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台南美食聞名全台,但是要吃台南美食需要做功課,懶得做功課就要找一個在地人又是愛吃鬼的帶著吃,這次巧去台南就是這樣偷吃步。同樣一種食物,例如牛肉湯,可能就有幾十間店,其他的小吃也是如此,所以跟著別人的腳步,真的輕鬆許多。除了要做功課,同行的夥伴更要會吃,懂吃和能吃,巧這次的朋友就符合這嚴苛的標準,所以怎麼樣巧都要當拖油瓶一起去吃。

-----------------看美食------------------------

這次我們砸大錢搭高鐵下去吃吃喝喝

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第一站:阿江鱔魚

說真的,店面非常老舊,但是時常一轉眼就排滿了人。

我們很幸運,今天是周五晚上,遊客還沒大量出現。
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吃麵要搭配湯,隔壁的牛肉湯,也是個選擇。
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牛肉湯是切成條狀,肉較厚一點,香菇的味道很濃。

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是吧!馬上就一堆人。
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我們到的時候沒啥人,所以老闆走來說要炒個特別版的鱔魚炒麵,因為巧都沒吃過,當然很開心,後來了解原來是把意麵換成油麵。這油麵倒也不是我們常見的黃油麵,顏色較白。炒鱔魚意麵的鍋氣很香,鱔魚吃起來很Q嫩。一到台南就吃到這強棒,真開心!
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本來要去喝一家果汁店,但是沒開,所以路上隨意找了一家,台南的果汁店都很讚!
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哈密瓜汁
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今晚的民宿
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早餐:台南人才有的虱目魚肚湯+菜粽

這菜粽是以月桃葉+竹葉一起包裹,所以香氣十足,軟爛的米粒和花生,巧超愛。第二天還再來一次買了8顆帶回家當早餐。

虱目魚肚湯新鮮好喝,肉質軟嫩適中。
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三個人的早餐很豐盛,中間的肉燥油條更是驚艷!
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某市場古早味的紅豆丸,甜而不膩,好吃的小品。
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古早味餅家名店,限量  限量唷!
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看到這機台就知道厲害了吧!
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巧個人喜歡吃雞蛋煎餅,簡單美味
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開基玉皇宮,聽說這間廟是全臺灣最早的玉皇宮,在明鄭時期就有了,從小廟開始慢慢發展成大廟。
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進到廟裡簡單雙手合十跟玉皇大帝拜了拜,接著在旁邊看到特殊的儀式。

因為巧平常太多倒霉事了,看到改運的祭改,站在旁邊被一波波的神力震得心中激盪不已,所以也花了500元改一改運,希望犯太歲的一年能很平安。
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挑一個自己的生肖
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付錢買這些道具
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找一個法師,法師會手持刀和牛角和布鞭,巧要雙手持道具和香,再把布鞭披在巧的肩頸上,這時法師口中唸唸有詞,陸續還會吹兩次牛號角,最後巧要踩過車子,大約5分鐘,儀式結束。
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廟裡很多信眾都會進行祭改,很特殊的民俗體驗。

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附近的無名豆花,70年的歷史,豆花細緻而濃郁
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總爺古街是買煎餅的地方
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離開歷史街區,來到火車站附近,本來朋友們是要買東西,但是店消失了,於是我們開始在大街上逛起街來。
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市區觀光巴士嗎?很熱ㄟ!
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路上的花真美
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走路走一走看到一間特別的店,一看竟然是咖啡店,對於三個嗜咖啡的人來說,真是太好了!
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很舒適的空間感
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簡單的咖啡menu
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這裡很多公仔,自己默默玩起來也很舒壓
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店員是個可愛的美妹,賽風咖啡煮的很不錯。
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在這裡喝咖啡多有氣質呀!
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店狗(圓仔&金剛)來上班了

這隻是~圓仔
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牠是金剛

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玩完狗,喝完咖啡,要去吃施家小卷米粉

原來在國華街,但是搬家了。

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小卷米粉就是這麼簡單,粗米粉和小卷,再加上店家的私房調味。好吃唷!
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看看老店的故事
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超越名店的手工焦糖布丁
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看似民宅
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包裝就是這麼簡單
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店員會教導如何完美的倒出布丁
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吃完甜點後要繼續吃美食了~~康樂街牛肉湯

康樂街牛肉湯,鮮嫩好吃,巧還拖著早班剛下班的老闆搭訕,問問牛肉湯的吃法。
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晚班的老闆上工了,細心的切著牛肉片
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第一次去的人真的要吃原味,桌上的調味料是老台南人變化口味添加的。
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康樂街旁邊的神農街,有很多小店,很適合挖寶。
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整條神農街巧最喜歡這間~永川大轎,不愧是為神服務的產業,木頭的香氣一陣陣的飄出,還看到幾個老師傅認真雕刻。
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藥王廟竟然沒開,不能抽藥籤。

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繼續逛街
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埃及茶,不知是真是假?但是口渴了,就喝茶吧!
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杉玉
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海安路另一側有小市集
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最酷的店~釦子店。各式各樣的木質釦子,很有造型。
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土魠魚羹+魚卵

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想被忽視的碗糕,普普
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古早味小點心
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除了吃飽吃撐,還要來點增加氣質。

晚風徐徐,肚子暫時休息的我們在赤崁樓聽演奏,空間氛圍很棒。
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最後還是吃
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老店的擔仔麵
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朋友們來台南必到訪的店~清吉水果行。

來盤綜合水果盤,清吉水果行的水果都是A級貨,利害的唷!還有神奇的<馬上通果汁>,據說喝下去腸道通通通!
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傳統的手工布丁,真的很傳統!

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比臉大的火龍果
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今晚最後一個活動:台南市議會廣場賞燈會。元宵節過了還有燈會可看真不錯,還看到在地的火舞團體表演,更讚!………吃了好多美食,走了好多路,肚子吃撐了,腿走痠了,夜深了,該休息了,明天還有半天,繼續挑戰!
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安平城隍廟前的古早味肉粽---

傳統的老味道,開啟一天活力泉源。白色菜粽、古堡肉粽、味噌湯好搭!菜粽淋上蒜汁別有風情,古堡粽的米粒帶有濃濃的肉香味。
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真的很傳統
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朋友的朋友的店---一大早喝高級精品咖啡,老洋房賣咖啡,還有熱情的老闆娘、老闆,咖啡好喝唷!
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據說這裡,菜單是參考用的,直接開口問比較快。
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老闆招待的餅乾
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高腳杯的用意很貼心,是為了提早讓咖啡降溫,可同時喝到不同溫度的咖啡。
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喝完咖啡準備回家囉!要去買好吃的菜粽。
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再去~跳舞的羊跟圓仔玩,主要是為了來吃特殊的法式鬆餅。
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原味很好吃,也很耐吃。朋友的是肉桂蘋果,吃多了就有點太膩。
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長腿歐巴~金剛
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朋友的套餐
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美麗的杯子讓飲者身心愉悅
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公仔跟昨天不一樣了,據說被換走一個
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吃了兩天半,最後在高鐵上繼續吃。美好的假期!
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