200910271309魂牽夢繫大閘蟹


團費低於機票款,加上無法抗拒行程表上某一頓“午餐於陽澄湖小島上農家餐廳享用每人一公一母三兩重大閘蟹”的誘惑,立即繳費報名‧

'91年秋曾在上海工作三個月,幾乎每天都有大閘蟹享用;隨後幾年常去香港,也都選秋蟹上市的季節;近十年迷上高爾夫,只要時間對,即使在廣東甚或廣西與好友球敘,也都有陽澄湖的大閘蟹〈好一點的一隻要價98或108元人民幣〉可享,那個蟹膏真的是人間至美的滋味‧


往來大陸應該不下五十趟,這是第一次跟旅行團,而且是個平價團,每餐八菜一湯,乏善可陳‧

聽台商朋友說過,在大陸下鄉出差,在館子內用餐前,吃大蒜或喝啤酒可以預防拉肚子 ‧

結果是在蘇州某餐館用的大閘蟹,三兩重沒關係,只要青背、白肚、黃毛、金爪,加上生猛就絕對好吃‧
三十位團友眾目睽睽之下,我跑到餐廳門口展示櫃又選了兩支四兩多,請餐廳蒸煮打包‧
從蘇州到上海,這兩支打包的大閘蟹,在遊覽車上一直擺著,直到走完行程抵達飯店已是晚間十點,還好沒有變味,那個蟹膏仍是我魂牽夢繫人間至美的滋味‧

蘇州七里山塘現在已成婚紗攝影勝地‧

上海老城隍廟湖心亭這裡有我當年年紀較輕時的許多回憶‧


人山人海,每個景點都是人擠人,江南旅遊除了品蟹,其實沒有甚麼品質值得記述的‧

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自以為是老饕,其實還差很遠.

 

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