202303042037【嘉義市。東區】東門圓環附近美食
東門圓環附近有許多在地美食，有些營業到中午時段，因此早上熱鬧非常。
來嘉義市兩天，這兩天的早上都在東門圓環溜澾，第一天覺得吃不夠，第二天補吃沒吃到的。
一早先來火婆煎粿報到，發現她的鄰居好像很厲害，鄰居的隔壁也不錯，隔壁的隔壁也是人氣店。
這附近好多美食小店，走路距離都可以到，邊走邊消化再繼續吃，兩天的上午無限循環著。
＃１▲火婆煎粿（位在東門圓環旁）。
（東門火婆煎粿／嘉義市東區公明路188號／營業時間：6:45-12:00）
＃２▲煎粿（加蛋，$55）。
已有一甲子的火婆煎粿，在東門圓環是有名氣的小吃店。
店家有兩種粿，油蔥粿是現場吃的，菜頭粿是買回去自己處理。
油蔥粿綿密軟嫩，加點醬油提味，口感帶點醬香味，份量不多卻有飽足感。
許多人會選擇加一顆蛋，蛋有點焦香味挺好吃的。
＃３▲無名蛋餅店。
位在火婆煎粿旁的無名蛋餅店，人潮似乎不輸煎粿。
在吃煎粿時，看到這店家很忙碌地在包餃子，又聞到一股剛出爐的包子香氣，忍不住來排隊。
幾乎每個品項都有擁護者的點閱率，覺得最高是煎餃，現包現蒸一爐出一爐幾乎沒停過。
第一次來，買蛋餅和水煎包，蛋餅餅皮焦脆咬下去會咔嗞，好吃。
第二次來，買大餅（包紅豆餡）和煎餃，大餅軟嫩不柴愈嚼愈香，餃子皮有Ｑ勁且餡料飽滿，讚！
看似一般的中式早餐店，默默地經營靠口碑傳名聲，有厲害到。
＃４▲東門碗粿米糕。
已經半飽了，看到＂百年老店、純米＂默默走進去，點了米糕及碗粿。
這間店在無名蛋餅店旁，哈哈，連莊，一路一店吃過來。
＃５▲碗粿（小，$25）。
老闆會將碗粿切一半放在另一半上面，在挖空裡頭加上醬油膏，吃的時候再沾點醬油，很美味哦。
＃６▲古早味包子饅頭店。
從碗粿店走不到十步路又看到排隊人潮。
哦～聞到剛出爐的饅頭香氣。嘿嘿，排看看吧。
（古早味包子饅頭店／嘉義市和平路168號／營業時間：6:00－售完為止，周日公休）
＃７▲迷你饅頭、饅頭、肉包、花捲。
看介紹，這間店原在民國路上，因拆遷許多店家四散，部份店家在東門圓環附近。
菜單上的價目表好親民呀，大家是一袋又一袋的提，讓我無法分辨哪項是人氣商品。
初嚐鮮，買鮮肉包及蔥花捲吃口感，再次摸著肚子～喬個空間，等會有伴了。
鮮肉包的皮扎實有嚼勁、內餡飽滿有料；蔥花捲以為只有蔥花，竟有咖哩，一時無法適應。
＃８▲安娜與國王酒店(Anna King Hotel)。
好醒目的藍色調，不想注意也難。
酒店的靈感來自《安娜與國王》電影，設計主題以泰國皇室風情為主。
（安娜與國王酒店Anna King Hotel／嘉義市東區和平路150號）
＃９
東門圓環的街上有許多兩層樓老房子，最具特色是二樓的設計及雕飾，有民國的時代感。
若有解說員或立牌介紹，老房子存在的故事會更有意義。
＃１０
＃１１▲劉里長雞肉飯。
不到上午十點，店裡有內用也有許多外帶餐盒，訝異的是～這時段當早餐吃？！
除了粥，我的呷粗飽飯類選項是落在中晚餐時段，因此改中午來時已經大排長龍。
工作人員排位點餐十分有效率，翻桌率快，上菜也迅速。
（劉里長火雞肉飯／嘉義市東區公明路197號／營業時間 6:30－14:30，17:00－20:00）
＃１２▲火雞肉絲飯。
油蔥酥和著雞肉絲鋪在白飯上，淋上獨門醬汁，攪拌時香氣撲上來，誘惑著～快來吃我。
就著碗邊一口接一口，美味好吃，明白大家願意排隊等一碗飯的原因了。
菜單上還有許多餐點，因想吃＂傳說中的雞肉飯＂，只點一項飯類，這碗讓我很滿足了。
＃１３
＃１４▲空軍市場涼拌黑豆干陽春麵。
聽說這間是眷村美食，原在空軍市場後遷移到這裡。
店內有麵食、米粉湯、餛飩、米苔目等，涼拌黑豆干是必點小菜之一，可惜，來時已經完售。
店內很樸素，室內就是棚子下的空間，生意好的時候會忙不過來，點餐及等餐要耐心等候。
（空軍市場涼拌黑豆干陽春麵／嘉義市東區和平路331號／營業時間：06:00–13:00）
＃１５▲麵，一湯，一乾。
＃１６▲乾餛飩。
不管是麵類還是餛飩，口感很扎實，餛飩皮薄卻不軟爛，內餡料實在，有眷村麵的實在感。
乾麵或乾餛飩的拌醬單吃不鹹偏甜，說不上來的口感，覺得淋上湯汁會成為另道湯品。
＃１７▲辣椒醬，鹹菜。
這兩樣是靈魂醬汁、味蕾三重奏，將麵的口感逐次提升。
尤其是鹹菜，碗麵端上來時很多人認真找鹹菜，一匙一匙加進去拌，
有樣學樣，這一拌竟拌出鹹香氣，驚豔的是～鹹菜是提味的助力。
本來只吃火婆煎粿，意外美食人潮一家吃過一家，肚子飽了卻又不想放過，東門圓環卧虎藏龍。
有機會來嘉義市的朋友們，可以來東門圓環嚐嚐在地美食，或許會和我一樣，一路吃停不下來。
＃１８▲源興御香屋。
朋友推薦來嘉義市一定要買一杯＂源興御香屋＂的葡萄柚綠茶。
想不到小小的店面，人潮卻是滿滿的。
這間店在文化夜市旁邊，來來去去的路人超多的，若沒有足夠的耐心會棄杯而去。
（源興御香屋／嘉義市西區中山路321號／營業時間 平日10:00－20:00，假日10:00－21:00，周一二公休）
＃１９▲源興御香屋的飲品排行榜。
葡萄柚綠茶喝的到果肉，因有加一顆梅子口感酸甜。（也可以選擇不加梅子）
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