202011161200【台中。食】吉祥屋日本料理店 *忠於食材原形原味的台中在地老店,2樓以上為包廂式用餐空間,很適合做為商務聚餐

‖ 📣 地      址 ‖  台中市西區台灣大道二段165號
‖ 📣 電      話 ‖  04-2328-2877
‖ 📣 臉      書 ‖  https://www.facebook.com/YenyanRush/
‖ 📣 營業時間 ‖  周一至周日 11:30-14:00 / 17:30-21:00

 

一個幾乎不吃海鮮、也不吃生食的人(指我本人),踏進日本料理餐廳還真的是很有事
但在小姑的極力推薦之下,終於有機會認識這間從1999年開業迄今,累積了不少好口碑的餐廳

位在台灣大道上的『吉祥屋日式料理店』,店門口有著濃濃的日式風情
整棟建築物非常有設計感,旁邊還緊鄰著一個收費停車場,交通地理位置還蠻棒的

一樓用餐空間較屬一般散客使用,後方也有數個吧台座位
入座後豪爽健談的老闆娘熱情招呼,店內服務人員也會親切的寒暄,是一間蠻有溫度的餐廳

2樓以上大多為包廂式座位,雖然有些也是半開放式,但多少都還是有一定的隱秘性
所以我覺得還蠻適合做為商務聚餐使用,2人也可以有包廂、數10人也有獨立空間,真的美賣!!
Ps.當天3樓以上沒有開放,不然好像是中式圓桌的用餐空間

菜單,有套餐、烤物、握壽司、生魚片、鍋物、炸物.....等,餐點選擇性還蠻多的

首先,來個『水果優格沙拉 $120』,嚐起來優格醬裡有混合了美乃滋,
水果有蘋果、酪梨、超甜哈蜜瓜(橘肉)、無花果、鳳梨及黑豆,蠻清爽醒胃的

壽司米粒黏著度還蠻高的『小壽司(肉鬆) $120』,口感跟一般的捲壽司很不一樣
感覺是把米飯壓的很緊實,才得以呈現出這種非軟爛、也非粒粒分明的咀嚼口感,
啊整體味道其實蠻不錯的,再配上也很好吃的薑片,很快就整盤掃空

原汁原味燒烤上桌的『鹽烤松阪豬 $280』
肉質軟中帶點韌度、不柴、不硬,表面烤到金黃搭上簡單的鹽味,美賣!!
啊雖然它不是重口味,但當下酒菜很可以

有櫻花蝦加持、口感甜脆的『清炒高麗菜 $忘了,沒有多餘調味,簡單的美味

一個人吃會覺得很飽、兩個人分食會不夠的『海鮮鍋燒烏龍麵 $320』
我竟然有吃到"干貝絲"、"整塊魚肉片",真的是歐麥尬der.......真是太奢華了
啊烏龍麵很Q我喜歡,湯頭則靠豐富的食材提味,完全是自然的鮮甜味啦

滑嫩細膩充滿鮮甜味的『茶碗蒸 $80』,如果喜歡這一款餐點的人,蠻推薦必點的
碗裡有沉底的帶殼蛤蠣,基本上有新鮮蛤蠣加持的蒸蛋,我覺得都蠻鮮美好吃的喲


完食後的招待甜點,是綿密的"紅豆湯+烤年糕"以及"好甜的哈蜜瓜+西瓜"
啊這一餐完全沒有好像應該出現的「生食類」餐點出現,
日式料理店被我吃的很不日式,
不過,喜歡原汁原味料理的人,這裡覺得是蠻適合的,
因為餐點幾乎都沒有過多調味,但又能有一定的美味度,食材勢必一定是新鮮的才行啦

 

 

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