201102091842泡麵不能天天吃!!


毒的泡麵.......(煮泡麵的方法) 為了家人和自己 少吃泡麵 遠離癌症

 

 

 

為了家人和自己少吃泡麵 遠離癌症  

 

有台中朋友曾在泡麵工廠工作,她說她一輩子不會吃泡麵!!!先將水燒開,

 

再將泡麵放進去,還不要放其他的調味包喔!煮到泡麵有點散開來,先將它稍

 

微攪拌一下下,再立刻撈到碗裡面,將剛剛煮過泡麵的水倒掉,再重新起一鍋

 

水煮其他的調味包,但是用料都只放三分之一或一半,好的可另加蛋或蔬菜...

 

煮好後到進放泡麵的碗裡面,保證你幾乎不會喝到泡麵當時油炸的油,還有

 

BHT(防止食物酸化的安定劑)。而且泡麵也不容易軟掉,雖然要分 2 段式煮

 

法比較麻煩,但是少吃一點油應該比較健康吧!泡麵雖然取得方便、沖泡容

 

易、口味也夠香辣,但你知道它卻潛藏著有害健康的危險因子嗎?泡麵的內容

 

物:過去很多人以為「泡麵含有很多防腐劑,吃多了會變成木乃伊」其實這並

 

不正確,泡麵中的麵並沒有含什麼防腐劑,本身沒有問題!,但是為了保存方

 

便,泡麵都經過油炸,而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。

 

*What are BHA and BHT? Butylated hydroxyanisole (BHA) and the related

 

compound butylated hydroxytoluene (BHT) are phenolic compounds that are

 

often added to foods to preserve fats. BHT本身即是一種致癌物質,會引起肝腫

 

大、染色體異常以及降低繁殖率。泡麵中的調味包中不管是肉類調理包、油

 

包、鹽與味素包都含有抗氧化劑,吃多了對人體的肝臟會造成影響。不僅如

 

此,它的鹽分(鈉)含量也相當高,不但會造成水分滯留體內,還會引起高血

 

壓、加重心臟與腎臟的負擔。更可怕的是碗裝的泡麵,因為碗的材質是聚苯乙

 

烯,為防止加熱後會變形,所以添加了BHT 安定劑,但在你沖泡的過程中遇到

 

高熱,這些物質就會溶解出來,在日本就有學者針對這方面,做了研究報告指

 

出,人體一天一公斤 體重的危險量是 0.001mg的苯乙烯,而一個碗裝泡麵所溶

 

解出來的是 0.015mg,幾乎達到危險量的1/4。 泡麵的營養與熱量:經過研究

 

證實,泡麵中的調理包須經過高溫滅菌、真空包裝,所以它裡面的肉類本身所

 

含的維他命B、鐵質,或是蔬菜所含的維他命C、維他命A,早已蕩然無存。你

 

吃進去的只是一堆熱量,以杯麵為例,小小一杯也有350卡,若是含有肉類調

 

理包的全餐級大碗麵,熱量少說也有500~600卡,所以如果你花較多的錢買一

 

個看起來較高級的大碗麵,最多也只200~300卡的熱量而已。 泡麵還是少吃為

 

宜,實在忍不住想吃的話………。 以下教您如何在享受美味之餘,還能兼顧健

 

康: 1.泡麵的麵,用泡用煮倒是無所謂,但調理包一定要用煮的,而且是水煮

 

沸後放下去至少煮沸三分鐘。(因為調理包中的抗氧化劑,在高溫下會自動分

 

解) 2.調味包與各種調理包,每次只放一半,減少鹽分的攝取量  經醫學臨床

 

報告指出,台灣的泡麵因為要有好湯頭,所以劑量常常是美國營養餅的二倍之

 

多,也是日本泡麵的四十倍以上,所以大家都會說台灣的泡麵最好吃,為什麼

 

就沒有人知道,台灣的泡麵最毒以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的日本人估

 

,大概 吃1包科學麵就需要肝臟解毒32天,其他的泡麵劑量更高了。 奉勸朋

 

友們,健康不是口號,要能克制自己口慾才有用。如果當解饞吃還好,千萬別

 

常吃。吃麵時請注意: 水餃熟了會浮起來是正確的,但是,麵熟了是不會浮起

 

來的,給大家做個參考吧! 我有位朋友他家是『麵』的批發商,所謂的麵,就

 

是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵 … 可是當我們一起外出吃飯時,很少

 

看他點麵吃。 一開始,大家以為他是吃膩啦! 

 

後來他才說:「大家有沒有注意到老闆煮麵時,所煮的麵是浮在水上或是沈在

 

水裡?」這 有何不同??麵好吃就好! 答案是「 會 浮 在水面的麵是有加明礬

 

的,但是因為老闆要撈麵時,浮在水面的麵比沈在水中的麵好撈!  所以就算

 

是明知有加明礬的麵不好,反正是客人吃,不是自己吃,只要自己方便就

 

好!」也正因此他不吃外面的麵! 天啊!好可怕!我們無形中吃了多少明礬,

 

下次再遇到這樣沒功德的老闆,一定要提醒他,別再用加明礬的麵。 朋友們:

 

請為愛你的人珍重!很多人因為口慾而不能克制自己,曾經有位同事每天吃兩

 

包泡麵當早餐,在 31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】,長滿像葡萄一樣的血

 

管瘤,割了還會不斷地長,當年大醫院還列為國內第一病例,那位同事33歲就

 

死了。 當年我的主管有位小姨子,念中壢的育達商職夜校,高中三年常以泡麵

 

當午餐,三年之後,牙齒全掉光。 同樣辦公室有位站務員的太太的一位高中很

 

要好的女同學,因為上班的關係常泡麵代替午餐,後來懷孕仍未改習慣,最後

 

是胎死腹中。還有主管的小孩,因為父母都很晚回家,所以他國中時期也是常

 

以泡麵果腹,直後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。

 

 

 

 

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