201808211637三創生活園區_夏普旗艦館社聚

#優雅女主人的宴客菜
#社聚精華篇

Shih-Fang Shen這場菜單的設計,是希望在家宴客時,女主人能像變魔法般地端出ㄧ道道軟嫩多汁,口感豐富的時尚料理,ㄧ方面還能優雅從容地和賓客暢談盡歡。
泡芙通常得現吃,否則很快會軟掉。 
這款泡芙追求的是事先做起來,等要吃時還可以有脆脆的口感。

 

*奧斯陸海鮮馬鈴薯濃湯(0水鍋-燉煮)
*脆酥魚沙拉佐檸檬芥末仔沾醬(水波爐-烘烤)
*米蘭燉羊膝(水波爐-燉煮)
*脆皮抹茶香緹泡芙(水波爐-烘烤)
*起士蘑菇鮮蝦鹹泡芙(水波爐-烘烤)

示範社員: Shih-Fang Shen

 

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歡迎來到廚房新食代

水波爐同樂會
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