202005282205雜糧餅乾

line_32876160574277.jpg - 雜糧餅乾

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P_20200527_204145.jpg - 雜糧餅乾

 

材料: 低粉180克 全麥粉 90克 奶油216克 細砂糖126克 鹽3克 綜合堅果(腰果、杏仁片、南瓜子、核桃)135克(先烤好) 燕麥180克 全蛋111克

做法:

1. 奶油、糖、鹽混合拌勻,不打發,全蛋分次加入後,低粉、全麥粉過篩也加入,最後加入燕麥、綜合堅果拌勻即可。

2.一個麵團秤15克,用叉子(沾水)壓平,以170/170烤20分鐘即可。  

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