202111092043鄭聰明沙鍋菜 嘉義道地美食 濃郁大骨沙茶湯底 獨門麻辣醬包 寒流來襲必備

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天氣漸漸轉涼,吃點熱呼呼的鍋最舒服了啦!

最近在網路搜尋,發現嘉義美食-鄭聰明沙鍋菜,古法製作的湯頭,看起來就濃郁好喝!

決定先訂兩包來試試看!

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鄭聰明沙鍋菜可是費工用大骨熬煮高湯!光這聽起來就感覺很費工!還有滿滿膠原蛋白呢!

接著用三層肉及蔥、薑等辛香料須先鯿香,香氣一定很濃郁啊!

再加上金針菇、木耳、大白菜、豆腐跟豆皮等料,感覺就是很澎湃!

買回家針對各家喜歡的口感再添加別的料也可以!想要吃清淡的人,配個飯或麵,也是超方便的!

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這個是什麼?是鄭聰明的獨家麻辣醬包!

使用朝天椒、燈籠椒、乾辣椒、二筋條辣椒、大紅袍花椒、青花椒,另外還大手筆加入20 多種中藥材一起製作,真的是光看就讓我流口水!

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通通都是密封真空包裝,回到家囤到冰箱很好保存!

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晚上不想大動爐火煮晚餐,鄭聰明沙鍋菜馬上上陣!

下班回來在全聯買些肉片、豆腐、青菜,再來一包鄭聰明沙鍋菜,全家快速開動!還不用在那邊切切切備料,光想就開心到不行!

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從冰箱拿出來稍微解凍,把沙鍋菜倒近鑄鐵鍋!就可以看到滿滿的料唷!而且還能聞到沙茶的香味!好誘人啊!

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零廚藝也不用煩惱!把鍋子放上去煮滾,再把料丟進去!就可以大功告成!你說說看,這能有什麼難?

我強烈建議愛吃豆腐的人,你真的要多加一點,然後豆腐切塊就直接丟下去煮,像是麻辣鍋鍋底的概念!

讓豆腐吸滿湯汁,那才是懂吃啊!

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噹噹~就這樣可以迅速上桌啦!有沒有很豐富!那個高湯配上沙茶的香氣!真的是馬上瀰漫!

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看~豆腐滿滿的氣孔,吸滿湯汁!咬下去還有噴汁爆漿感!涼涼的天氣吃,超爽的啊!

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沙鍋菜裡面也有放豆皮!咬起來很帶勁!鍋底的明星商品!

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這應該是類似蝦漿,咬起來QQ的!很有咬勁!而且我覺得配飯或是配麵超引起我的食慾!

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金針菇、木耳,久煮還是維持帶有點韌勁的口感!非常搭唷!

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原味的沙茶沙鍋菜,湯底可以品嚐到沙茶的香氣跟高湯的濃郁!喝下去就感覺很元氣滿滿!

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愛吃辣的朋友看過來!這就是重頭戲!熬煮原味鄭聰明沙鍋菜時,倒入一包麻辣醬包,就可以享受麻辣鍋的快感啦!

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噹噹~紅通通又香噴噴的麻辣沙鍋菜好啦!就麻辣醬包真的不是蓋的!整鍋上桌真的超香的ㄟ!

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有沒有很誘人!感覺就是打趴一般的麻辣鍋!除了辣香味,還伴隨著沙茶香!這真的是大開胃!

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湯汁配上豆腐,真的是頂級絕配!

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想要吃鍋,不用辛苦的到外面排隊啦!

直接下單鄭聰明沙鍋菜回家,暖身又暖心!全家人一起邊吃邊聊,超級幸福!

趕緊趁寒流來襲前囤貨吧!

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