201712162112Costco 好市多買好吃起司。哈伐第切片乾酪。煙燻高達切片乾酪。熱壓吐司融掉的起司讓三明治變的好好吃


以前配三文治

只會買總統牌 President或笑牛牌或卡夫的起司片

獨立一片片包裝很方便

價格也很便宜

最近才發現原來這種獨立包裝的起司

都是經過加工的

看成份就是一堆添加物

Costco賣的切片乾酪

成份單純的很

所以價格跟未加工過的乾酪差很多

想吃的營養健康

還是多花點錢唄

 

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這次買了IG網友推的Havarti Gouda起司

開封後兩週內要吃完,不然會發黴

切片起司只是簡單的用烘焙紙隔開

我有用保鮮膜一片片把他們整片隔離

再放到夾鍊袋中

把一半放到冰凍去

要食用前拿到冷藏退冰就好

 

這天早餐先簡單的煎蛋配Havarti起司

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來自丹麥的起司代表Havarti

味道不重,質地偏軟

帶著奶香的

切片上帶著小孔

很好融化所以放在三文治很讚~

果然跟普通的起司片有明顯的差異

 

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用熱壓吐司機把馬可先生的全麥吐司烤的酥酥

內裏的煎蛋加起司

再灑上意大利香料跟一點蕃茄醬

pizza成功!!!

 

另一天早餐,很期待的配上Gouda起司

打開包裝袋

一股煙燻味徐徐飄來~

想要吃鮭魚鬆

就不能用熱壓吐司機

只能用烤箱

一邊馬可全麥吐司抺上花生醬

另一邊加上一片高達起司

烤完再加上半熟蛋。小黃瓜跟鮭魚鬆

再灑上點意大利香料

整個就是滿啊~~~~~



 

煙燻高達起司
跟Havarti 起司比起來
沒那麼瀑布
強烈的煙燻味
就~~~~煙燻鮭魚的那種香氣

也有那麼一點點

抽煙的錯覺
是大人的口味 
這次買的小黄瓜很脆很juicy
內外都卡滋的口感很舒爽

 

覺得Gouda煙燻的味道

應該跟肉類很搭

某天早餐就拿出自家做的雞肉火腿

繼續用熱壓吐司機做出酥酥吐司

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高達起司 + 之前做的雞肉火腿 + 煎蛋 + 小黄瓜 + 馬可先生全麥吐司

內餡太滿起司都跑到熱壓機上

烤的焦焦的

這天味當然要刮起來享用啊(焦掉的起司就在貓嘴下)

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高達起司的煙燻味果然跟肉類很搭

但瀑布程度不如哈伐弟起司

 

再來我都會用兩種起司

每次各用切半

兩種不同的味道創造出更多層次

以下是熱壓饅頭起司蛋

不止吐司,饅頭也是可以熱壓的

外層酥脆的口感你會意想不到!!!


通常都是簡單的炒蛋+雙起司

就巳經很美妙了

 

有打芋泥的日子

就會有芋泥起司蛋(偶而加花生醬)的熱壓組合出現

最近新創瑪格利特口味

簡單的炒蛋。起司。蕃茄片

再灑上意大利香料粉

放下去熱壓

滋滋滋後

減負擔的pizza來囉~



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