201712301004網購宅配麻辣火鍋食材推薦一下(春節)? 團圓年菜

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受高雄除夕圍爐餐廳團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮素食年菜訂購台中除夕圍爐的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

新頭殼newtalk

年菜組合

「我是政二代、我是政治受難者第二代!」台中市前市長張溫鷹的女兒陳俞融今(26)日宣布參選2018台中市中西區市議員,她表示這個標籤從她出生長大就一直跟著她身上,是難以撕去的印記,但身為張溫鷹的女兒感到非常光榮,這次參選會讓「張溫鷹的女兒」這個名號耳目一新,「我可以成為不一樣的政二代!」

28歲的陳俞融是美國加州大學學士、香港中文大學碩士,曾經擔任蔡英文的口譯官、民進黨中央國際事務部副主任,專長有跆拳道、游泳、籃球,今天她就是穿著一身跆拳道服在台中市西區梅川西路一段百年茄苳樹下,在數十名支持者陪同下宣布參選。

民進黨全代會通過的「2018年六都議員提名條例」,陳俞融符合「首次參選初選民調中加權20%」她表示,無論有沒有加權,她都會全力以赴,爭取選民認同,「民主政治選賢與能,不是選背景不是選年紀。」

自己媽媽擔任過台中市長,而中區從繁榮到沒落,陳俞融說,每一任市長都把「繁榮中區、點亮西區」當成主要政見,像林佳龍也說過「如果救不了中區不配當台中市長。」她決定參選市議員後有跟各局處了解,市府的確在中區下了很多資源與心力,相信自己如果擔任這裡的市議員,最了解這裡的需要,一定可以跟市府合作監督市政,把中西區帶向不一樣的未來。

張溫鷹今天有出席記者會,但很堅持不單獨受訪,她希望媒體焦點放在女兒身上。陳俞融被問到媽媽最初好像反對她參選時表示,「媽媽不是不鼓勵,是覺得很心疼,我告訴她,這是我的決定,這是我的人生,請你支持。我絕對會讓你感到驕傲。」記者問張溫鷹有沒有感動,張溫鷹笑著說,「拍手!」

陳俞融曾擔任蔡英文口譯官,也在黨中央服務過,被問到蔡英文的支持度一直往下掉,遇到選民如何說明表達?陳俞融說,在基層的確有不一樣的聲音,都是民進黨需要去克服的,因為是執政黨,所以人民的期待會更高,每每到黨中央開會時會轉達地方的想法和不一樣的聲音。

西班牙警方表示,在當局進行反貪腐調查,突襲馬德里(Madrid)數個與西班牙足球協會(RFEF)有關的辦公室之後,足協主席比亞(Angel Maria Villar)已於今天(18日)被逮。

警方透過聲明指出,比拉的兒子和數名足壇主管也因被控共謀、詐欺與盜用公款遭到逮捕。而根據西國媒體報導,比拉的兒子名為高卡(Gorka)。

西班牙高等法院(High Court)則證實,他們有一名調查官正在和反貪檢察官一起主導調查。

路透社未能聯繫上過年團圓菜中式年菜西班牙足協要求置評。

身兼國際足球總會(FIFA)執行委員會成員的比拉,擔任西國足協主席已將近30年。

為提供民眾更省時的繳納「違反強制險汽車責任保險罰鍰」多元服務,自今(106)年12月1日起,只要在各區監理所(站)臨櫃辦理違反強制汽車責任保險分期付款繳納手續,並繳納第1期罰鍰後,其餘各期罰鍰(在限繳期限內)均可於統一、全家2家超商代收,透過超商各門市據點24小時營業時間,提供更省時便利的分期代收罰鍰服務。

彰化監理站表示,繳納強制險違規分期罰鍰,可就近至統一及全家超商多媒體事務機查詢可繳納分期紀錄、列印繳款單,直接在超商繳納「即時連線銷案」,每筆徠圍爐菜單手續費13元,可以節省往返監理所(站)的時間,民眾可多加利用。

彰化監理站提供之範例。



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