201103302232台中雙十路..正老牌香菇肉羹

 

說到肉羹小吃

不得不讓人想起有60年歷史之久"正老牌"香菇肉羹

這家原位第一市場內小小一個攤位

如今交由第二代經營,目前台中好像有4家分店

而位雙十路這家據馬路消息口味最道地

反正來上一碗就知道囉

牆上標示只有簡單幾樣

來者幾乎點肉羹麵or飯居多

 攤位櫃台用"臉盆"裝滿滿的醃黃蘿蔔&爌肉&滷蛋等小菜

不難知道生意有多好呢

簡單的店面經常出現川流不息的來客

人來人往工作人員手不曾停過

吃過幾次,若是用餐時間前來可要耐心等候

其中不乏婆婆媽媽們單點香菇肉羹(買多少皆可)外帶

也挺佩服忙碌中只要說一次,便記得客人所需

 這裡的特色之一.

不管吃肉羹麵or飯

 一律用盤子

長這麼大第一次見識到

吃肉羹"麵"用盤子裝

特色之二.

每盤肉羹皆放二片醃黃蘿蔔

邊吃肉羹邊咬酸酸黃蘿蔔很對味說

 另外點肉羹飯者都有一碗蘿蔔清湯

 

這算是古早口味的肉羹

柔軟肉塊+香菇+筍絲+黑醋=絕配

哇!真是美味

當天吃完跑去ㄙㄨㄚˋ攤繼續吃...自由路上花蓮瑞穗臭豆腐(點)

二樣小吃煞是迷人咧

 正老牌香菇肉羹

台中雙十路一段23號

04-2228-6168

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