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201404292358白松露油吞拿魚法包

買了法包粉,跟著指示去做,果然感覺像法包,比起自己拌出來還好。

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201404292353波菜米飯面包

用了100g的波莱面包,實際上沒有波菜味,又像普通面包。

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201404171301紫蕃薯米飯面包

紫蕃薯100g配用米飯面包食譜,再用米飯mode。就完成了。

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201404132212意式番茄醬

前天造了牛奶面包,覺得牛奶味不重,放了一天口感又不太好,於是想起造一個咸醬配合一下。

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201404132159軟牛奶面包

平日用預設程序不能用鮮奶及蛋。

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201404102127提子米飯面包

生病的日子要吃得清淡些,所以吃白面包。

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201404091104洋蔥番茄乾法包

洋蔥入包又香味道又好,只是買不到意大利番茄乾,用上了國產的就甜了點,就算浸了熱水還是甜。今次不用米飯改用糯米粉,結果不太好,所以這食譜不太好。

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201404091104洋蔥番茄乾法包

洋蔥入包又香味道又好,只是買不到意大利番茄乾,用上了國產的就甜了點,就算浸了熱水還是甜。今次不用米飯改用糯米粉,結果不太好,所以這食譜不太好。

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201404081652日本蕃薯面包

從超市買回來寫著日本的蕃薯,實際從那裡來就不得而知。只覺得又乾硬而且不甜,吃過一次怕怕了。今次順便用來整面包,本來加了蔬果要減大量的水,由於蕃薯太乾所以要比平時多加20ml水。蕃薯100g 水50g 米飯200g 老面50g 牛油15g 奶粉1大匙 糖兩大匙 鹽1小匙 酵母2.5g 米飯面包mode.

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201404072248合桃香蕉面包

100g的熟香蕉配上100g的米飯及50g老面,加入20g的鮮奶就成了。

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201404072245日本南瓜米飯面包

日本南瓜比較粉有點像蕃薯,味濃很重南瓜味。國產南瓜比較水味淡。日本南瓜用來造雪糕應該不錯,但造面包還是淡了點。

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201404072240香蕉丹麥面包

預拌粉加入100g米飯、50g老面及100g香蕉。用上20g水。

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201403281244香草蒜蓉醬法包

第一次用法包mode,很成功呢。

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201403281233朱古力丹麥面包

今次也是用預拌粉,加入烘焙用黑朱古力。但沒有預先溶化只是弄碎了,但其實蠻尖及硬,都很擔心弄花了桶,怕怕了沒有下次哦。又由於太多朱古力,結果阻礙發酵,面包沒有發大,幸好還是非常好味道,只因朱古力味道好。

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201403191124老種米飯白面包

聽說加了老種面包可以放到第二天也鬆軟,由於我不想天天造面包,試過放到第二天又乾又硬,始終面包沒有添加劑跟外面的面包不太一樣。用了米飯真的很鬆軟,至於能否保存鬆軟多一天,就有待實驗了。

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201403191115香草三文魚扒米飯面包

三文魚扒在那?已經打碎在面包𥚃。 由於三文魚扒煎了真的不太好吃,於是想起用來造面包,變了碎三文魚,口感不再硬又有三文魚味。不過好像香草味重了點,哈哈。不過這個都是同事之選,勁like。

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201403162237巨蜂提子米飯面包

今次少了及用測法加了5ml水,很成功,很靚而且很鬆軟。

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201403162228草莓果醬

用面包機製的果醬真是省時省力。

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一個好像貓性格的人.
貓兒愛玩酷,愛耍脾氣,又愛搗蛋.
貓兒愛懶,一天睡上十個小時以上.
貓兒愛發白日夢,每時每刻都造著沒有可能發生的夢.
是一隻又廋又黃又不討人喜歡的花貓.

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