202109220539【美食】⭕美食達人蔡辰男推出!道地川菜靈魂,香‧麻‧辣的完美融合!麻與辣完美融合於舌尖,麻辣傳奇+川味紅油辣子,好吃萬用醬推薦/十味觀/紅油辣子/麻辣醬

 

家中有長輩是道地的四川人,

我這台灣長大的丫頭自然有吃辣的基

因,在耳濡目染下,自然吃辣的功夫

了得!!

記得長輩曾說過,台灣沒有他想念的油

潑辣子,總覺得就是不到味,所謂一方

水土養一方人,畢竟台灣氣候炎熱與四

川還是有些差異,自然火候就差那麼

點。

 

為了成全長輩的夢,我還真的是只要逛

賣場就找起辣椒醬,這在桌上的常客,

可是飯桌飄香的點睛之筆。

 

皇天不負苦心人, 終於我發現了十味

觀麻辣傳奇和十味觀川味紅油辣子,

光從賣相,紅通通的辣油外貌我就口水

直流,再仔細查一下創辦人可是台北喜

來登 高雄漢來飯店的創辦人-蔡辰男先

生。

 

 

 

 

他除了是台灣的企業家也是 家喻戶曉

的美食達人和藝術收藏家, 對美食可

是有親力親為的堅持, 帝國版圖還拓

展到上海,美食餐飲事業可說是蒸蒸日

上,頗負盛名。

含金量這麼高的辣椒醬我能放過嗎?

根本是含著金湯匙出生的天驕呀~

哈哈哈,這下子家中長輩有口福了。

 

 

🌶🌶🌶十味觀麻辣傳奇🌶🌶🌶

🌶遵循四川古法製成

🌶內含數十種秘方與漢方食材

🌶香‧麻‧辣的完美融合

 

 

 

一上市立即獲得廣大迴響,至今熱銷

10多年,成為顧客心目中麻辣醬的經

典! 一罐足足有430g,份量十足,

吃起來很過癮,夠我們一家子折騰!!

十味觀麻辣傳奇的吃法很多元,

炒菜入味,蒸煮料理,當烤肉醬,

當麻辣湯底,拌乾麵,拌湯麵,都沒問

題 一罐吃出多種料理,

滿足各式味蕾。

獨家秘製, 源自四川古法改良,

融合了朝天椒的辣, 花椒的麻,

八角與桂皮的香,還有增加甘甜滋味的

甜酒釀,讓一罐辣椒醬有了完美的句點

! 辣中帶甜而候尾隨麻的刺激,

多層次的味蕾衝擊, 巨巨巨巨好吃,

儼然成了一道菜的靈魂 , 煮湯, 調醬料

我都不會忘了它!!!

 

 

 

 

 

🌶🌶🌶十味觀川味紅油辣子🌶🌶🌶

🌶美式連鎖賣場人氣熱銷

🌶完成呈現道地川菜靈魂

🌶微麻口感,不吃辣也愛上

 

 

 

 

十味觀川味紅油辣子就能與長輩所說的

油潑辣子媲美,

像極了當下熱油潑辣椒激出辛香的氣

味, 道地的油香與椒香融合出的獨特

美味瞬間凝結,將新鮮封入了這玻璃瓶

中。

從長輩愉悅的笑容和讚不絕口下,

我知道我找到餐桌上的靈魂了。

朝天椒的辣勁與花椒的麻勁在紅油的提

味下更上一層樓, 拿來唆粉,

涼拌土豆乾鍋,拌麵,炒飯都是錦上添

花,讓美味更添一筆,尤其是紅油抄手

香氣逼人,方圓十里飄香獨咱一家!!

 

  

 

🌶

來示範一下我常做的“紅油抄手”

 

 

 

【1】 準備喜愛的調味料,唐辛

子,黑胡椒

白芝麻,麻油,蠔油,紅油辣子,

生餛飩。

 


 

 

 【2】將調味料分別倒入小碗調勻

 


 

 

【3】將生餛飩下鍋煮熟撈出

 

 

 

 

 

 

 

 【4】撈出餛飩拌入醬汁,

可以加一點點水比較不會沾黏,

就是一碗香氣四溢的紅油抄手啦~

 

 


 

 

來盤黑白切下酒菜配啤酒,

紅油辣子襯得黑白切格外迷人,

越吃越上頭, 不到一會工夫就光盤,

一家人冒著汗吃麵成了最美的風景,

格外有趣。

 

 

 

 

 

 

 

 





 

 

 

有美食就會有笑聲,

人的一生何其短

要的不過是平安健康過一輩子,

有美食有家人陪伴,即使淡如白開水的

日子也格外幸福。

就像是一碗白花花無聊的乾麵有了十味

觀相伴,瞬間提上了檔次,

麵條的Q勁潑上紅通通的紅油辣子,

立即讓人垂延三尺,

再無聊的菜色都瞬間有了靈魂。

喜歡吃辣的朋友有機會肯定要嚐嚐十味

觀的辣椒醬,

這辣椒醬界的天驕之子不會讓你失

望!!!

 

 

 

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十味觀官網:

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十味觀食品股份有限公司 02 2788 1929 https://maps.app.goo.gl/LfBGdW7ht6YhHRcL7

 

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