201705182141松阪豬料理
三杯松阪豬↑
↑↓烤松阪豬
↑烤松阪豬肉，
這肉，買回家可用自調的烤肉醬汁醃起來，
（醬汁配方在此）然後丟入冷凍庫，
今天解凍後用烤箱190度C烤一烤，
中途約每7一8分鐘刷一次醬汁，
共約烤18-20分，
出爐後灑些胡椒，
烤松板肉香噴噴、肉質Q彈⋯⋯
一向受家人喜愛
上桌後孩子們用搶的⋯⋯
還彼此計較誰吃太多⋯⋯
↑香煎松阪豬
松阪豬不論是煎、炒、烤、炸⋯⋯
怎麼料理都好吃...
我事先將肉醃一下才下鍋煎
本來想試試用小p烤烤看
但還是怕油濺到烤盤壁⋯⋯
弄髒了就很難清理
現在好像不能叫松阪豬了
只見超市架上改名叫「雪花肉片」
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