202101021910|嘉義|【__西區❤洪牛土產牛肉湯】特別的鳳尾筋,牛肉湯也相當不錯 (初嚐 2020-01) ~~~ @海嘯強尼微笑食記

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➤這次跨年來南部

遊玩也要吃吃喝喝~

 

經過嘉義時

除了想吃雞肉飯外

也有一些待食名單想嚐鮮~

所以就跑來洪牛土產牛肉湯

 

尤其也蠻想知道

鳳尾筋究竟是甚麼口感~~

 

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➤牛肉湯-中 NT.150

➤2020-01

 

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➤牛肉給的份量不少

油花蠻美的

口感上跟台南的名店差不多

 

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➤牛臉頰湯 NT.150

➤2020-01

 

原本要點牛腩湯的

但老闆幫我們做成臉頰肉

 

肉相當的大塊

份量非常的多 :)

 

臉頰的口感有的軟嫩

有的較有嚼勁

湯頭清甜~

 

◆◆全台【牛肉麵 / 牛雜湯 / 牛肉湯】收藏食單◆◆

 

 

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➤A級煎牛肉-小 NT.200

➤2020-01

 

看到食客的照片就跟著點~~

牛肉外層焦酥口感相當明顯

內層肉質有的軟嫩

有的帶著口感

 

莫名有種吃牛排的FU~

 

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➤爆炒鳳尾筋-辣 NT.300

➤2020-01

 

後來一查才知道

鳳尾筋就是沙朗最外層的筋

膠質特別的多

 

這道菜只能說軟嫩入味

相當燙口,卻又入口即化

搭配焦香感的洋蔥

非常好吃~

 

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➤菜單 2021-01

 

 

 

 

 

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營業地點 : 嘉義市西區民族路585號

營業電話 : 05 225 8121

營業時間 : 早上11:00到晚上09:30

營業時間 : 

停車地點 : 

公休時間 : 周一


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【海嘯強尼獨白】

 

這裡看不見廣告一樣煽情的業配文! 

美食如同信仰!

沉淪口腹之慾的海嘯強尼~

學不會天花亂墜的粉飾遮掩。

 

所有觀感描述

都是海嘯強尼的個人主觀感受!

不代表其他人的感受~

 

美食會參雜每個人的品味、回憶

或者過往時光~

 

認同海嘯強尼描述的食客

可以相約一同愉快去享受~

不認同描述的食客

也能持續當一個可愛的支持者! 

 

無論喜好是否相同

只要自己能吃的開心~

那麼就是對自己最誠實的快樂。

 

海嘯強尼不想改變這樣的快樂~

喜歡簡簡單單

不參雜商業上的妥協描述!

期望能用舌尖感受到幸福 ~

 

吃比瘦更有福

同我一起來墾荒吧~

 

 

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