202011031557越南河內●Cháo Sườn Sụn Huyền Anh阿婆粥店●晚上才營業的排隊名店/同春市場美食

這家粥店,以豬軟骨熬湯,粥煮至糜爛,只賣一味,每日一開業就客滿。

我白天去看過,沒營業,網路上營業時間標示是下午三點?但我覺得傍晚5-6點來比較保險,6點來時,現場已經爆滿。綠色鐵門前舀粥的就是攤位。


只賣一味粥,竟然能引來這樣多人前來朝聖,相信這間阿婆應該是金銀滿缽盆,應該有好幾棟房子了。


桌子就是椅子,這樣一份越南盾35k,在當地不算便宜的,裡面可以吃到豬軟骨,上面撒了肉鬆。

把油條全部放進去吃,人太多,我加速吃完,避免後面一堆人瞪著你~

憑心而論,藍家割包的玉米排骨湯比這排骨好吃多了

隔壁一攤賣煎粽子的,看起來就很好吃,可惜我肚子太撐了,只能看著別人點...垂涎。

當時傳說中的阿婆現在看不到,都是年輕一輩在忙碌,這攤靠近同春市場,晚上想吃消夜可以來嘗試看看。

看來這間有另一間分店,還加賣其他品項。

Cháo sườn sụn Huyền Anh老店資料:

地址:14 Đồng Xuân, Hàng Mã, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南

電話:+84985824493

營時:15:00~03:00(休息時間很隨興)

谷歌位置:https://goo.gl/maps/wZhgPnqWK8veyHPJ7

 

Cháo sườn sụn Huyền Anh 2分店:

地址:4A Hàng Vải, Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội, 越南

電話:+84 98 156 81 68

谷歌位置:https://goo.gl/maps/3SV8MU2jVapECbpJ9

 

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●聯絡、邀約請寄:jessica2006725@gmail.com。

●這十幾年來,陸續拍了很多老建築、古蹟,從台灣到中國、越南、寮國、新加坡....等等,但因背後故事太豐富,寫文找資料極為耗時,所以寫得很少。今年開始,想把這些古厝、古蹟、裝飾藝術的廟宇逐步寫文介紹,每一棟百年老屋,都值得被專文記載,流芳後世。

寫古蹟老屋文章後發現,其實這跟研究所課程導讀一樣,不同之處在於,研究所有老師帶,文章是老師篩選的,不一定是你喜歡的,但可以看的面更多。 自己寫文,則是自己找導讀文章,全都是自己喜歡的,有錯要自己糾,所以我甚至會去修改幾年前的文章..XD,但都是收穫!

●旅遊上癮鴉片館從2006/7/25經營至今,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

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●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

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