201612061140新竹芎林●美濃樓飲食店●食尚玩家推薦/百年老店/米粄條/便宜好吃客家菜/炒粄條/鹽酒鴨

超愛吃美濃粄條的我,至今吃過最好吃的炒粄條,就是苗栗公館的福樂麵店,

剛好工作後來這間新竹老店,這炒粄條也很入味,

客家菜最重要的就是豬油紅蔥頭囉~~~加在湯裡、麵裡,都特別好吃,

而豬油紅蔥頭要好吃,店家通常都是自己炸,且定時消耗完,避免有油耗味~~

這間炒粄條一盤60元,可以讓兩人吃得飽囉!

 

下右圖是鹽酒鴨~~挑選熟鴨煮熟後,淋上鹽、酒、九層塔與蒜泥,幾乎是每桌必點!

下左圖應該是福菜湯~~來到客家料理店,當然得吃福菜湯囉~~

 

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至今已經是第五代經營的百年老店,小小店面,平常日人也陸續前來。

在臺灣要找好吃的在地料理,找這種營業百年的,肯定沒錯,手藝要經得起時間的考驗,是不容易的事情,

每天得熬煮湯頭,每樣料理都得獨自處理,能這樣堅持幾十年,就已經是了不得了~~更何況百年!

老店的品項通常不多,但每一樣都很費工~~店家的小菜也是一絕~~有興趣的人下次自己聞香而來吧!

保證不虛此行歐!

 

地址:新竹縣芎林鄉文昌街214號

電話:03-592-1345

營業時間:週二~週五:06:00 ~ 19:00、週六日:06:00 ~ 15:00(休周一)

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●2019即將進入尾聲,九月馬祖行已經完成,六天五夜,騎到不知道媽媽是誰,四天時間在山路上迂迴,天氣絕好,大爆藍天,即使汗流浹背也甘願。目前離島已收納金門、馬祖、綠島、澎湖、小琉球,還剩蘭嶼了....,等待下一次與藍天碧海重逢,遇見最動人的台灣!

●十月中過後即將進行越南、寮國、清邁自助旅行,今年終於可以完成夢寐已久的泰北行了。國中時看了作者曾焰寫過的幾本美斯樂、泰北的書籍,對於喜歡荒涼、人文、少數民族風景文化的我來說,是一個日積月累的堆疊,總想有一天要握拳去實現,終於機會來了!

●2019年初下一趟台南,跑了許多古蹟景點,吃了許多美食,但還是沒把景點走透,許多古蹟被拉皮後變身為政府機關或展覽空間,包括美術館、文學館,台南市區不大,古蹟卻是這樣多,台南人好幸福~

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一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

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@採訪與企劃文字經驗十幾年,擔任過PCHOME、7-WATCH、Taipeiwalker、Here、鄉間小路、豐年社...雜誌特約採訪,撰寫銀行、物流企業內部刊物。

@主編撰寫出版過8本書籍,承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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