201403302039【台南】與貓咪們邂逅的英式午茶聚會--公主茶園

店名:公主茶園

電話:06-2228340

地址:台南市北區富北街64號(近成功路郵局)

粉絲團:請點選→公主茶園

體驗時間:2014/3/28

常態開放時間:
12:00 ~ 18:00,接受電話及現場預約,
週二定休,不定休於官網提前一個月公告。

備註:店家僅接受電話預約,請勿FB留言預約

台南其實有好多貓咪相關的餐廳

這次的公主茶園,是朋友推薦的!!也有養貓的珍妮和摳南

聽說公主茶園有三隻高貴優雅的店貓,而且是專賣英式紅茶

愛喝下午茶的珍妮,就興奮的拉著姐妹們一起到公主茶園當個平民貴婦!!

 

 雖然取名為公主茶園,但他並非女僕等角色扮演的相關餐廳唷!!

 而且店面非常低調,連招牌都是用低調簡單的黑白色為主

其實珍妮有兩次經過想找公主茶園,結果都不小心騎過頭

沒注意到~"~店面不大,但有兩層樓

他門家的大門是在側旁邊而非正面唷~連門口也是走低調的!!

原來現在這年頭想當公主,不能夠太高調!!

(哈~大家笑笑就好唷^^)

 

公主茶園簡介:

座位數:
一樓 8席:小而雅致的空間,提供桌邊服務,有如私人接待所。
二樓10席:音響室及小型展覽空間,雖無侍者服務,卻較寬敞且更明亮,適合不願被打擾的人。

包場:每人至少點選一個品項不另收場地費,或純租借場地,請來電詳細。

供應:
莊園紅茶、產地紅茶、品牌紅茶、
無咖啡因飲品、下午茶、司康、三明治、手工餅乾、蛋糕、甜點、鹹點、鹹派、
自家烘焙、桌邊服務、悠閒時光。

無固定茶單、菜單,茶品及料理,依採購食材而每日不同
所有飲品皆現沖,三明治及熱食現做,需要耐心等候
空間有限,邀請您最親愛的朋友即可,二人最佳,四人即顯擁擠
莊園內禁帶外食,每位至少點選一個品項,包含兒童
無線網路免費供應
料理均可改製奶蛋素,請於點餐時告知
貓咪家教嚴格,請勿餵食,勿引導他們上桌、椅
恕無法服務「趕時間」及「無法控制音量」的訪客,敬請見諒!

(擷取於公主茶園粉絲團)

門口有公主茶園自己的花圃唷!!

 他們也會定期整理~路人經過都會忍不住被花圃的花給吸引住

因為他們家花整理的很美又乾淨!!


 

店家的燈光都很柔和溫馨,很舒服的顏色!!

整體裝潢佈置也是低調的蕾絲及鄉村木質風格~

櫃上也陳列許多罐裝的紅茶茶葉(或茶包)

這些瓶瓶罐罐的紅茶盒,其實好美,每一種包裝都好有特色!!

自成獨樹一格的特色罐裝組合陳列佈置!!有畫龍點睛的感覺!!

珍妮真的很喜歡~好想收藏啦XD

 

這喇叭可是真的可以聽唷!!

不僅實用又美觀,真是一兼兩得~



 

 非常有小女人的一個檯燈,很符合公主茶園的整體風格!!

 

公主茶園有三隻很高貴優雅的店貓唷!!

因為公主茶園的老闆-夏九月和老闆娘

都是愛貓一族!!所以連店裡的桌巾也都是有貓咪的圖案

很多小細節,都要注意到!!才會發現店家的用心唷^^


 

珍妮也補抓到三隻店貓優雅的姿態啦!

貓奴們一起看著他們的照片尖叫吧XDD

因為真的好可愛唷~等等文章耐心看到最後

我會PO上一系列的貓咪照片唷~

到時候請也一起尖叫到文章看完吧(哈哈~)


 

什麼!!!我跟老闆要菜單

他竟然給我一封給主人的信件~主人!!??

是指珍妮和朋友們嗎~

一問之下,店長說這張信件其實是menu

打看之後,發現果真如此,店家發揮一點創意跟巧思

將menu設計的不但有質感,也很有自己的風格唷!!




