201210170940樂當廚娘 ~ 豆鼓煮棒棒腿苦瓜


小P之所以不挑食,其實跟我的廚藝一點關係都沒有。

我記得我小時候常常這個不吃那個也不愛、總是東挑西挑、將熱騰騰的飯菜吃到變成冷菜冷飯,

讓媽媽傷足了腦筋,等我有了小孩後,我超怕現世報,所以,在小P開始嘗試副食品的時候,

都讓她先吃我不愛的蔬菜,沒想到這個防止偏食計畫居然奏效,小P完全不挑食,是個有甚麼吃甚麼,

完全不會讓我傷腦筋的乖寶寶;連一般大人都不愛的苦瓜,青椒她都敢吃!

最近是苦瓜的盛產季節,就用豆鼓的甘醇來化解苦瓜的苦味吧!


豆鼓煮棒棒腿苦瓜

所需要的材料:棒棒腿一盒,苦瓜一條,豆鼓適量,薑和蔥白少許
所需的調味料:醬油和味霖適量

做法:

1.先爆香薑和蔥白



再放入豆鼓


炒香後



加入1:1:1的醬油,味霖和水



等湯汁滾了後,放入棒棒腿






以及苦瓜


攪拌一下


所有材料煮滾後,蓋上鍋蓋,以小火煮約十分鐘就完成了


來說說看你不喜歡吃的蔬菜吧!?





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ㄧ個卑微的貓奴,兩個女孩的媽,
還有個made in Japan的老公!
目前居住在曼谷

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