201711292358讀者獨家特惠價|固鋼職人料理420不鏽鋼刀具8件組|(有影片)別處買不到的最低價/420鋼材一鑄到底好刀具【體驗】

有好鍋具後,就缺一套好刀具了!固鋼 職人料理系列八件組一次滿足,切麵包、切肉切菜、切水果、剪泡菜、磨刀,通通一手包辦!

特別為讀者推出絕無僅有的特惠價,別處絕對買不到的低價歐!!!http://www.080999.com/product.php?P=156

收到【固鋼】 職人料理系列-不鏽鋼刀具8件組  ,整套包得好精美阿~

包含  廚師刀*1、肉類料理刀*1、麵包刀*1、萬用刀*1、水果刀*1、料理剪刀*1、磨刀棒*1、壓克力刀座*1

依照包裝盒,依序放入刀座,整套看起來好俐落阿!節省空間又方便好拿。

 

平時我最常做就是蛋炒飯,冰箱裡隨時冷凍一盒香腸,肚子餓了,冷凍香腸拿出來滾刀一切,加上蛋、白飯,很快就能上桌。

香腸要煎得焦香焦香的~把油都逼出來~

然後上桌就是香噴噴的雞蛋香腸炒飯囉!開動囉!!!

這次我來示範~入口即化之~台式滷肉!

滷肉滷過幾次,但每次都有點小問題~這次,終於大成功,

原來滷到入口即化,是有~省電小祕訣的!!!!

這裡有影片,完整介紹料理程序

下面是網頁版~來準備材料吧!

一盒五花肉(先冷凍半小時,硬點比較好切)、粗絞肉

洋蔥一顆、肥香菇一盒、蔥段、蒜頭七顆左右

醬油、冰糖、滷包(可有可無)、料理酒、五香粉、黑胡椒

準備來切肉囉~廚師刀、肉類料理刀其實都可以用,

兩支可以設定一支切肉、一支切菜

整顆洋蔥切後放入~讓湯汁更鮮甜。

我愛吃肥香菇~滷汁全包在裡面後,超好吃的。

肉、蔥  切片切段後,漂亮的切面.....好刀具真的能讓整個做菜過程~心情更美阿!

不加油,直接乾鍋,把肉放入,兩面煎成金黃色的~

先將肉夾起備用~

鍋底剩餘豬油,加上二砂,加熱炒一炒(炒到融化就可以),準備給肉上糖色用,

豬油不宜過多,不然滷好後整鍋上方會浮一層油,糖也不能過多,不然會太甜。

然後將五花肉、粗絞肉都放入,再加料理酒、醬油,翻炒15分鐘後(這時不要加水歐)

依序放入蔥、洋蔥、肥香菇、油豆腐等~繼續翻炒,總體時間大概20分鐘吧~

然後就可以加水燜煮40分鐘左右,覺得醬油不夠?可以自己依習慣再加進去

40分鐘後如果覺得肉還不夠爛?

記得!!!關火蓋蓋子燜上半小時,待鍋子微溫後,再重新開火續煮

如果還是不夠爛,就重複這樣的程序,約兩次其實也差不多了!入口即化的滷肉就是這樣來的~

下圖就是我的成品囉!

麵包刀,適合用來切  紅豆丹麥吐司~

這是剛買回來的 G.C.的丹麥紅豆吐司,切面後這樣漂亮~。

就連  華爾街評選最好吃可頌,切面也這樣漂亮啊~我是用肉類料理刀切的歐!

飯後當然要來吃水果囉~

萬用刀、水果刀都可以,我覺得水果刀比較適合用來削皮~萬用刀長度切水果鋼好。

420不鏽鋼,不會被腐蝕生鏽~料理更安心!

固鋼這套職人系列 重點特色

1. 刀具嚴選高優質420不鏽鋼材,兼具韌度與硬度,整塊鋼材一鑄到底。

2. 刀柄採用霧面處理技術,提高摩擦係數不容易手滑,不用怕手被切到啦。

3. 壓克力材質刀座,防霉、防潮,廚房更衛生,且不佔空間。

4. 額外加配磨刀棒組合,以後夜夜磨刀也可以...很優雅~。

5. 5種刀型,讓您能全面處理各類食材,還有一把料理剪刀,適合有小寶寶的家庭,可以把食物剪碎歐。

刀子尺寸

廚師刀 33cm、肉類料理刀 31.5cm、麵包刀 32.5cm、萬用刀 20.5、水果刀 18cm

料理剪刀 18.5cm、磨刀棒 20.5cm

重量

廚師刀 220g、肉類料理刀 145g、麵包刀 165g、萬用刀 75g、水果刀 65g 料理剪刀 105g、磨刀棒 160g 

接下來,節慶好多,聖誕節、跨年、新年....大家想好送什麼禮物了嗎?

趕緊準備歐!這套刀具是好選項歐!

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●聯絡、邀約請寄:jessica2006725@gmail.com。

●2019即將進入尾聲,九月馬祖行已經完成,六天五夜,騎到不知道媽媽是誰,四天時間在山路上迂迴,天氣絕好,大爆藍天,即使汗流浹背也甘願。目前離島已收納金門、馬祖、綠島、澎湖、小琉球,還剩蘭嶼了....,等待下一次與藍天碧海重逢,遇見最動人的台灣!

●十月中過後即將進行越南、寮國、清邁自助旅行,今年終於可以完成夢寐已久的泰北行了。國中時看了作者曾焰寫過的幾本美斯樂、泰北的書籍,對於喜歡荒涼、人文、少數民族風景文化的我來說,是一個日積月累的堆疊,總想有一天要握拳去實現,終於機會來了!

●2019年初下一趟台南,跑了許多古蹟景點,吃了許多美食,但還是沒把景點走透,許多古蹟被拉皮後變身為政府機關或展覽空間,包括美術館、文學館,台南市區不大,古蹟卻是這樣多,台南人好幸福~

●旅遊上癮鴉片館從2006/7/25經營至今,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

哇~中獎!
2016台灣部落格大賽生活休閒類第一階段入圍

2011入圍華文部落格大賽-年度最佳休閒旅遊部落格(貼紙壞了)


紀錄瞳孔中的影像,留存腦中的記憶,回味唇邊的美味。

愛旅遊,愛拍照,能把旅遊的喜悅分享給也愛旅遊的朋友,是更喜悅的事,讓我們~努力工作,然後用力的旅遊吧~

得獎事蹟:第一屆Xuite部落客百傑美食、旅遊雙達人/第二屆Xuite部落客百傑旅遊類十強達人/第三屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/第四屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/2011華文部落格大賽入圍年度最佳休閒旅遊部落格/2016台灣部落格大賽生活休閒第一階段入圍

JJ的過去與現在:

@採訪與企劃文字經驗十幾年,擔任過PCHOME、7-WATCH、Taipeiwalker、Here、鄉間小路、豐年社...雜誌特約採訪,撰寫銀行、物流企業內部刊物。

@主編撰寫出版過8本書籍,承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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