201712071557澳洲和牛好好味

01.png - 澳洲和牛好好味

對於社團第二本新書,在去年知道這計畫時本來是沒空參與的
除了今年工作很忙以外,其實好像更少了第一本書的熱情,
說真的要能夠想些與眾不同又能充分利用水波爐的食譜,
也沒那麼有信心跟能力
甚至當初對於這本書的問世心中是存疑的

 

但或許就像編輯說的很多事情沒有去做時總覺得萬般艱難
但真的邁開腳步攀爬時,就發現一切只是自己嚇住自己而已
但也因為有版上高手的大步向前
才讓這本書漸漸有了雛形甚至更加明顯以及完美
而我也只能在日常忙碌的狀態下盡力的抽出時間來完成
另外也因為所有社員的努力,社團才會日益茁壯跟擁有這麼多資源

熱騰騰的書拿到手時是一種重沉沉集眾人之力的份量
打開書時彷彿感受到攝影當下每道菜的溫度跟味道
值得讓人細細品味

講了這麼多廢話,還不就是推書而已,
不管你是手邊沒有水波爐想購入卻不知道要買哪台
或是有了水波爐卻不知道怎樣充分利用它一展廚藝
我想在這本書都能有很多收穫

另外其實很多人都會有所疑問
水波爐廠牌跟型號這麼多,這本書是否適合自己使用,
但其實食譜內容就是給你些觀念跟idea
讓你可以利用水波爐的蒸 煮 烤 炸變化出無限可能

當然或許有時會受限於自動菜單的多寡
或是手動模式的不足而影響你是否有辦法做出相同的菜色,
例如我舊機MX3少了低溫蒸煮怎樣手動測是就是做不出溫泉蛋
但所謂的一書在手變化無窮,融會貫通了後相信每個人都可以做出一爐好菜

看到這裡相信你應該手會不自覺的想打開購買連結了
立馬幫你準備好了--> http://www.books.com.tw/products/0010771323

#澳洲和牛好好味

文/ Wia Liu

 

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