201011231137淡水 偉仔爆漿車輪餅

前兩天小明發現ㄉ..其爆餡量令人吒舌....隔天馬上帶兩個回家孝敬老媽...

每個10元.甜ㄉ有紅豆.奶油.芝麻.芋頭.鹹ㄉ 高麗.菜脯 6種口味..每一個放在手心都很有質感.麵皮極薄.薄到覺得中間的料都要把皮撐破了..皮是傳統麵粉煎的那種口感.

奶油 很奶..對黃小雅來說過甜.而且餡料感覺糖跟水的比例偏多.少了卡士達醬那種香滑感

紅豆   125克/顆,皮薄到都要看到餡料的紅豆.提著兩邊的話可能就會破ㄌ

紅豆餡中不但有泥.還有整顆粉粉的紅豆粒..超好吃...

高麗菜 皮較厚一點

料也多.高麗菜偏生硬.還有紅蘿蔔.油蔥.鹹菜.蝦皮等...小鹹.還有因為有油蔥.跟高麗菜過硬.個人不愛

芝麻 110公克/顆..也是爆餡.偏甜...但是不夠香..加點豬油會更美味吧...

台北縣淡水鎮中山北路(在淡水水碓肯德基對面的巷子裡左手邊


 

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