201102111200澳門●新陶陶酒家●70年老字號/貨真價實的雞煲翅美味

新陶陶酒家,創立已經六十多年,初名樂陶陶。

裡面裝潢很像平常百姓家裡的設備改裝而成,這間新陶陶酒家從入座到離開,真是座無虛席,還有一堆人在樓下等著....。 

 

到這裡必吃的雞煲翅。

還有服務人員會幫忙分碗,看到我拿相機,還刻意把雞翅撈起來讓我拍,一臉很自豪的樣子^^。

從大、中、小尺寸,這鍋售價1600、1200、800澳幣。

 

這是貨真價時的排翅,可不是散得不見人影的散翅阿!每個人分到的都好大塊!

煲翅要加些紅醋更能提出鮮味來,真是湯鮮味美得沒話說,翅的口感脆又不過軟。

加了金華火腿後,雞肉已經燉到爛,很難看到雞肉的身影。

撈出來的,都只剩下雞骨了。

下圖,涼瓜炒蟹肉。肉嫩且醬汁調味得很好,真是非常好吃的一道。

一層油油亮亮的蔥油雞,也是到這裡許多人推薦必點的一道。

為了魚肉鮮嫩,靠近魚刺的部分其實都帶紅血,真要回蒸,其實整個就老掉了。

這裡服務態度是真不好,服務人員動作很粗心,隨時都可能把湯打翻在客人身上,然後他也不以為意,轉頭又去忙別桌,讓人呼叫一會才會拿抹布來擦。

  

當天還吃到炒芥藍、蟹黃蒸蛋等,滿滿一桌都是特色菜。

回台灣後,我上網搜尋,發現許多人對老店評價不佳,但對餐點大家都讚不絕口,表示絕不會拿假的東西來騙人,但就是服務態度不好。

看起來都是服務15-30年以上的老員工服務,一些五六十歲的人臉上都沒啥笑容,還有一頭白髮的阿嬤,不知道是不是老板娘?客人一桌桌的來,看久了也麻痺了吧?

地址:澳門氹仔告利雅施利華街26號

電話:(853)2882-7065(一定要先訂位,否則要等上至少一小時以上)

樓下有一堆人在等位置,吃完後,可別賴在現場聊天,趕快付錢滾蛋,否則被人白眼是一定的。 

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●2019即將進入尾聲,九月馬祖行,十月到十一月越南、寮國、清邁,今年終於可以完成我夢寐已久的泰北之行了。國中時看了作者曾焰寫過的幾本美斯樂、泰北的書籍,對於喜歡荒涼、人文、少數民族風景文化的我來說,是一個日積月累的堆疊,總想有一天要握拳去實現,終於機會來了!

今年一晃眼,就到暑假,不喜歡寒暑假買貴翻倍以上的機票,也不想擁抱被淹沒的人潮,好不容易捱到九月,先來完成我的離島版圖之旅,去過金門、澎湖、綠島、小琉球,還剩馬祖、蘭嶼未完成,即使已經錯過了藍眼淚,但或許有不一樣的風景再等我,還有馬祖迷人的小吃也永遠在等待......,去過金門,對馬祖更期待,就喜歡那股可以吃到、看到,屬於台灣六七零年代傳統美食與建築的人文風情!

●2019年初下一趟台南,跑了許多古蹟景點,吃了許多美食,但還是沒把景點走透,許多古蹟被拉皮後變身為政府機關或展覽空間,包括美術館、文學館,台南市區不大,古蹟卻是這樣多,台南人好幸福~

●旅遊上癮鴉片館從2006/7/25經營至今,但我其實從2004年就用FrontPage作過自己網站,平台是中華電信的免費空間,但很快空間就不夠用,於是轉到XUITE來。在臉書如此方便的時代,許多老格友已停筆,或搬到別平台去,XUITE廣告充斥得讓我如果不安裝去廣告軟體,簡直不敢開網頁......剩下的老格友真不多了,白雲蒼狗,能堅持到現在的都不容易,為還在努力的人們乾一杯!

一張張照片如同美好記憶的再生浮現、在電腦前、在字裡行間,覺得自己好像還在荷葉叢裡的那艘船上一樣....浮浮盪盪..。

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紀錄瞳孔中的影像,留存腦中的記憶,回味唇邊的美味。

愛旅遊,愛拍照,能把旅遊的喜悅分享給也愛旅遊的朋友,是更喜悅的事,讓我們~努力工作,然後用力的旅遊吧~

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JJ的過去與現在:

@採訪與企劃文字經驗十幾年,擔任過PCHOME、7-WATCH、Taipeiwalker、Here、鄉間小路、豐年社...雜誌特約採訪,撰寫銀行、物流企業內部刊物。

@主編撰寫出版過8本書籍,承接政府活動與文創案多年,一直與文字為伍,在逗點與句點間,是我的千言萬語,很高興認識大家,在字裡行間。

李怡慧JJ作品出版
●由我撰文、攝影、規畫的【掬起一把燦爛的幸福-滇東南之旅】書籍於2012/9由城邦文化popo電子書城出版,遠傳、台哥大也可下載購買。

●由我撰文、規畫的【創業新時代:小額創業讓你免受老闆氣,薪水暴升3~5倍】書籍於2012/8由漢湘文化出版,入了7-11選書,11月全面上架,書店也有賣。

●由我撰文、規畫的【台灣玩樂一整年】書籍於2009/12由MOOK墨刻出版。

●由我撰文、規畫行程的【宜蘭花蓮72小時這樣最好玩】書籍於2009/06/18由MOOK墨刻出版。

●由我撰文/攝影/設計的【瞳孔中的藍寶石-新疆秘境之旅】旅遊書於2007/11上市,布克文化出版。

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