 

 

在點餐之前,送上menu的同時也會將水跟自己手工做的餅乾

也送到客人桌上供客人先享用唷~

 

我們這群平民貴婦們,點了

古典點心塔(三層的午茶盤)、

三明治、美國派、蟾蜍在洞(牛肉派),

還有玫瑰紅茶(熱,可回沖)+

熱鮮奶茶一壺(不可以回沖)

這樣大概是五個人的份量唷~

 

輕食-三明治,主要以新鮮蔬菜以及起司片

其實女孩們偶爾來點這樣清淡一點的輕食

對身體和身材都比較好唷^^

玫瑰紅茶(可回沖)

wow~一看到送來的壺和杯盤,

都好賞心悅目唷!!其實喝午茶一定要有質感又優雅的午茶壺

及杯盤,才可以撐得起場面呀~

珍妮好想蒐集各國或各式各樣的午茶壺組合唷!!

但自己泡茶有時候會有點懶,這時候覺得有公主茶園

這樣的店家,實在太好了!!可以滿足女人內心渴望當貴婦的

小小慾望啦~

 

高雅的玫瑰最適合獨處的靜謐時刻經典英式花茶,

玫瑰紅茶,其實是一種大葉紅茶,除有紅茶的甜香味,

更散發著濃郁的玫瑰花香。茶湯呈紫紅色,醇香、甘甜、芬芳。

 

 

 

其實店家會很貼心的附上鮮牛奶、及糖

因為有些怕澀,或不習慣和茶葉的人

就可以加上鮮牛奶嚕!!這樣又可以喝另一種口味

變成玫瑰奶茶啦~

古典點心塔

女孩們的最愛

甜點就是要靠擺盤撐腰!!

這樣擺起來是不是更顯得甜點的美味呢!!

三層點心塔的吃法,公主茶園完全按照英式規格再走

點心用三層點心瓷盤裝盛,由下往上吃。

最下面第一層放小黃瓜三明治、

第二層放傳統英式點心司康Scone、

第三層則放泡芙及焦糖布丁、手工點心。


其中司康 Scone的吃法是先以刀切開,

但不能切到底(以免刀碰到磁盤時發出聲響),

接著以手撕開,先塗果醬、再塗奶油(一定要兩種都塗),

吃完一口、再塗下一口。





吃點心的同時,公主茶園的其中一隻貓咪,

跑到腿上來撒嬌,一點都不怕生

瞧牠可愛的模樣,我們就這樣一直摸著他!!

他也很捨不得我們放開她呢~哈

因為珍妮一群人,是將午茶當晚餐吃,所以我們五人

當然要來點鹹食,於是就點了招牌--農舍派以及蟾蜍在洞(可牛肉或不加)

 

農舍派在英國為家戶喻曉的英國料理,還有另一個名字叫"牧羊人派"

公主茶園在這做了點小小改良,它不像我們想像中的派、

外面有一層酥脆的派皮或者厚實的派餅 ..但反而吃出符合台灣人愛的口味~

絞肉的香氣跟馬鈴薯的搭配得宜,很容易吃飽唷~


蟾蜍在洞(可牛肉或不加)

是傳統的英國餐點, 就是香腸擺進 Yorkshire pudding (約克夏布丁) 麵糊裡烤.
珍妮有詢問店長,為什麼要叫"蟾蜍在洞"?
他說因為餐點看起來像蟾蜍從洞裡面探出頭來~

哈~被這樣形容,都不知道該不該有食慾XD

但這款可選擇要牛肉還是不要唷!!

通常不主動詢問的話,店家都會做有牛肉的!!

所以大家點這道時最好留意一下身邊有沒有人不吃牛~

 

這道真的好好吃唷, 口感軟嫩但又扎實


我們又加點一樣手工小點心--布朗尼

濃郁的巧克力,是綿密、濕潤口感,對喜歡巧克力的人是愛不釋手。

公主茶園的是個很不錯的地方,店家對紅茶的熱愛

在這裡你可以感受的到唷!!

推薦大家來這當個悠閒的貴婦吧!!

還可以看看它們家三隻可愛又優雅的貓咪們~

以下就開放它們的寫真照片!!讓大家看個過癮吧~

 哈哈~貓奴們~記得邊看邊尖叫唷XD




 

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