202203211000李子柒螺螄粉|傳說臭不可聞,為何我只覺好吃?照調理說明書就能輕鬆煮得很好吃

螺獅粉在網路上熱鬧一時,但聽聞臭不可聞?加上很辣的傳聞,讓我遲至今時才買來嘗嘗看,沒想到真是百聞不如一吃,太好吃了。

一點都不臭,一打開包裝,簡直就像置身在中國的路邊攤吃麻辣燙一樣的味道...

我買了李子柒柳州螺螄粉+李子柒薯你彈酸辣粉兩款,第一次試吃,當然得吃知名度最高的,相信其餘的品牌應該也不錯,之後再慢慢嘗試。

 

李子柒品牌可以說是螺獅粉界裡,設計最好看的,這也是我購買的考量之一^^

打開後,裡面就是分成好幾個小包裝袋,其餘的品牌也是如此,只是李子柒的內包裝袋也是有設計的。下圖是柳州螺獅粉的內包裝小袋。

下圖是薯你彈酸辣粉的內包裝小袋。老實說,我是吃不太吃來兩者有太大差異XDDD

 

包裝內會有調理說明書,按照步驟就能煮得好吃。

粉條放進水裡一起煮到滾,然後把粉條撈起水倒掉,再重新裝水,把粉條倒入再加配料一起煮,我覺得前面那個把粉條撈起的概念,再放入冷水中,等同於是把粉條放在冷水下沖,增加粉條彈性,

照這方法煮,粉條真的就非常Q彈。

其中的花生跟乾腐竹都是煮好後要端上桌前才放的,我覺得花生不要放湯裡,很快軟掉就不好吃。

另外,這辣包真是可怕,像我這種只敢吃微微微辣的人,只放了1/3就辣到不行,但不放辣包就沒那大紅袍花椒味,但勉強1/3是我的極限就是。

一邊吃,我是一邊狂喝水XD

下圖是薯你彈酸辣粉的豌豆,取代柳州螺獅粉的花生,也很好吃。

李子柒近年跟經紀公司-微念 鬧翻了,這些食品掛上李子柒名字,但研發跟李子柒沒什麼關係,

之前連李子柒這帳號都一段時間停更,李子柒名字各方面經營名字都已經被登記,李子柒都不知道,但經紀公司說李子柒知情?螺獅粉可是賣翻天了,收益很驚人,這一鬧翻,到底之後走向如何?就很難說了。

2019疫情開始,淘寶運費翻了不少,加上網購中國食品,都得走特貨,運費更高昂,所以我在蝦皮上買買,這樣一包都得80台幣左右,比直接去麵攤吃現煮的還貴翻倍了

後來我在台灣專賣螺獅粉的店裡買煮好的,一碗也要百元台幣起跳,但對我來說都辣到翻XD我實在是太不能吃辣,但又太愛大紅袍的香氣了,

或許等疫情過後,中國狀況好點,沒有安全顧慮,再去中國拍古蹟時再順道吃吃就好,但沒吃過的人,還真滿推薦的,特適合嗜辣、是重口味的人。

 

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一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

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得獎事蹟:第一屆Xuite部落客百傑美食、旅遊雙達人/第二屆Xuite部落客百傑旅遊類十強達人/第三屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/第四屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/2011華文部落格大賽入圍年度最佳休閒旅遊部落格/2016台灣部落格大賽生活休閒第一階段入圍/2021食尚玩家離島搜密客

JJ的過去與現在:

@主編撰寫出版過8本書籍,採訪、承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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