201502151325中和枋寮街百年老店老金山銀樓--黃金物語鑽石情


      老金山銀樓創始人徐建,祖籍福建漳州,生於光緒三十二年
(1906年,明治39),也就是日俄戰爭,日本打敗俄國後的次年;當時台灣已經割讓日本有十年之久。                                                                                    
                          中和枋寮街傳統民居


    徐建的父親在枋寮街開設糕餅店,自家人在店裡生產並販售各種糕餅和糖果。徐建並未接手家中的糕餅生意,從小看到長輩戴的金銀首飾而喜歡上這些美麗的藝品;為了習得製作首飾的專門技術,徐建拜一來自淡水的福州打金師傅為師,從此開始他一生的打金歲月。淡水有小上海滬尾之稱,因港口通商而富裕的淡水,當時聚集了各種身懷絕技的手工師傅。
                       
                                              因河港貿易興盛一時的淡水
      
 徐建經過師傅三年四個月的辛苦磨練,終於學成打金技術。1921(大正10)十五歲的徐建,年紀輕輕就在枋寮街開始創業,而且才剛開業就取名老金山,當初還被開玩笑,一開店就稱老,實際上徐建當時就已經下定決心,要將老金山這個店號經營到長長久久。
                                                       

         日治時期物資不足,打造飾品的金屬材料除了金,也用銀和銅。

        當時中和的農業社會,枋寮街是中和地區唯一的商店街;一般民眾多終年忙於農事,要抽空上枋寮街購物並不容易;徐建為了增加飾品銷售量,會用扁擔挑裝著飾品的木箱,還有秤金銀用的手秤,有時到田裡找農人,或是到山上找種茶砍柴的,不然到河邊有打魚和渡船的人,讓民眾可以現場選購或者訂做喜歡的飾品。這樣風吹日曬雨淋的到處兜售,可說非常辛苦,但是因為這樣到處走動,沒有多久,打金子建的名聲就迅速傳播開來。
                                       廣濟宮和枋寮街
太平洋戰爭爆發,日本管制金屬極嚴,連銀樓店內的鐵門窗和門環都被日本警察強行收去支援前線軍需,更何況是貴金屬的金和銀,所以打金的工作曾經因而被迫暫時停止。

                           
                                               

太平洋戰爭後,日本在台灣民間,廣泛蒐集軍需銅鐵。金銀等貴金屬的製作和販賣,只得被迫停止。

    過去枋寮街是中永和地區採買民生用品唯一的商圈,在這條街開業的銀樓從日治開始,前前後後不知凡幾,但是只有老金山成功經營到現在,它是這地區供應飾品的主要銀樓。

 

    徐建依照傳統慣例,不親自傳授兒子打金技術,因為傳統上認為,父親教導兒子常常會不夠嚴厲,還有,兒子也會因為是自己父親而常有怠惰的想法。所以徐三龍先生在中學畢業後,遂前往戰後繁華一時的台北圓環拜師學藝。圓環當時是台北最熱鬧的商圈,數不清的路邊攤和商店連綿不絕,知名的狗標男裝、生生皮鞋、十字軒、義美、白玉樓、江山樓、第一劇場、大光明戲院、國泰戲院等等,都是當時圓環附近名噪一時的指標店。
                                     戰後台北首屈一指的繁華地"圓環"

    老金山銀樓自己培養金工師傅,通常是十多歲的年輕人,從對金飾加工一無所知,訓練成成熟的專業師傅。隨著戰後中和枋寮街越來越熱鬧,老金山在最多時有十多個師傅在店裡加工生產金飾。
                                 金山的師傅,聚精會神製作黃金首飾

    來到民國六十年代,台灣經濟開始高速發展,人民逐漸富裕,銀樓店內大量增加了鑽石和其他各種寶石的珠寶首飾。這段時期,客製化珠寶首飾的需求也開始增加許多,老金山有專門珠寶設計師為顧客設計具個人風格的飾品。
                           神明金牌
                    和真雞蛋一樣大小的黃金雞蛋


      百年老店的新一代經營者,則前往美國進修珠寶鑑定,並且得到GIA認證的鑽石及寶石鑑定師的資格。
      
          



      枋寮老街都市更新計畫似乎已成定局,但是百年老店老金山仍會在枋寮街原地繼續為廣大的客戶服務。徐三龍說,父親剛開業時並沒有枋寮夜市,後來因為在店門口自己擺了讓小孩撈金魚的遊戲攤子,結果生意還不錯。因為撈金魚生意成功的原因,才漸漸引來其他各式各樣的攤位和商店簇擁在枋寮街,終於形成了繁華的枋寮夜市。

       
            現在夜市在老街消失了,徐建先生的老金山招牌卻仍在老街閃爍著光芒,老金山是真正看盡了所謂的繁華落盡、百年滄桑。

 老金山官網 http://www.goldenx.com.tw/
 新北市中和區枋寮街二十六號
 (02)2249-8088

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