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201503072209◎皮酥肉嫩全雞+超值快炒!~礁溪‧「火山爆發雞」

來礁溪除了泡湯,當然免不了要配上美食,從交流道下來到礁溪市區的沿路上有眾多「雞場」都相當知名,因為甕窯雞吃過倆回了,這回來嚐嚐「火山爆發雞」~孩子們因為肚子太餓,偏偏雞又晚了上桌,光吃豬油拌飯配上快炒就狼吞虎嚥的吃個不停,等到熱騰騰的全雞上桌後吸引力頓時少了一半,不過還是嗑光光~雞的皮很脆,外酥內嫩,但肉汁沒有甕窯雞的多,不夠爆發啦~快炒類的菜色份量倒是很多,跟台北比起來太划算了!吃得太滿足了!

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這是大雄一家四處趴趴走的足跡~

只為體驗與見證上帝的恩典與美好!

國語日報社駐站作家
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