201103041200宜蘭頭城●夏朵沙灘渡假會館(上)●地中海風餐廳/異國美食

從這棟建築還沒建好,我每次經過濱海公路,都對這棟建築物有著高度好奇。

聽說是要建民宿?

那就更好奇了,因為面向大馬路的一邊還種了樹木遮掩,十足更引發人的好奇心,看起來應該比較像是私人招待所之類的。

走進餐廳,讓人眼睛一亮,波浪板從天上到牆上,還有個雕花的欄杆,每張桌子搭配木製椅,這裡的家具可都是台灣製的,價格便宜又比中國製的品質好,是被選用的原因。

老闆黃先生與股東都從事營建業,原本只是把此當作員工訓練場地,後來全因為一時衝動而對外營業,衝動的代價是1.5億,才產生這棟位於外澳海灘旁的地中海風格渡假別墅。

夏朵是法文的城堡之意,位於台2線旁的藍白建築,非常顯眼。

有鑒於台灣地震很多,由營造商自己興建的這棟建築,最重視的是結構體安全度,不只牆面厚達30公分,連窗戶鋼架也是少見的厚實,強化玻璃更厚達1公分,用手敲擊,痛的肯定是自己的手。

走入接待大廳,挑高寬敞的空間,雪白色牆面與天花板都有如大海般不規則型波浪紋,中間偶爾夾雜藍色線條,好像一條彩帶飄揚在海浪裡。

不規則的裝飾牆、拱門等每處都如同來自克里特島的原味般,用餐環境十分舒適。

往二樓樓梯間的小包廂內有大型軟沙發,這空間好像在機艙裡一樣,是私密的VIP空間,軟綿綿的沙發,窗外曬進來暖暖陽光,讓人直想躺在上面、望著窗外翻飛浪花發呆。

從包廂往下拍,可以看到整個餐廳的空間。

廚房裡,主廚正在忙著準備餐點。

這是去年吃到的餐點樣式,當時就說要換菜單了,但我還是忍不住想要拍美食,尤其是在光線這樣棒的地點拍照,隨便拍都漂亮。

現在去吃,肯定不是這種菜色了,圖片僅供參考。

我喜歡窗戶與桌子間的關係,窗明几淨的,看起來就讓人想在這裡好好用一頓美食。

 

下圖,這是法式料理,擺盤都很漂亮,且也真的滿好吃的。

相信熱愛下廚的人,都會喜歡買餐具,越專業,買的餐具會越講究,

畢竟美食就是一種生活享受與態度,不需要花費很昂貴,但簡單的餐具也可以營造出特殊的風情。

 

濃湯裡面料很多,後面那個蒜味麵包也好吃。

麵很隨意的張牙舞爪在盤子上,少少的,不過滿入味的。

這是牛肉,煎得不是很熟,所以還算嫩。

這是我的主食,給不愛吃牛肉者享用的。

很好吃、很新鮮的蝦肉,搭配醬汁也好吃。

這道甜點,買的是阿宗的芋頭冰,後面搭一塊巧克力蛋糕。

看到網頁,餐廳部分的資料還是空白居多,

但住宿有提供早餐,其餘的,就要現場問了。

可惜,餐廳這樣漂亮,卻沒辦法提供非住宿客進入用餐,

如果能好好經營,找個很棒的廚師來進駐,

肯定會是間很棒的餐廳。

 

地址:宜蘭縣頭城鎮濱海路2356

 

電話:03-9771168

 

網址:http://www.chateau-villa.com.tw/index.php

我非常喜歡有造型的餐盤,因為拍照起來讓食物加分不少。更喜歡美好的光線,讓每一道食物看起來都垂涎,可惜冬天的台北,總是陰雨不停,要等到好天氣拍照,不容易。 

下一篇,介紹的是民宿房間,我特喜歡鄉村風,自己住的沒法子這樣玩,用眼睛去欣賞別人的房子,也是一種享受。

宜蘭頭城●夏朵沙灘渡假會館(下)●馬達利沙灘度假會館/鄉村風/台製設計品

地址:261宜蘭縣頭城鎮濱海路二段356號

電話:03-977-1168 

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幾個大颱風放過了臺灣,感謝上蒼,農民好過,我們也有豐沛的蔬菜可以吃,著迷於那種卡滋卡滋的聲音。

2018剩下兩個月,明年去哪裡玩耍,至今還沒有想法,應該說,想法太多,遲遲無法決定。總想去流浪,但一年一個月的,其實很難歸類成流浪。埋在字海裡求生,漫漫長夜、迢迢白晝輪替,就這樣過了個懶散的2018。

●從2006/7/25至今,旅遊上癮鴉片館已經營12年,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

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JJ的過去與現在:

@採訪與企劃文字經驗十幾年,擔任過PCHOME、7-WATCH、Taipeiwalker、Here、鄉間小路、豐年社...雜誌特約採訪,撰寫銀行、物流企業內部刊物。

@主編撰寫出版過8本書籍,承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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