202012141342Catamona卡塔摩納XCafflano 完美沖泡組 在家也可泡出好咖啡

每日的清晨初醒,總要沖上一杯咖啡,打開一天的活力能量

走進辦公室裡,先到茶水間沖上一杯咖啡,再回到座位上,準備好一整天的作戰模式

走進下午茶餐廳裡,儘管飲料單上琳瑯滿目的果汁、茶飲,還是不自覺的會點下咖啡,想要放空一下

接近下班時分,頭昏腦脹的只能看著牆上時鐘一分一秒的走動,這時只好在來一口咖啡提醒自己再撐一下下

你,也是咖啡愛好者嗎?

不知道從什麼時候開始,也不管是什麼理由,已經習慣上每天一杯咖啡,也開始對於咖啡越來越挑剔

這次與卡塔摩納CATAMONA 咖啡的初接觸,一打開咖啡包,濃濃咖啡香氣撲鼻而來,手沖過後的咖啡,更有種餘味無窮,不斷地想仔細感受咖啡的酸甜苦香,原來在家也可以泡出媲美咖啡店的咖啡品質

卡塔摩納CATAMONA 咖啡在咖啡業界算是小有名氣,各大通路、咖啡展中常可見到其蹤影

嚴選咖啡產地,更獲得多項國際認證,包括其自有的烘培工廠是台灣第一間通過FSSC 22000國際食品安全管理驗證的咖啡工廠,今年更獲得國際安全食品衛生標準SQF

其技術團隊也獲得義式咖啡大師、咖啡烘培大師、金杯萃取大師等不少咖啡認證,咖啡品質不在話下

正如CATAMONA 在西班牙語中是品味美好的意思,卡塔摩納希望透過咖啡讓您體驗生活中的美好

好咖啡當然也得搭配方便的沖泡器具,不同於自動咖啡機的快速,手沖式咖啡更具有一種迷人的儀式感,看著咖啡慢慢地滴也很療癒

第一眼看到韓國Cafflano的沖泡器時,覺得這就是手搖杯XD,腦中一直在想有啥手搖咖啡XD

整個組合中包含了一個沖泡器、手沖壺以及25張濾紙

沖泡器最特別的地方在於方便拆解、清潔

中間的透濾杯只要顛倒過來就成了放咖啡濾紙的濾杯

 杯套不僅可以隔熱,往上延伸時可以變成咖啡架,而且顏色很多元,這次拿到的是淡淡的紫色覺得好美 

搭配的手沖壺,剛好是一杯咖啡的份量

咖啡稍微有講究的人都會建議,喝多少咖啡磨多少豆,因為咖啡豆磨粉之後一旦接觸到空氣就會逐漸失去香氣,也會減短賞味期限

市售的咖啡粉往往一大包,每打開一次就會有空氣跟濕氣跑進去,也會影響到咖啡的品質,如果味蕾比較敏感一點的人,應該會發現第一杯跟最後一杯的味道會有點不同XD,而卡塔摩納的精品咖啡包就避免了這項缺點

卡塔摩納使用充氮包裝,可以鎖住咖啡的原味,讓每杯咖啡就像是現泡的一樣

 

想要沖泡一杯完美比例的咖啡,只要掌握1:16的水粉比例,就算不是咖啡達人也可以沖泡出一杯好咖啡

亦即1克咖啡粉搭配16C.C的水,而卡塔摩納的咖啡粉每包16公克,搭配手沖壺一杯240C.C.的量,堪稱最佳完美組合

(當然咖啡的口感會依水溫、沖泡速度而有所不同)

以往用濾掛式咖啡,最麻煩的就是有時候熱水一沖杯子掛不住,就得用手再扶著避免整包掉進杯子,但使用這種手沖壺式的就可以避免這個問題

如果想要喝多一點,或是其他咖啡調味,就只要把杯套往上拉,就可以沖泡到370ML的咖啡,一次沖兩杯

這款沖泡器另一個很得我愛的優點就是他其實也是一個環保杯

即使是外出,也不用再另外倒進其他環保瓶裡,更不用擔心喝不完放過夜而影響口感,瓶蓋關緊後也不用怕會漏咖啡

以後出門前想要在喝杯咖啡,也不用猶豫,只要沖泡後蓋緊杯蓋就可帶出門,隨時喝到美味現沖咖啡

 

正所謂「工欲善其事、必先利其器」,只要準備好高品質的咖啡粉及沖泡器

就可以隨時隨地沖泡出一杯完美比例的咖啡

 

 

Catamona卡塔摩納XCafflano 沖泡組

哪裡買 : MOMO購物樂天市場PCHOME

官網:https://www.catamona.com/

卡塔摩納LINE @: https://lin.ee/9WbQ9VR

 

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