2017123001092018年菜.年菜宅配到府,最夯最衛生的請推薦? 台北年菜訂購

 


華膳空廚公布明年農曆新年年菜,以客家菜為主題推出11道年菜,除每年最熱門的限量東坡肉,還新增神氣胡椒鴨、豬肚燉雞湯等料理,預料將賣出上萬份,並推出早鳥7折優惠,業績看好達700萬元。華膳空廚表示,冷凍包年菜以特製鋁箔包裝,不需冷凍,只要隔水加熱即可食用,民眾只要動動手指訂購,就能輕鬆享受2018年菜台中團圓年菜

由中華航空與太古集團共同投資的華膳空廚,不但航空餐飲有口皆碑,地面餐飲服務還延伸到外燴、團膳、中西式餐盒,也將銷售觸角延伸到網路購物,成立華膳美食網,銷售糕點、蛋糕、麵包、伴手禮與冷凍包功夫菜。

華膳空廚2011年推出圍爐年菜商品以來,CP值深受消費者肯定,今年推出的「華膳旺年菜」以客家菜為主題,研發系列料理,並加入主廚創意,發想出獨家好滋味。

年年熱賣年菜,華膳首推私房東坡肉,今年限量300份供應,堅持遵循古法,不使用一般棉繩,選擇繁複手工以瓜瓢固定豬肉,醬油及酒小火慢工煨煮,呈現色澤深紅晶亮,肉質軟嫩卻不膩口,造形刀工猶如一道工藝精品,美味又賞心悅目。由於製作過程複雜、失敗率高,華膳限量推出,想嘗鮮的民眾手腳要快。

華膳主廚利用巧思,研發出「神氣胡椒鴨」這道客家招牌菜,結合新加坡胡椒蟹做法,嚴選台灣優質鴨隻,使用薑汁、蒜頭、青蔥段、大紅炮花椒油、肉桂枝、八角等多種辛香料而成的的醬汁,細心按摩鴨肉使之入味,經過6小時的醃製,低溫油炸5分半鐘成金黃色,再加入新鮮白胡椒粒搖勻蒸上2小時,蒸到入口軟嫩鮮甜,好菜上桌盡是鴨肉香與多層次的辛香氣,是主廚最推薦的料理。

源自廣東的豬肚燉雞湯,是客家人用來招待客人的定番菜,也是早期客家農村過年才會準備的圍爐湯品。華膳特選重達2公斤、肉質細嫩多汁的鹿野土雞,與經過仔細清洗汆燙過的豬肚,加入花椒粒、白胡椒粒及清香撲鼻的九層塔慢火燉煮,白胡椒與花椒粒辛辣的香氣及回甘的風味,除去了肉腥味,鹿野土雞加上豬肚精華而得的珍貴上湯,促成一道溫暖滋潤的湯品。

另有極品佛跳牆、紅燒牛三寶、花生滷豬腳、桔香雞腿捲、酸菜炆鱸魚、鴻運番茄牛、猴菇素什錦(全素)、嫩薑綠豆甜麻吉(全素)等料理,12月15日開始預購,1月31日前預訂可享85折優惠,取貨日期則為1月15至2月9日止。

睽違兩年,空軍新竹基地台北年菜訂購將在本週六對外開放,今日上午進行預演活動,邀請新竹鄉親、空軍司令部粉絲團等民眾到場參觀。

這也是年度最後一個場次的營區開放,空軍精銳盡出,除了各型機種地面陳展之外,在動態操演的部分,首先由IDF、F-16、幻象2000三型主力戰機編成的7機大編隊衝場揭開序幕,隨後由雷虎小組、IDF、幻象2000依序帶來精彩的特技飛行演出,不過IDF操演結束前,疑似發生鳥擊狀況,少校飛官畢世全遂將飛機降落在跑道上,過程中,戰機一度冒出黑煙,基地同步啟動應變機制,出動機場消防車、救護車到場待命,緊接著登場的F-16戰機單機性能展示科目,還團圓飯餐廳因此取消。

20171121-空軍新竹基地上午舉行營區開放活動。圖為幻象戰機第一位完訓的女飛官蔣青樺中尉。(蘇仲泓攝)

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「骨質疏鬆」是大家都聽過的病症,但對於這方面的知識卻不是很完全,尤其是近年來骨質疏鬆症已經成為全球第二大的重要流行病,而根據健保署的就診數據統計,全台目前至少有90萬人有骨鬆骨折的問題,所以為了預防並減少骨質疏鬆而骨折的事情發生,世界衛生組織在1998年確立每年的10月20日為「世界骨質疏鬆日」(World Osteoporosis Day)。

骨質疏鬆症是停經後婦女、中老年人的常見疾病,截至2012年,全世界約有2億人患有骨質疏鬆,位居中老年人五大疾病患病率之首,骨質疏鬆症嚴重危害婦女及老年人的健康,已經成為21世紀初世界廣泛關注的嚴重社會問題之台中圍爐宴一,而且骨質疏鬆沒有什麼明顯的病徵,很多人都是到了骨折之後才知道自己已經是骨質疏鬆了。

設立世界骨質疏鬆日為的是加強骨質疏鬆的宣導教育,讓全世界的人都能了解其普遍性及危險性,如果定期檢查,及早發現並且治療,可以最大限度地減少骨質疏鬆對中老年人的傷害。另外,大家都應該趁著年輕累積「骨本」,不然流失的鈣質比較難再補回,所以除了攝取鈣質以及維他命D之外,也要有固定運動的習慣,有效減少骨質的流失,相對來說也就比較不會有骨質疏鬆的問題。

每年的「世界骨質疏鬆日」都會有不同的主題,包括骨骼的健康、生活習慣的骨骼的影響等,近年來也開始宣導骨質疏鬆年輕化的現象,因為現代人飲食及生活習慣的改變,讓越來越多年輕女性也有骨質疏鬆的問題,所以不要再認為骨質疏鬆這件事離自己很遙遠,提早開始訓練自己的肌肉與骨骼才是上上之策。

骨質疏鬆的危險因子包括遺傳基因、飲食、運動及鈣質攝取不足,女性停經後、長年缺乏運動的族群,以及酗酒及菸癮很重的人,都比較容易發生骨質疏鬆的問題,所以最好保持良好的運動習慣,讓自己的骨骼更加堅強穩固吧!

(以上圖片年菜菜單為示意圖 取自pixabay)

(中央社紐約21日綜合外電報導)國際油價今天下挫大約2%,由上週反彈走勢逆轉。

紐約商品交易所西德州中級原油9月交割價下跌1.14美元或2.4%,以每桶47.37美元作收。圍爐英文

倫敦年菜宅配北海布倫特原油10月交割價滑落1.06美元或2%,來到每桶51.66美元。1060822
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