202211191050屏東牡丹鄉高士部落/排灣族傳統婚禮體驗/高士神社/純白鳥居/特色風味餐/段木香菇

屏東 高士部落 排灣族 傳統 婚禮 體驗 高士神社 純白鳥居 白色鳥居 特色風味餐 段木香菇 生態旅遊 原住民 景點 推薦 一日遊 民宿 牡丹鄉  

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多年前第一次造訪牡丹鄉時,對此地的印象是牡丹社事件和香草植物很多。而牡丹鄉名稱的由來,確實也是由於這裡長滿了淡紫色的野牡丹。野牡丹的排灣族語是qaculiu,發音近似「嘎粗鹵」,每年4到7月都會在此地盛開。牡丹鄉在日本時代的政治教育中心是高士部落,古名稱作高士佛,排灣族語為「kuskus」,名稱的由來是只要經過高士部落,就會聽到族人勤奮割草發出「kuskus」的聲音。以考古遺址推估,高士部落至少有六百年以上的歷史,歷經多次遷徙,第六次遷村才到現址。過去周遭部落的孩子都會走路到設在高士部落的學校上學,居民也會來此參拜神社。

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部落中的「野牡丹神社公園」矗立著十分罕見的白色鳥居,鳥居後方則是透明造型的高士神社,非常特別。爬上高士神社海拔300公尺的小山丘,可眺望八瑤灣和太平洋,天氣晴朗時還看得到蘭嶼,入夜後又能同時看到北極星與南十字星,視野十分良好。


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如此獨特的神社背後其實有段感人故事,原來這是二戰時即將被徵召入伍的高士部落族人與家人約定「如果我回不來了,以後就來神社相見」,但1946年神社因風災毀壞,於是部落耆老多年來心心念念,就是希望重建神社,以祭祀部落戰死先人之靈。

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日本一位神道教祭司佐藤健一,常到台灣旅行,偶然聽聞牡丹鄉居民有此願望,因感念台灣在日本311大地震的鉅額捐獻,往返部落多次溝通後,不惜拿出自己存款多年的1000萬日圓,聘請日本神社專業工匠以檜木及銅板屋頂打造,於2015年在舊基座上重建高士神社,達成高士部落長久的期望和「完成一段等待已久的因緣」,讓擔任25年神官的他「這次真心相信真的有神」。

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聽完神社的故事,當晚可入住牡丹鄉,

達成第一次入住原住民永久屋和台灣最南端的排灣族部落的旅行里程碑,

也能感受強勁恆春落山風的威力。

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隔天早上緊接著是滿滿的原住民文化體驗,

例如進入部落時,在部落女巫的祈福下,

一一跨過地上的火堆進行「過火」除穢避邪儀式

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再由族人幫忙在耳邊插上排灣族文化中驅邪的帶刺植物「三葉五加」,

體驗到部落作客的傳統文化。

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隨後我們在高齡80歲的女巫vuvu(原住民語長輩、阿嬤的意思)指導下,

學習如何以月桃葉包入糯米和醃漬豬肉,

製作給獵人上山打獵時充飢的飯包。

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葉片飯包在各族各有名稱,

高士部落則稱之為勇士便當。

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除此之外,也體驗了搗麻糬和排灣族麻糬的製作,

其中麻糬的作法和943之前去北排灣族安坡部落做的貴族點心「初鹿克」有些不同。

 

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大家都說果然現搗現做的香Q又好吃,

花生沾麻糬也是很快就被眾人搶光。

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高士部落的美食還有以香氣濃郁聞名的段木香菇,已有60年的歷史,

但近年面臨段木來源不足以及更嚴重的菌種弱化問題,

使得原本能種植三年的菌種只能生長一年。

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經過「勞動部勞動力發展署高屏澎東分署」「多元就業開發方案」的輔導,

在專家指導下努力培育適合當地的菌種,

發展林下經濟並開發生態旅遊,傳承文化的同時也改善經濟。

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到高士部落住接待家庭、吃美食,

午餐是以在地食材精心製作有如婚宴般的好料,

例如刺蔥蜂蜜烤肉、刺蔥烤魚、

保留台灣古老土雞DNA的「中興紅羽雞」、過貓花生粉潤餅、

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青江菜紅藜飯糰、山胡椒原葉蛋、雨來菇沙拉、

大白菜佐花生碎粒醬油、部落傳統黑糖餅、炸青椒...

