202006242325消暑涼菜~涼拌海帶芽

海帶芽可以補碘又補鈣,在家也可以輕鬆料理,

炎熱的夏天,來盤健康又美味的涼拌海帶芽也很不錯喲!

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氣炸鍋簡易料理食譜》》

材料:

乾燥海帶芽35克

洋蔥1顆使用1/3

 

調味料:

醬油2大匙

細砂糖1大匙<也可以減半>

醋1大匙

香油1大匙

蒜香油適量

五香粉適量

熱水適量

冰塊適量

表面裝飾:

柴魚片適量

器具:

大調理碗二個

乾燥海帶芽秤好,放入大調理碗中

加入熱水蓋過海帶芽,使之膨脹

稍微翻動一下,讓每片海帶芽都泡開

約5分鐘,瀝乾水份~待涼備用

洋蔥切片或刨絲

泡冰開水30-1小時,

去辛辣時間到瀝乾水份


洋蔥取1/3放入海帶芽中

加入調味料~

醬油、香油、蒜風味油、醋等....




最後加入砂糖及白芝麻

加入適量柴魚片拌勻後

放入保鮮盒中保存

再放入冰箱2-3小時使之入味!


健康又美味的涼拌海帶芽簡單完成

君君辰辰超喜歡這款涼拌海帶芽~

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