202102092344金門金沙●山西拌麵長榮商行●(附菜單)小蔣也推薦的經國拌麵/位置偏僻卻聲名遠播的二十幾年老店

在GOOGLE評價上看到這間分數很高,位置很偏僻,晚上騎車有點可怕,但這裡甚至很多遊覽車還會特地帶人來吃,可以說是金門最具特色的小吃店之一。

看這菜單,麥芽雞、山西拌麵;椒鹽排骨、海蚵炒蛋都是招牌之一,在當地碰到其它觀光客提起這間店,幾乎大家都稱讚麥芽雞,

價位不算太便宜,但如果用料實在且美味,就值得一嘗。

 

連蔣經國都喜歡的山西拌麵,因此被稱為總統牌拌麵,而山西之名不代表是中國的山西,而是這間店位於山西村,開業至今有20多年了。

山西拌麵上面滿滿都是酸菜與肉絲,加入豆瓣醬大火快炒,鍋香氣十足。

這些料的下面有麵條,辣椒不辣,只是增加顏色,我特地翻開來拍照,要不要加蛋可以自己選擇,

炒滷味,一般人很少吃到這道菜,我到覺得這有點像是眷村的菜尾菜,魯味滷好後冰冰箱,要吃的時候加了蔥、蒜、醬油等等一起炒,又是另一番風味。

酸辣湯,顏色清爽,材料超多,點這樣其實太多,我吃不完,但因為要多拍幾道菜.....

雖然用餐時間,湧進一堆人,一下子就客滿了,但店家服務態度還是很親切,也不會因為只有一人用餐就怠慢,在地名店有如此的態度,滿出乎我意料,也讓我印象大好。

建議提早用餐,中午最好十一點就到場,晚上五點就到現場,可以錯開用餐人潮,不然就要有等很久的心理準備。

地址:金門縣金沙鎮三山里山西村22號

電話:08-2351-779

營時:11:00~14:00,17:00~20:00(休周三)

 

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2021食尚搜密團

你愛聽我的歌嗎?
●聯絡、邀約請寄:jessica2006725@gmail.com。

●這十幾年來,陸續拍了很多老建築、古蹟,從台灣到中國、越南、寮國、新加坡....等等,但因背後故事太豐富,寫文找資料極為耗時,所以寫得很少。今年開始,想把這些古厝、古蹟、裝飾藝術的廟宇逐步寫文介紹,每一棟百年老屋,都值得被專文記載,流芳後世。

●2020即將邁入尾聲,卻比往年都更充實,因為一步步圓了對古蹟、古厝的追尋夢想。整理金門55.7G的相片,除了最愛的番仔樓之外,還看到之前在中國福建泉州拍到的印度象神花磚,還有印度毗濕奴、美國風景圖的花磚,好精采又意外,一邊學習古蹟裝飾藝術,明年要看更多書與論文(握拳),疫情之下,就是學習的最好時機。

●旅遊上癮鴉片館從2006/7/25經營至今,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

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得獎事蹟:第一屆Xuite部落客百傑美食、旅遊雙達人/第二屆Xuite部落客百傑旅遊類十強達人/第三屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/第四屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/2011華文部落格大賽入圍年度最佳休閒旅遊部落格/2016台灣部落格大賽生活休閒第一階段入圍

JJ的過去與現在:

@主編撰寫出版過8本書籍,採訪、承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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