202101091558檸檬磅蛋糕二

再試看看使用低筋麵粉製作......

 

第二次打這麼多麵糊!破紀錄!

上回使用高粉和低粉各半的配方,但我低粉不夠

,所以有修改配方,這模具第二次用,使用低粉

做看看,口感如何?好吃!1870538017[1].jpg - 圖片

之前有做過香蕉核桃磅蛋糕,也是使用低粉製作,

材料不同,但操作方法不同,口感略有不同......

烘焙溫度、時間都相同,但出爐顏色卻較淺, 

此次製作兩份,成品送出,另外還做為聚餐甜點,

忘了拍剖面照。

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