200904131634玄武湖白苑大酒樓


在白苑用餐,除了江鮮、湖鮮,還可以同時觀賞湖景‧

白苑大酒樓

依稀記得小學時課本提到南京的時候就有提到莫愁湖、玄武湖、雨花臺〈應該跟大陸人從小就知道台灣有個阿里山、日月潭、一樣〉,只是不知道玄武湖湖區暨大且廣,要好好漫步其中,恐怕得花一整天‧

門票台幣一百五,進去後,中午想出來在門口附近的茶社用個麵點,門口人員說出來後還要買票才能再進去,我發現南京其他景點甚至揚州瘦西湖〈旺季門票台幣四百五〉也都是這個不符合“為人民服務”原則的規矩,只能失笑‧

不過我發現園區內我兩年前曾經用餐過三次的白苑大酒樓,只要預先訂餐,她們就會打電話給大門管理室,讓你免費進園‧於是,我們後來兩次探訪玄武湖,都選擇在白苑用餐‧


到白苑訂餐有個標準,最低每人一百元〈台幣五百〉,不過不必買玄武湖門票‧


白苑面湖的View,想到在日月潭涵碧樓用餐飽覽湖景的價格,就覺得這裡便宜之至‧


沒有menu,訂餐後廚師長才開菜單,我們兩人都沒表示意見,結果每人100的菜色讓我們驚艷不已‧



洋花蘿蔔涼拌,很棒也很流行的季節小菜‧



夫妻肺片,我最喜歡的牛筋和牛腱用川味調料調味加上一點花生,台灣很少做得如此正宗‧



江白蝦,是本店名菜,小江蝦即使剝起來很麻煩,但是因為鮮甜好吃又續嘴,讓人願意勞動‧


炒雙脆,小卷和某種脆脆的貝類,相當爽口‧



時蔬‧



超好吃的紅燒江鯽魚,比在台灣常看到的鯽魚大五、六倍,不但有很多肉而且肉質勝過許多,兩個人即使快吃不下了,還是把它吃乾抹淨‧



蕃茄蛋花湯‧

結果是吃好飽,還好飯後可以漫步玄武湖‧

回請“魯迪”的飯局,我決定就擺在白苑,訂位時聽說車子也可以免費開進來〈門口到白苑有一大段路〉,我們非常高興‧

四個人的午餐菜單我們也沒有修改‧


今天給了我們一個小包廂‧



滷牛肉‧



討喜的顏色‧



四人份的江白蝦份量較多‧


黑胡椒牛仔骨‧



這個湯很棒,忘了名字了,不會很油,鴨肉燉得剛剛好‧



每人都喝了兩三碗‧



剁椒江白魚,看起來就很好吃‧



韭菜螺絲頭,甚麼東東呀?原來是我們很喜歡的“珠螺”了‧


甜點‧



水果不是公用的一盤,而是每人一份‧

大家都吃得很滿意,主客盡歡‧

來南京實在不可錯過這個擁有天然美景又有極好吃食物的餐廳‧

 

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自以為是老饕,其實還差很遠.

 

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