201605230428雙椒蒸虱目魚肚


*****「台灣好魚」水波爐同樂會粉絲限時獨家優惠*****
https://goo.gl/rOpggo

【雙椒蒸虱目魚肚】

最近愛上剝皮辣椒,決定將它與虱目魚做搭配~
虱目魚肚富含脂肪肉質細緻、營養價值高,今天決定用蒸的烹調方式保留新鮮虱目魚肚原始的鮮甜又不失其營養~^^
感謝台灣好魚提供優質的好魚!!!

型號:夏普PX3

*材料:
虱目魚肚 1片
薑末 適量
剝皮辣椒 8條(切段)
辣椒 2根(1根切段、1根切絲)
蔥 4根(3根切蔥段、1根切蔥絲)

*調味料
米酒 適量
鹽 適量
糖 適量
白胡椒 適量
香油 適量

作法:
1.將蔥先切半拍打再切段,取水晶碗加入適量的水、米酒、鹽並將虱目魚肚放進來去腥,醃個五分鐘備用。
2.將調味料:薑末、剝皮辣椒、辣椒、鹽、糖、白胡椒、香油、米酒拌勻淋在虱目魚肚上。
3.水波爐設定手動行程:強蒸6分鐘,出爐後灑上蔥絲、辣椒絲即完成。

Tip:
調味料中可加入剝皮辣椒湯汁喔。

‪#‎台灣好漁官方網站‬ http://www.asher.com.tw/

‪#‎YitingHsu‬

沒有上一則|日誌首頁|沒有下一則
回應

歡迎來到廚房新食代

水波爐同樂會
XP200XP100SP1PX3一爐多菜MX3SA100社聚日立秋刀魚戚風蛋糕台灣好漁豬排布丁抹茶戚風泰式蝦仁蛋糕乳酪鱸魚GX2T炸雞0水鍋草莓魚下巴烤模R-HL5T清蒸巧克力烤魚東芝鹹派麵包花椰菜一爐二菜月餅水波PX2雞腿沙拉椒麻雞可麗露紅豆鴨胸肉栗子燒雞panasonic松阪豬無花果水波爐全書more
關鍵字
    沒有新回應!





Powered by Xuite