201104260952<試用>樂當廚娘 ~日式蛤蠣高麗菜煮


蛤蠣味道鮮美,營養價值高,是小P很喜歡的海鮮之一。
今天Grace就利用蛤蠣
搭配上最當令的高麗菜,做成這道
營養、健康又兼顧美味的日式蛤蠣高麗菜煮
雖然
我和大家一樣會的家常菜種類不是很多,但一樣的食材只要變換烹調的作法,或者在食材的搭配上多做些嘗試,大家就會發現,原來做菜就是這樣簡單和富有變化喔~


日式蛤蠣高麗菜煮
所需的材料有:高麗菜適量,蛤蠣適量,蒜末,蔥末
所需的調味料:
米酒1匙,醬油1大匙,白芝麻少許

做法:
1.用中小火爆香蒜末


接著放進高麗菜


再放進蛤蠣


淋上一匙米酒後


蓋上鍋蓋,約等一兩分鐘 


蛤蠣都打開後,再煮個一兩分鐘就可以呈盤了


最後灑上蔥花,淋上一大匙的醬油和白芝麻後就完成囉~



延伸閱讀
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ㄧ個卑微的貓奴,兩個女孩的媽,
還有個made in Japan的老公!
目前居住在曼谷

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