201906082153【亞洲,日本,京都美食】隈研吾&長場雄聯手打造的時尚、健康甜甜圈~ Koe Donuts Kyoto(コエ ドーナツ)。(京都最新熱門打卡點,錦市場附近美食)

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京都(Kyoto是個適合散步的城市
不管是什麼時候,都能讓人有驚喜,
嗯~~~那天,又再次應證了。

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在錦市場附近,意外發現的一間時尚甜甜圈店
嗯~~本來以為只是美食而已,

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但沒想到原來這可是大師隈研吾的新作品,
嗯~~請原諒我第一眼竟然沒有認出這他的作品,
少了他慣用的杉木條,這次用的可是京都嵐山產的六眼手編竹籃

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說真的,第一眼在店外遠遠瞧見時,
還以為這是一間販售竹籃的店(笑),
後來走近一看,才發現這是一間甜甜圈店,
一間有著健康樂活概念的甜甜圈店,Koe Donuts(コエ ドーナツ

Koe Donuts Kyoto(コエ ドーナツ)
網站:https://donuts.koe.com
日文地址:〒604-8042 京都府京都市中京区中之町557
英文地址:557 Nakanocho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8042日本
電話:+81 75-748-1162
營業時間: 08:00–20:00


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2019年3月21日開幕的Koe Donuts Kyoto(コエ ドーナツ)
試圖扭轉大家對甜甜圈高熱量的概念,
用開放式的工廠傳遞著健康樂活的製作方式,
除了各種不同口味的甜甜圈可以購買與食用外。
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還可親眼看到原料從研磨、烘培....等每個生產過程,
疑??這樣真的可以減少罪惡感,
覺得吃甜甜圈,比較不會發胖嗎??
我不知道,但這樣的概念很有趣。
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這家koe donuts Kyoto體驗型見學工廠還有一個重要的任務,
是傳遞京都食材的美好與健康新鮮,
少了遠途的運輸,讓一切變得更環保。

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嗯~~koe donuts要將一個個現做的甜甜圈,變得爽口不油膩,
甚至還有健康意識,跟熟悉的甜甜圈邪惡面有點違背,
那究竟好不好吃呢??
嗯~~瞧滿滿的人就知道,應該還不錯吃嚕

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走進Koe Donutsコエ ドーナツ
你還會發現一個日本超有人氣的插畫家長場雄Yu Nagaba)
他是一位走線條簡約設計風的插畫家,用簡單的線條來描繪人的神情,
他幫日本的一些雜誌畫插畫來打開知名度,如:POPEYE、Casa BRUTUS 、GINZA...等,
出過插畫集みんなの映画 100 選

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也許喜歡看港片的朋友們會知道,
他還有幫余文樂與楊千嬅主演的《志明與春嬌》設計限定T恤
嗯~~很厲害愛,簡單幾筆就能勾畫出許多讓人會心一笑的畫面。

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店內最受歡迎的拍照打卡區就是長場雄(Yu Nagaba)的設計,
甜甜圈博士,嗯·~第一眼就覺得是在吐舌頭的愛因斯坦爺爺,
哈哈哈,反正這搞怪逗趣的圖案,
可以是任何一個人。

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還設計了一些小道具,
讓大家可以拍照留念,
嗯~~我想,這裡很快就會成為京都熱門的打卡區了吧?!!

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因為實在是吃太....飽了,
所以我只點了一個草莓甜甜圈,
店內有不少飲料可以選擇,
也可以不點飲料,旁邊還有提供免費的開水,
嗯~~很佛心來著,喜歡。

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這糖霜很好吃,且不太甜膩,
另外上頭這乾燥的草莓也好好吃喔!!
嗯~~害我想吃吃其他口味的甜甜圈

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櫃上的許多甜甜圈感覺好誘人哦!!
真想多帶幾個,
只是現在的京都已經有點熱,
很怕出了這裡後,糖霜會化開,
那就太對不起甜甜圈了。

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找了一個位置坐下後,
發現這裡深受歡迎的商品內用的“草莓甜甜圈蛋糕”,
啊~~看著工作人員現做的模樣,
看得我吞口水,好~~想吃哦!!

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旁邊的日本人瞧見了我的表情,
大方的把她的草莓甜甜圈蛋糕借我拍,
哇·~好香,好想吃

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只能下次再來吃嚕
這奶油很厲害,據說是用日本傳統的三盆糖做的。

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這裡真的有不少有著京都味道的甜甜圈,
如:焙茶、醬油團子、抹茶、黑豆、五色豆、京紅蘿蔔與白味噌...等,
啊~~下次再來吃(握拳中)

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京都新店 Koe Donuts Kyoto(コエ ドーナツ)
趁著還不多人知道的時候,快衝吧!!
嗯~~我希望我下次去的時候,還能吃得到。

.........................................吃喝玩樂,沒有終點

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魔羯女,前廣告人(外商廣告代理商資深業務總監) 、旅遊部落客、旅遊作家、專業策展人、廣播節目主持人;ITF台北國際旅展榮譽公民記者、旅展評審、YAHOO旅遊摩人…等。出版著作有「快樂居遊舊金山」、「快樂 創造 童話丹麥」、「發現那麼美的台灣,娜娜*角落遇到愛」(繁體+簡體版),曾受國內電視廣播媒體邀約,上節目分享旅行;國內、外旅遊分享作品散見於時報周刊、行遍天下、立榮航空機上刊物…等。 

旅行.讓生活更快樂美好,身心更健康豐富。信仰「生命就該浪費在美好的事物上」,自己也正是以此為生活目標開心過日,早已將「旅遊」訂為終身生活目標。坐而言不如起而行,世界趴趴走十餘國,希望透過部落格的世界用鏡頭與文字帶領不能出門玩耍的朋友們也能體會生活中美好的事物。 

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