以及高士部落特產的段木香菇雞湯,非常美味,馬上就被橫掃一空。

 

 

 

 



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高士部落除了擁有獨樹一格的純白鳥居和透明玻璃建築的高士神社,還有非常特別的傳統服飾。一般北部和中部排灣族的服飾都是黑色和深色系,唯獨南排的高士部落是以紅色為主,還因為與鄰近客家村落以物易物藍色花布,而多呈鮮紅與藍色的豔麗搭配,非常喜氣。所以此行最令人興奮的就是我期待已久的「高士部落排灣族傳統婚禮體驗」。

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儘管943已體驗過許多次部落行程,但牡丹鄉的排灣族百年婚禮實在趣味非凡,再加上美麗的傳統服飾,更是吸引人。婚禮儀式中,每個人都換上族服參與婚禮中的角色,有人扮演新郎,有人擔任新娘,還有雙方父母、媒人、扛山豬嫁妝的壯丁等人物。大夥兒角色扮演各司其職,熱熱鬧鬧地將重要的排灣族婚禮程序體驗一次,例如媒人帶著男方父母到女方家提親,新娘子端小米酒出來給兩方家長,接著拜別父母。

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有意思的是無論是敬酒或拜別的橋段,眾人都演得好認真,跪拜和喝小米酒都絲毫不含糊,宛如尾牙活動演短劇,太有趣了。值得一提的是部落出身的「導演」還會在一旁提示台詞和接下來要進行的動作,例如敬酒完父母可講捨不得女兒出嫁的話,演員們則即興發揮自加台詞,讓大家都笑得東倒西歪。

 

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之後浩浩蕩蕩的嫁妝隊伍,更是儼然cosplay大遊行,

眾人分別扛著山豬、陶壺盛裝的美酒、香菸、棉被、竹蓆、

小米、檳榔、百寶箱等嫁妝禮物到一旁的婚禮場地,好不熱鬧。

 

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我們也親眼見證了排灣族傳統揹婚習俗,新娘跪坐在小椅凳上,

由新郎家族中的勇士背著,隨著嫁妝隊伍一路走到夫家。

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到了夫家,眾人跨過放在地上的一把刀,

象徵「過刀」驅邪避煞,

再由部落女巫為新人和婚俗禮物唸咒舉行祈福儀式,

新人同喝一杯交杯酒,

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最後婚禮結束,全員跳舞慶祝,並一起享用花生麻糬和勇士便當。雖然我們每個人從頭到尾不斷笑場,感覺好像玩家家酒,不過體驗前有特別挑選幽默風趣的媒婆兼司儀串場,「笑果」十足,果然自己下場體驗就是和看表演不一樣,臨場感滿滿且笑料不斷,氣氛超「high」。如此有趣的另一個關鍵因素,則是因為高士部落許多傳統文化習俗等細節都保存得很完整,才能讓婚禮體驗如此具體又有趣,族人也在「勞動部勞動力發展署高屏澎東分署」「多元就業開發方案」的輔導下開發生態旅遊,逐步找回流失的部落人口。這次的「高士部落生態旅遊」特別開心滿足,沒有射箭的部落旅遊一樣好好玩,非常推薦來此體驗呀!


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如欲了解更多高士部落婚禮體驗、風味餐、住宿等細節,

可上「高士部落生態旅遊」FB粉專洽詢。

 

 

 

 



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★ 皇冠雜誌4-印度三輪車夫教我的一門哲學課
★ 皇冠雜誌5-先有happy還是先有money?
★ 皇冠雜誌6-萬分之一的危險
★ 皇冠雜誌7-花甲背包客教我的事
★ 國語日報專欄1-好大一桶土耳其優格
★ 國語日報專欄2- 伊斯蘭女性頭巾的祕密
★ 國語日報專欄3-日本神社大不同
★ 國語日報專欄4-各國早餐雞蛋吃法大不同
★ 國語日報專欄5-哥倫比亞公車式捷運 造價低 效率高
★ 國語日報專欄6-好有趣的馬來西亞炒粿角和炒粿條
★ 國語日報專欄7-印度象神+中文籤詩+泰國信徒=曼谷超有趣三合一神廟
★ 國語日報專欄8-阿拉伯人的傳統數字-阿拉伯人不用阿拉伯數字
★ 聯合報專欄1-澳洲人的節能大作戰
★ 九四三的近期媒體採訪演講活動整理



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