201209181606報米香~~~美濃香鑽高雄147 新米

白飯在許多人的觀念裡,就是一種會吃胖身材的高熱量食物,

所以許多愛美人士常常將米飯視為肥胖大敵 , 甚至避而遠之


大家也認為白飯沒有什麼特殊的營養價值

而這觀念也居然深深影響我 , 導致我愛吃麵甚於吃白飯

甚至有人乾脆只嗑白土司果腹

直到今天,我才知道這些錯誤的資訊是多麼的恐怖

若將這些主食拿出來好好PK一下 , 100公克的白飯 , 熱量是148大卡

同樣100公克的義大利麵 , 熱量是149大卡

雖然義大利麵和白飯熱量差不多,但同樣份量 , 義大利麵根本吃不飽

而100公克的吐司麵包 , 熱量居然高達260大卡

而大家認為沒有營養價值的米飯,

其實有著我們人類必須的能量來源~~~醣分

更含有維生素,礦物質及蛋白質 ,

一碗白飯,卻擁有對全身都健康的營養,

所以,別再說白飯是沒營養又會吃胖的食物啦~~~~

因此 , 果子咖啡來報米香給大家啦~~~

美濃米又誕生了一款新生米~~~美濃香鑽高雄147

美濃自古即是南台灣的重要米倉,也是著名客家聚落。

美濃的好山好水 , 成為大高雄地區唯一良質米生產專區,


除了有得天獨厚的自然條件外 , 還有種稻經驗豐富的稻農 ,

運用最新的生物科技及恆長耐心,培養出新一代的美濃好米:高雄147號

以下這張就是美濃香鑽高雄147的族譜了

有著優異的上一代 , 自然能產生卓越的生力軍

美濃香鑽高雄147的米粒外觀晶瑩剔透 , 心腹白粒比率低

想要吃到好吃的米飯 , 除了慎選米的品種外 , 烹煮方式也是有些小技巧的

第一步驟洗米:


在量好份量的米中加入2~3倍的水,用手以畫圓方式撥水繞圈即可(不需要用雙手搓米),

接著將水倒掉,重複上述動作2~3次即可

第二步驟加水:在洗好並瀝乾的米中加入1:1的水量


第三步驟:浸泡半個鐘頭,讓米充分吸水後 , 再放進電鍋蒸煮


第四步驟:電鍋開關跳起後先等15分鐘,讓米心熟透再開蓋,用飯匙將米飯充分攪拌即可


其實 , 美濃香鑽高雄147剛煮好的時候 , 陣陣的米香就不斷從電鍋中飄散出來,

而且這股米香還帶了濃郁的芋香味兒

不但香氣迷人 , 碗裡盡是一顆顆透白亮麗的米粒 ,

宛如一顆顆的珍珠米飯 , 晶瑩剔透得發光

因此獲得香鑽米的美稱


放入嘴裡咀嚼 ,一顆顆分明的香Q的米飯 , 有點黏又不會太黏,

Q彈的口感 , 吃起來不會太硬也不會太軟

就算飯冷掉了 , 依然可以保有熱米飯的Q彈香度

因此, 美濃香鑽高雄147又被人稱為"米界的不老香魔女"

好久沒吃到如此香Q又彈牙的白米飯了

好吃的白米飯,真的不需要太多的配菜

只要淋上一大湯匙的滷肉汁 ,

ㄆㄤ~~ㄆㄤ~~ㄆㄤ~~~Q~~Q~~Q~~

不用三兩下 , 一碗飯就扒扒扒得扒光光

為了這款特別的米種,美濃區農會除了有三公斤真空包裝外 ,


還設計了四入禮盒裝,以及二入提袋裝禮盒,

小巧又鮮艷的包裝 , 有耳目一新的感覺。

你也想要一嚐這美味與幸福的美濃米嗎??

現在果子咖啡正舉辦特惠活動,歡迎大家上網選購

果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
果子咖啡的噗浪:http://www.plurk.com/gozcafe
果子咖啡試吃團:http://www.facebook.com/gozcafefans
回應
好康到相報
累積 | 今日
loading......





Powered by Xuite