菊花配伍,可以滋陰明目, 清除肝火。

秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口幹唇裂,皮膚起屑,用很多潤膚霜也難 以抵擋蕭瑟的秋風。這個季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、 川貝、百合、 玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘 化陰”之效。

冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中以助自身陽氣抵禦寒冷。枸杞子能夠 平補陽氣,天天服用,特別是配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用, 有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。

《枸杞單/偏方集錦》

1.用於治療男性不育症:

每晚取枸杞子 15 克洗淨嚼服,以連服一個月為一療 程,也可持續服用幾個療程,服藥期間應適當地節戒房事。

2.用於治療肥胖病:

每天取枸杞子 30 克洗淨,用開水沖泡當茶飲服,早晚 各一次,連服四個月可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。

3.用於輔助治療消渴病(糖尿病):

枸杞子 100 克洗淨,蒸熟後嚼食,每 次 10 克,每日 3 次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。

4.用來治療老人夜間口渴:

每晚取枸杞子 30 克洗淨後嚼服,連服 10 天一 般有效,必要時可連續服用。 5.高血壓,糖尿病:每日用枸杞子 15 克,煎湯代茶,常服有效。

6.夜盲,視力衰退:

枸杞子 6 克,白菊花 6 克,泡水代茶。

7.肝虛眼痛,見風流淚,雲清遮眼,白內障等症:

枸杞子 250 克,黃酒適 量,浸於壇中,密封 1-2 個月後,每日食後適量飲,一日 2 次。

8.枸杞補腎可選用枸杞羊腎湯:

枸杞子 30 克,羊腎一對,加水及調料後熬 燉,喝湯吃腎。枸杞的補虛作用重點在補腎,治腎虛腰痛療效顯著,宜佐餐常用。

9.枸杞安神可用枸杞桂圓粥:

取枸杞 10 克,桂圓肉 15 克,紅棗 4 枚,粳 米 100 克,洗淨加水熬粥食用。此方對血虛失眠效果較好。宜常食。

10.枸杞健腦可選用枸杞羊腦璞:

取枸杞 250 克,羊腦一個,放入容器,加 食鹽、蔥、薑、料酒,隔水蒸熟。食用前可酌加味精少許調味。宜佐餐食之。

11.枸杞烏髮可選用枸杞核桃璞:

取枸杞 100 克,核桃仁 12 個,小黑豆 100 克,加水適量熬至豆爛即成,放涼後置於冰箱內,每日早晚加熱後各服 15-30 克。

12.妊娠嘔吐:

枸杞子、黃芩各 50 克。置帶蓋瓷缸內,以沸水沖浸,待溫時 頻頻飲服,喝完後可再用沸水沖,以愈為度。

13.慢性萎縮性胃炎:

選寧夏枸杞子洗淨,烘乾打碎分裝,每日 20 克,分 2 次於空腹時嚼服,2 個月為 1 個療程。

《枸杞妙用》

枸杞:

又稱枸杞子、紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實,既可作為堅果食用, 又是一味功效卓著的傳統中藥材,自上而下就是滋補養人的上品,有延衰抗老 的功效,的以又名“卻老子”。春天枸杞的嫩莖梢及嫩葉稱為枸杞頭,既是一種蔬菜,也是一種營養豐富的保健品。

枸杞子中含有 14 種氨基酸,並含有甜菜堿、 玉蜀黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有不同凡響的保健功效。 功效: 枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素 A1、 B2、 等鈣、 B1、 C 鐵等健康眼睛的 必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。

歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧 虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方劑杞菊地黃丸,就以枸 杞子為主要藥物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的 食療方。 枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、 抗衰老、止消渴 暖身體、抗腫瘤的功效。

枸杞具有降低血壓、血脂和血糖的作用,能防止動脈粥樣硬化,保護肝臟, 抵制脂肪肝、促進肝細胞再生。

適用人群:

適合所有人食用,用眼過度、老人更加適合。

適用量:

每天 100 克左右。

特別提示:

有酒味的枸杞已經變質,不可食用。 枸杞子一年四季皆可服用,冬季宜煮粥,夏季宜泡茶。

健康紅綠燈:

枸杞性質比較溫和,食用稍多無礙,但若毫無節制,進食過多反而會令人上火。 許多人有用枸杞泡酒的習慣,但實際上枸杞一般不要和過多藥性溫熱的補品如 桂圓、紅參、大棗等共同食用,也不宜使用藥酒(如杞圓酒)這一形式。

主要營養素:

維生素(毫克) A (微克) B1 B2 B6 B12 (微克) C D (微克) E 87.8 0.08 0.32 0.25 - 58 - 2.99 生物素(微克) K (微克) P (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 煙酸 礦物質元素 (毫克) 鈣 29 - - - 150 0.22 1.3 36 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克)

一個偏方:

“枸杞蜂蜜茶”,據說是他老家一位 70 多歲的老人用過的偏方。這位老人從四五十歲開始堅持飲用枸杞蜂蜜茶, 至今耳不聾眼不花,讀書看報不用戴花鏡。

枸杞具有補腎益精、 養肝明目的保健功能,是中老年人常用的滋補、 美容、 長壽佳品,與人參、 何首烏並稱益壽中草藥三寶。查閱中醫古籍後知道,早在古代,醫學家就已經掌握了枸杞的藥性。宋代陳直撰《養老奉親書》中說,長期服 用枸杞,可使人“明目駐顏,輕身不老”。

明代李時珍著《本草綱目》中載:

“枸杞久服堅筋骨,輕身不老,明目安神,令人長壽。

《本草正義》 ” 也說:

“枸杞, 味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣,所以滋陰而不致陰衰,助陽而能 使陽旺。 南宋大詩人陸遊年老時,曾出現眼睛昏花,後來他堅持每日吃一杯枸 ”

杞羹,而治癒了花眼,為此陸遊作詩對枸杞作了誇讚:

“雪霽茅堂鐘馨清,晨 齋枸杞一杯羹。”

枸杞含有 14 種氨基酸,大量的胡蘿蔔素,還含有甜菜堿、 煙酸、牛黃酸、維生素 B、維生素 C,以及 鈣、 鐵等物質。

磷、現代醫學研究證明,枸杞不僅被用於防治糖尿病、高脂血症、 肝病及腫瘤,對防治眼疾更有特殊的醫療價值。原來,枸杞中含有大量胡蘿蔔素,進入人體後在人體酶的作用下,可以轉化成維生素 A,維生素 A 向來被看 做保護眼睛、防止視力退化的特效維生素,由此可知枸杞對眼睛的保健功效。

進入中年以後的朋友,如你願意使用枸杞蜂蜜茶的偏方保護眼睛,或治療花眼,現奉獻出此偏方:

用優質枸杞一勺,沖洗乾淨後放入杯中,再用開水對 入,約兩三分鐘水溫稍涼時,再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。每天晨 起晚睡前各飲一杯,兩個月後即可見效。

[參考來源]

http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305083107256

http://www.slideshare.net/sinei/ss-5509223

http://milong.myweb.hinet.net/synopsis.htm

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