201212281557動手DIY 有心肉舖子 有認證的豬肉

噹!噹!!噹!!!

又要來介紹我的懶人料理了

很多人認為料理很困難

但是....我總是認為

「只要把自己想吃的東西煮熟,加上自己喜歡的調味,就好了」

困難的是後面的清潔動作,所以 我總是盤子越少越好、一個鍋子料理到底更好!!

這天收到有心肉舖子的豬排

我就一直在想要怎麼做...

本想做酸菜豬排,但是...一直無法在腦中成形(→ 我的料理法就是先想像再執行 哈~)

就試著把冰箱現有的東西拿出來組合

這道「蘿蔔蛋肉絲」就出現啦!!

先把雞蛋炒熟(是炒 不是煎喔!),盛到一邊備用

接著蘿蔔切成條狀入鍋大炒,加入肉絲拌炒,起鍋前再把剛剛的炒雞蛋加入拌一拌

最後撒上一點點七味粉就完成了!!(我愛辣也愛七味粉,紅紅的也好看..)

有沒有很簡單,這天....我的晚餐就是這一碗!!

用麻油煎的豬排

為什麼要用麻油?因為冬天可以補身體....

(其實是原本想做蜜汁或三杯,結果忘了豬排會越煎越老,所以就這樣了!)

換成其他油也可以 但是 這樣也好吃...

豬排很薄很容易熟

放進微波,大約2-3分鐘就熟了

這時候如果再加上一點調味.....又是一道沒時間的懶人料理!

有心肉舖子是我第一次接觸的品牌

仔細研究了一下發現,原來他也是MIT,只販售台灣在地家畜產品

而且 都是小包裝...收到時還是真空包裝

而且不同於很多真空包裝 通常一打開就會有很多空氣跑進去

有心肉舖子的真空 真的是吃多少拿多少..

這一包我大概分個3-4次 都不用怕會因為冷凍而讓豬肉失去水分變得乾柴!!

如果害怕超市肉品不新鮮 又沒時間去市場買菜的人 或許可以考慮..

 

有心肉舖子:http://www.withheart.com.tw

 

 

 

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