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201602111840蔡英文臉書:國家記取教訓 人民更堅強

蔡英文臉書:國家記取教訓 人民更堅強

民進黨總統當選人蔡英文今天返回屏東家鄉,在參拜車城鄉福安宮後於臉書轉發祈福內容,祈求台灣人民在每一場災難中,都能變得更堅強;祈求,這個國家在每一場災難過後,都能記取教訓。台南強震救援進入第六天,總統當選人蔡英文今天在立法院長蘇嘉全、屏東縣長潘孟安等人陪同下,一起在屏東縣車城鄉福安宮參拜。蔡英文隨即在臉書發文:「我敬畏大自然的力量,我也理解生命的無常。我不敢向上蒼及神明祈求,台灣從此風調雨順。但是我祈求,台灣人民在每一場災難中,都能變得更堅強。我也祈求,這個國家在每一場災難過後,都能記取教訓。台灣的好,不應該被擊倒。我祈求神明祝福這個國家,給我們勇氣與希望,不論發生什麼事,我們都心手相連,團結一起。(@屏東福安宮)」。

新聞出處---http://udn.com/news/story/1/1497150





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201602111839網路徵文優勝作品/好彩頭長長韭韭

網路徵文優勝作品/好彩頭長長韭韭

現代人忙於工作,熱鬧的過年氣氛隨之漸漸消失,連年菜都不用花一點心思,手指一滑或電話一通,想吃哪種菜色都可以宅配到府;若要更省時省事,不必動用家中的鍋碗瓢盆,直接去餐廳吃年夜飯就成了。只是那些年菜雖有名廚加持,味道卻很制式,少了讓人懷念的家鄉味。記得年少時,鄉下的年味特別濃厚,隱約帶有農家婦女刻苦耐勞的精神,家家戶戶年前除了忙於農事,還會精心製作各種傳統粿。童年時期,媽媽在每年過年前的一大清早,會騎著腳踏車到鎮上的粿店,請粿店幫忙將一大包在來米磨成米漿。然後把二十幾條白蘿蔔洗乾淨,再刨成細絲,肉燥用油蔥酥和八角粉炒香,與米漿及蘿蔔絲攪拌均勻後放入大蒸籠蒸熟。我總是沒耐性地纏著問媽媽:「菜頭粿熟了嗎?」媽媽會拍拍我的頭,說:「傻孩子,現在才蒸了一炷香的時間,還要三炷香才會好。慢慢蒸,香氣才會跑出來。」我只好乖乖繼續窩在她身邊等待。有時聽到蒸籠中傳來「叩叩」的聲響,她就忙著加水,我又問:「怎麼知道什麼時候要加水呢?」媽媽笑了,「我在下面的鍋子裡放了一個大碗公,水快沒了就會發出叩叩的聲音。」這時總覺得沒受過教育的媽媽好聰明啊!當菜頭粿蒸得差不多了,媽媽會用筷子在中央輕輕一戳,若菜頭粿沒有沾黏筷子就可以端上桌了。此時鮮甜的菜頭味飄散整間廚房,迷人極了。結婚至今二十幾年,一直過著朝八晚五的日子,做飯的手藝只能變出家常小菜,過年期間總是到傳統市場買些現成的大魚大肉,外加櫻花蝦米糕及佛跳牆充數。媽媽知道我忙著工作無暇煮食,總會在這時送來一大塊菜頭粿和嫂子家種的韭菜花,背後藏著希望我一生都有好彩頭的疼愛。韭菜花嘗起來帶有辛香的氣味,一般人只知它是韭菜長出來的花,生長在農村裡的我,知道只有冬天才能吃到這種最鮮甜清脆的蔬菜。兄嫂長年辛苦栽種韭菜花,不管天氣多麼寒冷,每天天未亮就到菜園裡彎腰摘菜。因為受到冬夜露水的滋潤,韭菜花的頭部特別白,口感也特別清脆,不需要加上肉絲或花枝,用大火快炒就能凸顯它的美味,這是我們家族團圓飯中一定要有的思鄉年菜。年節的每道菜色都有吉祥的涵義,我家的特色年菜是菜頭粿和韭菜花,祝福大家「好彩頭長長韭韭(久久)」。●評審簡評:韭菜花與菜頭粿除了諧音吉祥,搭配節氣感與滋味描述十分迷人。(私廚史達魯)

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201602111633【央廣RTI】樂評人袁永興出書 教「出賣音樂」 - 即時新聞 - 20160211 - 蘋果日報

【央廣RTI】樂評人袁永興出書 教「出賣音樂」 | 即時新聞 | 20160211 | 蘋果日報

本內容由中央廣播電臺提供推廣流行音樂教育不遺餘力的台灣知名DJ、樂評人袁永興最近發表新書「出賣音樂」,分享當今最夯的流行音樂行銷手法。袁永興表示,書中許多軟、硬體的運用分析都是台灣學校教育不會教的,他的目的是希望吸引更多人投入流行音樂產業。袁永興近幾年致力於推動大學成立流行音樂相關系所,他並先後舉辦「音樂新思維」、「音樂講唱會」、「金曲夏令營」等流行音樂推廣與人才培育活動。2013年,他開始在政治大學開設「流行音樂與數位創意運用」課程,為學生講解流行音樂產業各個面向,其中又以「創意行銷」最受學生歡迎,也讓袁永興決定把課程內容集結成書,與更多人分享。在「出賣音樂」一書中,袁永興藉由YOUTUBE上幾個代表性的MV作品,探討不同的行銷手法,如瑪丹娜解放身體與奧莉薇亞舉啞鈴舉動等,說明「爭議行銷」與「身體行銷」如何成功掀起話題;從PSY的騎馬舞與Wonder Girls的「Nobody 」看「群從性行銷」效益;以及許多結合最新數位軟體創造的全新視覺影像效果。袁永興表示,在社群媒體時代,許多數位軟體的成本已經降低許多,只要懂得善用,就可能將創意變成真實。但他認為台灣的流行音樂產業腳步比歐美還是慢很多,許多音樂公司還是抱著上一個時代的舊式企劃宣傳概念、不肯改變,因此他出書的目的也是想刺激年輕人創造出更多可能性。袁永興說:『相較之下,現在行銷要用到的這些工具其實沒有那麼高的成本跟那麼高的門檻,就在於你的創意能不能透過這些門檻,已經降低的科技或者是軟、硬體器材,去把你想到的變成真的做出來,我覺得這個可能真的要比較寄望在年輕一代的人身上,因為他們已經是很善用數位工具的人了。』袁永興強調,不論出書、上課或各種活動,他都希望引進各領域的人才進入流行音樂產業,而他書中談到的創意行銷模式其實也可以為其他領域所用,也是一般學校裡不會教的內容,不少學生向他反映收獲相當大,令他感到欣慰。(繼續閱讀)

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