202105181821台式涼麵 雞絲涼麵

台式涼麵 雞絲涼麵
這天氣也變化的太快了吧!
怎麼突然之間就是夏天的感覺了?
夏天最喜歡吃的就是涼麵~
還記得國小合作社都有賣一盒15元的涼麵
(我哥說他開始買的時候才10塊錢呢)
早上點心來上一盒
根本就是小學生的專屬奢華啊😂
我喜歡用無糖花生醬來做涼麵醬
我覺得味道更香更濃郁
幾個簡單的步驟
復刻出小時候的回憶味道
材料:
無糖花生醬 50公克
細砂糖 10公克
醬油 15公克
白胡椒粉 1公克
熱水 20公克
檸檬汁或醋 20公克
大蒜 5公克
熱水 15公克

 

 

 

 

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