201604191453夜市小吃-米腸

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從小就超愛丫母做的真材實料手工米大腸,很感恩我娘總記得丟包幾條到我冷凍庫當存糧。
偶爾晚餐想走個夜市小吃攤風格,
還沒入手水波爐前,蒸米大腸都是XX電鍋在代勞,
但XX電鍋蒸後的米大腸,往往整個爆開米粒外露,
一下鍋回煎立馬散開,非常另人苦惱!
但自從入手小媳婦(水波爐)之後,
拜託水波爐蒸的米大腸,熱過後的成品,另我非常滿意呀!!

 

型號:夏普XP100

*作法:
香腸和米大腸同時放水波爐蒸,微涼後米大腸和香腸煎至皮恰恰即可
搭配最速配的煙強和醋漬黃瓜。
完美的夜市小吃風格就出現囉~
‪#‎AI‬ JU Wang

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