2013120413202013彰化美食節活動挑戰蚵仔煎,稱霸金氏世界紀錄:準備到2013彰化美食節活動體驗彰化特色美食

圖片來源:http://goo.gl/f9OwXf

 

彰化向來以八卦山與花海,以及豐富的農特產品、美食小吃聞名,近年來彰化縣政府透過多方面來行銷彰化美食,像是2011年「臺灣美食展鹿港主題館」、「焢肉飯24小時不打烊彰化焢肉飯節」;2012年的「臺灣美食展:一府二鹿三艋舺」主題特展等,其中,更是以肉圓及焢肉飯,做為彰化美食焦點,將此兩樣美食提升為全國性特色美食。而2013彰化美食節活動到底又會推出什麼樣的彰化美食呢~真是令小編非常期待!!!

 

2013彰化美食節活動日期:2013127

2013彰化美食節活動時間:下午3

2013彰化美食節活動地點:彰化鹿港國中操場(彰化縣福興鄉橋頭村復興路78號)

 

2013彰化美食節活動-彰化美食主角

2013彰化美食節活動將以「珍珠蚵」為主角,號召一舉超越現今金氏紀錄2300人的3000人,一起製作鹿港美食蚵仔煎,讓肉圓、焢肉飯以及蚵仔煎成為聞名全球的彰化特色美食三冠王。

 

彰化珍珠蚵,以「橫掛式」的養殖方式,白天吸收潮水中浮游生物的養份,退潮時也有時間曬曬太陽,蚵仔生長緩慢,反而養出一身結實的肉質,體型玲瓏驕小,但鮮甜味十足,口感結實肥美,整個蚵肚呈圓形乳白色狀,有如珍珠一般,是其他地方的鮮蚵比不上的優勢。

 

2013彰化美食節活動-好康報報

2013彰化美食節活動特別與鹿港蚵仔煎業者合作,在127日活動現場,免費發送使用期限至12月底的3000份蚵仔煎抵用券,憑券至合作店家吃蚵仔煎,可抵用30元!

 

2013彰化美食節活動-蚵仔煎金氏世界紀錄活動流程

13:30-15:00     進場報到就位

15:00-15:10     烹調步驟說明及示範

15:10-15:30     貴賓致詞

15:30-16:00     全體製作

16:00-16:15     完成蚵仔煎    打破金氏世界紀錄

 

 

2013彰化美食節活動-地圖指引

圖片來源:http://www.2013chfood.com.tw/events.asp

 

耶~~大家一起到2013彰化美食節活動打破金氏世界紀錄,幫助「蚵仔煎」躍上國際美食之列,且《鹿港冬遊季活動》現正如火如荼的展開,大家可以早上參加鹿港冬遊季吃辦桌,下午到2013彰化美食節活動做蚵仔煎,來一趟充實的彰化鹿港之旅~當然!回家也別忘了帶八卦山純正伴手禮-卦山燒>>>

 

 

資料來源:2013彰化美食節活動官網

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