201201231220台北大同●永樂市場美食●林合發油飯/三發點心總匯/割包

2012年的年前,我又到了迪化街年貨大街一趟,重點是這次有進去永樂市場1F,

發現潤餅攤、割包攤很多,年前很流行賣割包?

朋友問我:過年跟潤餅有啥關係?@@其實我也想知道,過年跟割包有啥關係?

是因為要拜拜嗎?不過一堆人可以邊包東西、邊聊天的開心喜事,的確很適合過年。

看到那鍋酸菜,都要流口水了。

位於迪化街的永樂市場很有歷史,當年這裡曾是重要的貨品轉運站,布疋、茶葉當年都佔很重要角色,

台北人早年也習慣到此來買布,時至今日,商品轉運站的角色沒落了,樓上賣布的商店還是很多,

星期天來,大部分的布店都沒開,轉頭到永樂市場1F找找有名的小吃吧。

這間林合發油飯,是許多觀光客的最愛之一,傳統嫁娶生子習俗要用到油飯,都會到這裡來訂。

還沒走到店面前,轉彎處就聞到香味,這應該就是聞香而來的典故吧?

一盒油飯裡,還有雞腿、魯蛋,上面都是我最愛的醬色....。

油飯一盒該有多少重量,都經過秤重的ㄟ,

年前兩個禮拜前,我就在問紅豆糕,回答我:1/16才開始賣。

我一直以為..平時就有賣...,現在看到這些照片,我滿後悔,當時應該買盒油飯回家吃的...

油飯其實在台灣是處處可見的小吃,加豬油紅蔥頭,就自然有那股台灣味的香氣,

這間的油飯均勻上了完整醬色,翻炒的功力跟時間都很重要,

有的飯上的顏色很不均勻...看起來就不太好吃。

要用盒裝,要事先說,不然都是用塑膠袋裝油飯的。

除了油飯,另一邊的三發點心總匯也是老字號,

這間的千層饅頭很有名,有紅豆、芋頭、奶黃口味,雜糧饅頭、肉包、菜包也好吃。

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店址:臺北市大同區迪化街一段21號1F

營時:08:00~18:00

這裡不用等過年,一般假日就滿多人來的,即使附近的布行已經沒落不少,茶葉行也沒剩幾間,中藥行倒是還保留幾間,老房的韻味依然保存部分,

有名的茶葉行如---有記茶行,至今還保留古早的焙茶籠器具,都是值得去參觀的古文物,但這些茶行都還在營業中,應該只提供團體預約參觀。

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●2019即將進入尾聲,九月馬祖行,十月到十一月越南、寮國、清邁,今年終於可以完成我夢寐已久的泰北之行了。國中時看了作者曾焰寫過的幾本美斯樂、泰北的書籍,對於喜歡荒涼、人文、少數民族風景文化的我來說,是一個日積月累的堆疊,總想有一天要握拳去實現,終於機會來了!

今年一晃眼,就到暑假,不喜歡寒暑假買貴翻倍以上的機票,也不想擁抱被淹沒的人潮,好不容易捱到九月,先來完成我的離島版圖之旅,去過金門、澎湖、綠島、小琉球,還剩馬祖、蘭嶼未完成,即使已經錯過了藍眼淚,但或許有不一樣的風景再等我,還有馬祖迷人的小吃也永遠在等待......,去過金門,對馬祖更期待,就喜歡那股可以吃到、看到,屬於台灣六七零年代傳統美食與建築的人文風情!

●2019年初下一趟台南,跑了許多古蹟景點,吃了許多美食,但還是沒把景點走透,許多古蹟被拉皮後變身為政府機關或展覽空間,包括美術館、文學館,台南市區不大,古蹟卻是這樣多,台南人好幸福~

●旅遊上癮鴉片館從2006/7/25經營至今,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

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@採訪與企劃文字經驗十幾年,擔任過PCHOME、7-WATCH、Taipeiwalker、Here、鄉間小路、豐年社...雜誌特約採訪,撰寫銀行、物流企業內部刊物。

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