201805240825菲傭入廚手記:春夏食補家常菜(中英對照) ♥新貨到♥

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菲傭入廚手記:春夏食補家常菜(中英對照)

售價:171


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搜尋參考資料:
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2.
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3.
www.books.com.tw › … › 飲食 › 甜點/麵包 › 西式點心/甜點

28/12/2017 · 生酮燃脂瘦身家常菜100道:狂減30 ... ∣將「生酮」好食材融 ... 菲傭入廚手記春夏食補家常菜(中英對照)

4.
www.books.com.tw › 中文書 › 飲食 › 食譜 › 素食

12/10/2017 · 書名:素食也可以多滋多味:東西素食大不同(中英對照),語言:繁體 ... 菲傭入廚手記春夏食補家常菜 ...

5.
https://www.hkbookcity.com/showbook2.php?serial_no=712487

傭入廚手記春夏食補家常菜; 菲傭入廚 ... 自家製開心午餐盒2 (中英對照)



詳細資料ISBN:9789621465658
叢書系列:菲/印傭入廚手記
規格:平裝 / 96頁 / 25K正 / 14.8 X 21 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣
語文:中英對照
內容簡介  全書約38款食譜,分為春、夏當季的菜式,附烹調小竅門、菜式功效、烹調時間等。全書食譜以保健、易於烹調、適合全家食用為主。每章節介紹當季飲食問答及挑選方法。

  春天菜式:豬板筋炒蒜心;葱白洋葱炒牛肉;豆醬腩排燜春菜

  夏天菜式:扁尖筍鯇魚尾煮冬瓜;蒸釀翠玉瓜環;香茅青檸汁煎魚

本書特色

  1. 本書針對春夏兩季香港常見的時令蔬菜及食材,設計38款適合春夏兩季的中式餐膳,從食物營養抵抗病毒、保護呼吸道、清熱開胃,由內至外增強抵抗力,順應季節變化鞏固體質,免受外邪致病。

  2. 家傭對依時節補身的概念較為薄弱,並對炮製當令的餸菜往往毫無頭緒,本書為家傭作詳細的介紹,懂得順應季節食用,能達到健體補療之效。

  3. 街市的瓜果蔬菜琳琅滿目,家傭絕少經驗如何購買當季適合的食材。作者指導家傭在街市可購買的春夏食材,如春天的萵筍、春菜、芥蘭頭、大芥菜;夏天的冬瓜、青通菜、潺菜、鮮蓮子,煮出切合體質的家常菜。

  4. 每個食譜附療效功用及主要食材營養特性。

  5. 全書文字:中文、英文。
 

詳細商品說明



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資料來源:博客來

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