201807280033香蘭千層糕

千層糕試做.......

香蘭汁太少?或是加熱變色?

100g香蘭葉粹取這一些些

香蘭九層糕成品口感軟Q很好吃!

冰到第二天口感不會變硬,可惜顏色不討喜!

基本上天然的色彩一加熱都難免色澤會變......

下次再增加香蘭葉打汁,試看看顏色是否還會

再變?

這道料理一樣很久前就想做,但永遠是計畫趕

不上變化!

香蘭葉我也曾鋪在白米上一起蒸飯,有淡淡的

芋頭香!米飯也更鬆好吃!

香蘭葉來至美容院女老闆的小苗分享,

種植應該有一年多了吧?

當初就是想拿來做糕點應用......


種植當中還有一段插曲,當它長得非常茂密時

,有天想將盆栽轉向,才發現它的根系竟然已

經竄入地板!而且還密密麻麻一大片!

當下真的有嚇到!這......代誌金大條哩!

立即剷除根系!但深入地板的已經無力除去!

這時趕緊拿水泥做的滴水盤墊在盆下解除危機!

之後本想將香蘭葉拔除又捨不得,只好三不五時

察看根系生長情形,喜愛種植香蘭葉的朋友最好

種植在一般土地上較保險喔!

作法參考: 妃娟食譜 

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