201801201706台北大同●小春樓滷味●真正葉師傅的百年老店/來自福建的三代滷味傳奇

小春樓滷味,從1916年流傳至今,第一代來自福建,初期就不只賣滷味,還有包子、魚翅等,目前傳至第三代。

我住的附近也有一間來自上海老天祿的滷味--祿大,小春樓不同之處,在於滷味屬於福建口味。

每隔一段時間我都會到捷運中山站附近,這天也是無意間經過,就想說進去買買看囉!

其實細看,基本的滷味都不貴ㄟ~~且品項真是超多的。

招牌鴨舌,去喉管處理,更入味、更脆,是店家好吃的秘訣。

滷汁加了十多種香料,但不死鹹就是,我覺得當零嘴就很順口~配啤酒更好囉。

朋友說,另一間小春園的更好吃?我上網查了一下兩間的關係,看來小春樓是真正來自福州的葉師傅的百年老店,

小春園則是葉朝銓師傅的女兒-王葉寶珠開的~

店內有四個座位,想在店內享用的人,可得看時機呢~假日肯定是沒座位啦!

然後這間我也買了蜜汁豬肋排,哇,看清楚阿,這是一兩38元,不是一塊38元阿~

這樣一塊,大概秤重後,就要台幣110元左右啦~~

然後店家會幫你現切~

回家後,我把買來的滷味拿出來擺設拍照~擺放不易,有點凌亂歐~哈哈

蜜汁豬肋排冷掉有點硬,可以放進電鍋蒸一下,就會滿好吃的,

其餘滷味,當天就全部進了我的五臟廟,所以,沒什麼好說的囉~哈哈

下次我也來試試小春園~聽說樣式更多啊?

地址:台北市大同區南京西路206號(捷運中山站下車,步行約5分鐘可抵)

電話:02-2559-3648

時間:09:00~21:00 

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●聯絡、邀約請寄:jessica2006725@gmail.com。

●這十幾年來,陸續拍了很多老建築、古蹟,從台灣到中國、越南、寮國、新加坡....等等,但因背後故事太豐富,寫文找資料極為耗時,所以寫得很少。今年開始,想把這些古厝、古蹟、裝飾藝術的廟宇逐步寫文介紹,每一棟百年老屋,都值得被專文記載,流芳後世。

●2020即將邁入尾聲,卻比往年都更充實,因為一步步圓了對古蹟、古厝的追尋夢想。延宕多年的金門行在十月中成行,挑選涼爽的月份造訪沒有觀光客的聚落,常被狗狂吠嚇到,好在大多都有栓著,不然肯定跑不過牠們,偶爾跟聚落老人們聊天,了解古厝的過去與未來,可惜十天時間也不太夠就是。

拍了55.7G的相片,整理照片真是要瘋了的感覺。除了最愛的番仔樓之外,竟然還看到之前在中國福建泉州拍到的印度象神花磚,還有印地安人頭與美國風景圖的花磚,好精采又意外,十一月有重要的事情在準備與忙碌中,借一堆書都還沒看完,暫時先以美食文章來擋版面,希望能盡快整理美樓圖文、花磚與大家分享。

●2020九月,新竹、彰化,二訪摘星山莊,見識台灣十大古厝-筱雲山莊(台灣十大古蹟:筱雲山莊、台中霧峰林宅、摘星山莊、台中神岡大夫第、馬興陳益源大厝、永靖餘三館、林安泰宅、林本源園邸、李騰芳宅、佳冬蕭宅)目前去過其中四處,其他繼續努力!

●2020六、七月下鹿港、台南,天氣十分炎熱,但拍攝老屋古厝建築的心念也同等炙熱,陸續寫文中,還包括之前金門的番仔厝,個人超愛,也陸續連載中,分享與更多同好!

●旅遊上癮鴉片館從2006/7/25經營至今,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

哇~中獎!
2016台灣部落格大賽生活休閒類第一階段入圍

2011入圍華文部落格大賽-年度最佳休閒旅遊部落格(貼紙壞了)


紀錄瞳孔中的影像,留存腦中的記憶,回味唇邊的美味。

愛旅遊,愛拍照,能把旅遊的喜悅分享給也愛旅遊的朋友,是更喜悅的事,讓我們~努力工作,然後用力的旅遊吧~

得獎事蹟:第一屆Xuite部落客百傑美食、旅遊雙達人/第二屆Xuite部落客百傑旅遊類十強達人/第三屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/第四屆Xuite部落客百傑旅遊類百傑達人/2011華文部落格大賽入圍年度最佳休閒旅遊部落格/2016台灣部落格大賽生活休閒第一階段入圍

JJ的過去與現在:

@採訪與企劃文字經驗十幾年,擔任過PCHOME、7-WATCH、Taipeiwalker、Here、鄉間小路、豐年社...雜誌特約採訪,撰寫銀行、物流企業內部刊物。

@主編撰寫出版過8本書籍,承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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