201608141423◎就愛這蒜味!搭配純手工軟嫩肉羹超好吃!~宜蘭‧「北門蒜味肉羹」

宜蘭‧北門蒜味肉羹 - 2016.08 宜蘭‧北門蒜味肉羹

即使經常口齒留香,我就是情有獨鍾大蒜味啊!

若與羅東的林場肉羹相比,個人更是偏愛宜蘭市的「北門蒜味肉羹」,

每回經過總是大排長龍,一定要利用非用餐時段才會比較快享用的到,

不然就是外帶,因為店內的座位區很狹小,十多人已經是極限了吧!

與別人共桌而且是擠著一起吃很正常喔~

宜蘭‧北門蒜味肉羹 - 2016.08 宜蘭‧北門蒜味肉羹
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北門蒜味肉羹創始於民國55年,

羹湯裡可以看到超多的碎大蒜顆粒,

超濃郁的蒜味湯頭加上利用古法純手工現製的軟嫩肉羹,

這香氣實在太逼人!

宜蘭‧北門蒜味肉羹 - 2016.08 宜蘭‧北門蒜味肉羹
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宜蘭‧北門蒜味肉羹 - 2016.08 宜蘭‧北門蒜味肉羹

妹妹越喝越覺得嗆辣受不了,蒜頭入胃後勁太強了吧~

爸爸則是喝得超級過癮!

仔細一看,招牌上有著「阿娘給的」小字,

原來是老闆為表達對媽媽的感恩之心~

原本隔沒幾步路的二店因為人手忙不過來的關係已經收起來了,

不過得知連本店即將也要遷移,

實在是因為空間太小,車位又不方便,經常造成擁塞,

好像暑假後就要遷往泰山路,

~這樣不就連著吃「正好鮮肉小籠包」了!

宜蘭‧北門蒜味肉羹 - 2016.08 宜蘭‧北門蒜味肉羹
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這是大雄一家四處趴趴走的足跡~

只為體驗與見證上帝的恩典與美好!

國語日報社駐站作家
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