201711051300[美食]輝哥石頭火鍋 懷舊復古風火鍋

在捷運東門站附近,有許多觀光客的永康街,
家店就坐落於眾多美食的永康街附近。


位於麗水街的輝哥石頭火鍋,
交通非常方便,也吸引了很多人來訪。
店面的外觀超級復古,店內也是走懷舊風,
擺放了許多的復古元素裝飾,牆上的布置讓人有種回到過去的感覺。


店內一共有兩層樓的用餐空間,我們這次是在2樓的吧檯區用餐

 

點餐的方式很簡單,先選擇自己要的湯底,
有甘蔗雞骨湯及古早味沙茶鍋可以選擇,接著就是主餐的部份,
看要肉類還是海鮮,每一鍋的價位大概是300~400左右的價格,
再來就是上副食,有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉可以選擇,每個也會附上一杯冰紅茶。

我們的餐點是頂級梅花豬肉鍋($300 )和五花培根牛肉鍋($350 )


這兩份餐點店員都會先將肉類在鍋裡炒至半熟左右,
炒完後會把肉類夾起來,讓我們可以自己再慢慢涮肉,
炒肉時的香氣真得非常濃郁,帶有香氣的鍋在直接加上我們選的甘蔗雞骨湯底,
真的是讓人食指大動,迫不急待想要開始吃了。


菜盤的配料非常豐富,應有盡有,大豆皮、蟹肉棒、南瓜、芋頭、貢丸、香菇.....等,
青菜也有很多的高麗菜和青江菜。


加入各種配料熬煮過後的湯頭更加濃郁,甘蔗雞骨湯底喝起來非常甘甜又清爽。
兩種肉的肉質都非常棒,吃起來軟嫩,還帶有拌炒過的香氣。

份量不少,吃到後來和朋友都飽到不行,吃完都快走不動了呢 !!


最後店員會給每個人送上一份甜點,今天吃倒的甜點是冰冰涼涼的仙草,
吃飽後來上一碗很解膩,也幫助消化。

最後就附上MENU讓大家參考一下 ~~

 

輝哥石頭火鍋
地址:台北市大安區麗水街5-5號
營業時間:12:00~01:00(最後加點時間23:00)
*加收10%服務費

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